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この本を知ってから三十数年、手にする日が来るとは…#豆腐百珍 #美味しんぼ pic.twitter.com/RM6fs7sacV

週末に届いて読んだ漫画。江戸を舞台に一人前の料理人を目指す女の子の話。登場する料理は江戸時代の文献にあり、実際に作者が作って美味しかったもので、家庭で簡単に作れるレシピ付き。料理だけでなく、江戸の文化や生活もきちんと描かれていて好感 #ふくふくまんぷく #碧也ぴんく #豆腐百珍 pic.twitter.com/kE1BqAD44B

nmzt@nmzt7

5月1日(水) 5:27

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返信先:@pinkjyoudai今日買ってきて一気読みしました。表紙の絵も美味しそうですし、出てくるお料理が一つ一つ丁寧で美味しそうで、レシピも載っていて、味やにおいを想像しながら読みました。ふわふわたまごは食べたことがあるので、こんど、ふわふわとうふを作ってみようと思います。　#ふくふくまんぷく　 #豆腐百珍

tsubomi@tsubomi_cocomiu

4月30日(火) 0:27

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【#豆腐百珍　より】タイシのinstagram では、#蜆もどき　をご紹介してます！江戸時代に発刊された、100種類の豆腐料理本！6段階に分けられてるんですが、今日の分類は「奇品」という分類です、豆腐で色々作ってたんですね～是非タイシのInstagram見てね! #豆腐 #しじみ #蜆 #太子食品 pic.twitter.com/5gBYMpU331

太子食品【公式】@taishi_shokuhin

4月23日(火) 12:33

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#美波の文献調査📚 4) #朝ドラらんまん (5/18) #里見八犬伝寿恵子音読箇所→古文と現代語訳 twitter.com/kuniaki_shimbo… 5) 朝ドラらんまん (5/15) #鹿鳴館の由来→漢詩「#鹿鳴」(#詩経) の解説 twitter.com/kuniaki_shimbo… 6) 朝ドラらんまん (5/31) #豆腐百珍 twitter.com/kuniaki_shimbo… #浜辺美波 pic.twitter.com/vgri8zCKTd

TrumpetのKuni@kuniaki_shimbo2023年6月1日

#朝ドラらんまん (5/31; 43回) で寿恵子が台所で見つけて読んでいた本は、江戸時代に刊行されベストセラーとなった豆腐の料理本「#豆腐百珍 (#豆腐百珎)」の正編。国立国会図書館 📕dl.ndl.go.jp/pid/2536494/1/1 富山県豆富商工組合 📙toyama-smenet.or.jp/~tohfu/tofuhya… ウィキペディア 📗ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86…

TrumpetのKuni@kuniaki_shimbo

2023年6月1日

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#朝ドラらんまん (5/31; 43回) で寿恵子が台所で見つけて読んでいた本は、江戸時代に刊行されベストセラーとなった豆腐の料理本「#豆腐百珍 (#豆腐百珎)」の正編。国立国会図書館 📕dl.ndl.go.jp/pid/2536494/1/1 富山県豆富商工組合 📙toyama-smenet.or.jp/~tohfu/tofuhya… ウィキペディア 📗ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86… pic.twitter.com/tk60AwmhWX