去年は不作だったのですが、今年はこの収量でまずは一安心です。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/FXg7OWFHKw

昨日の大雨による休みをはさみ、熱中症者を出すことなく、カボチャの収穫完了しました。終わったところから蔓や草を砕き、早速白菜の準備です。 1枚目奥が今日収穫したところ。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/OZApbcfJ49

3日を予定していましたが、もう1日かかりそうです。熱中症の発生だけ細心の注意をはらって収穫作業です。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/s2YaDP6Llc

今日から3日から4日かけて、カボチャの収穫です。 体調みながら時間をかけてでも、熱中症の発生をさせずに乗り切りたいですね。 豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/K7pdaBbVve

風乾して切り口も硬くなったので試食です。 まずはカット。種がしっかりと出来上がってるのがわかります。 軽く水で濡らしラップで包んでレンジへ。 一口で水が欲しくなる粉質高めの良い仕上がり具合です！ 今年は8月下旬の販売めざします。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/yIIkoVhUuN x.com/GoVegetar/stat…

一畝を収穫してみました。 何個か計測してみて感じたのは、今年は平均レベルが過去最高なのではとい印象が。 まぁ、これから全部収穫して計量のうえ、全部計測してみないとわかりませんが、良いやつは多いと思っていいでしょう。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/rabRODfB0F

それでは糖度です。乾物率25を越えるとホクホクで美味しいといわれています。 まだ早いやつと、適期迎えつつあるやつの差が明確に出ましたね。 乾物率30超えはだいぶ良い仕上がり具合といえます。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/zuEkVF6ST6

コルク化ですが、進むと縦にヒビが入ってきます。ここまでくれば、もう食べても美味しいのですが、さらにもう少し進めると、横にヒビが入ってきます。それが収穫適期のサインです。ヘタの中央少し下に横のヒビが出てるのわかるでしょうか。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/zJjlGivHvZ

なんで早いのに試し採りしてるのかですが、盛大にやらかした個体だからです。実際は十分に食べられるわけで、このまま圃場に置いていたら腐るだけだなので。 右は日焼けが始まってしまっているので試し採り対象になりました。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/r5W7Vnxa7f

カボチャの収穫適期の見極めですが、いくつかあるものの、一番わかりやすいのがヘタのコルク化というやつです。 左のがまだ早いというのが、見比べるとわかりますね。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/6GmlriTc7V

いつになく、だいぶ早い収穫を予定しているカボチャですが、収穫期を迎えつつあるやつや、傷で明らかに売りに出せないやつを試し採りしてきました。 帰って糖度をみてみましょう。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/XtjzzwGNt7

生育があまりに早く、早熟すぎて美味しくないんじゃないかと心配になり、糖度計を早くも投入。 メチャクチャ美味しいっぽい。 カボチャがわからない。 #豪族野菜 #豪族カボチャ #カボチャ #かぼちゃ #野菜 #農業 pic.twitter.com/nimiWY508S