1分情報の投稿動画を楽しみましょう！#TikTok Lite lite.tiktok.com/t/ZS29tBPML/ #野菜の保存　#生活の知恵 『lite.tiktok.com/t/ZS29tqDYL/』

芽が出てからくり抜いて8/18から水没冷蔵保管していたジャガイモの存在を忘れていた。 全く芽が成長していない。 もう十分なので、今日使用する。 前回は、芯まで冷え切っていて加熱時間がかかったから、薄切り後にレンチンかお湯で温めてからソテーする。 #野菜の保存 x.com/takayuki_un/st… pic.x.com/cblenkuc7x

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初めから切り取り部がキレイなレタスが売っていた。 こんなのみた事なかった気がするんだが…。 …まさかね。 #野菜の保存 pic.x.com/3eyxyztjhy

台風の影響かで、訳あり品で安売りだったトマト🍅 ヘタをとって、ちゃっと洗って、水没して冷蔵。 多分、これが一番理に適った保存方法。 #野菜の保存 pic.x.com/mqmwp1d864

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今日の水没保存のジャガイモの状態。 水の透明度が落ちてる程度。　別に臭いもしない。 22日と比べて、芽の成長も一切見られない。 触った感じも硬い。 どうしよう。　いつまで続けよう…。 #野菜の保存 #実験 pic.x.com/tbum470lft x.com/takayuki_un/st…

油断して芽が出て半分が傷んだジャガイモを切り落として水没させた状態での保存テスト 左は日曜日18日の状態。 右が今日。 見た感じ芽は変化無し。　持ち上げて剥き出しの裏面も張りも変化無し。 他に18日に二個芽の部分をくり抜いて、皮付きでポリ袋に入れて冷蔵庫保管品もある。 #野菜の保存 pic.x.com/xgwm0sm1mm

１日買ったレタス。　生花と同じ理屈で、切れの良い包丁で切ってやったら、茎の道管を水が通りやすいんじゃないの？ 冷蔵庫の低温なら、活発でないし、更に保つのでは？ 農家はナタか良くて菜切包丁だろう。　それも切れなくなった。 保つことが確認できたら、メニューの自由度が増す。 #野菜の保存 pic.twitter.com/cfIoLAGz1p