鍋島　特別純米酒 （佐賀県　富久千代酒造） 一年経っても発泡感あり 間違いないうまさ 甘いけどクドくない #酒備忘録 pic.x.com/RU3BKZ6Uar

而今　吉川山田錦 火入 （三重県　木屋正酒造） 苦味が先に来る らしい香りはやや穏やか 1年寝かしで少しとろみあってうまい #酒備忘録 pic.x.com/TdQVsyAznF

仙禽　モダン仙禽　亀ノ尾　生 （栃木県　仙禽） 最初で最後の開栓 予想以上にすっぺえ トニック割りでうまい #酒備忘録 pic.x.com/dLXoxLVPPZ

福海　山田錦　火入 （長崎県　福田酒造） 超微シュワ 雑味がなく落ち着いた味 こいつうまいぞ #酒備忘録 pic.x.com/nV52Tk4h5R

みつか坊主さん来店(移転後初) 赤味噌ラーメン 蒸し鶏 おさるIPA 味噌が強いラーメン。味噌汁に近い 麺はちょっと蕎麦っぽい 蒸し鶏は良き 花椒ラー油がとてもいい おさるIPAは苦味が少ないけどホップの香りが強い、IPAが苦手な人でも美味しく飲めそう 個人的な記録ようにポスト #酒備忘録

一白水成　山田錦 （秋田県　福禄寿酒造） 1年寝かし らしい香りと甘み 口当たりは瑞々しいが後味の苦渋がやや強い #酒備忘録 pic.x.com/jewce4ofya

萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 渡船 （滋賀県　福井弥平商店） 甘酒みたいな米の甘みを感じる それ以外は穏やかにまとまっている #酒備忘録 pic.x.com/jorb0eykuv

金雀　純吟　なま （山口県　堀江酒場） すんげぇ甘旨 苦味と酸味も強い #酒備忘録 pic.x.com/4H2eZTRTgA