秋葉原 ラーメンモンタナ チャーシュー麺 新店🎉塩味よりの比較的サラッとしたスープ。トッピングに背脂があったので濃厚さを求めるならそちらかも。卓上に辛子高菜があるのは家系だと珍しい。水が常温だったのとテーブルに紙ナプキンがないのはどうにかして🙏ご馳走様でした😋 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/nBaZ8W8h3o

吉祥寺 ハナイロモ麺 まかない塩 久々の限定ﾔｯﾀｰ👏食欲落ちる時期でもスルスル食べられそうな仕上がりで良き。美味しかった🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/ZTp7Pcnmbs

東小金井 らーめん にんにくや ラーメン+くずし焼豚TP 本体は背脂。見渡す限り背脂。スープ自体は平たい味だけど背脂と濃い味付けのくずし焼豚、ニンニクを足すと帳尻が合うお味。癖になるのめっちゃわかる。ご馳走様🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/Um6zFcP1tG

東京 味噌麺処 花道庵 特製味噌ラーメン 塩味強め、粘度もそこそこあるけど濃厚な感じはさほどしないスープと太麺。もうちょいパワー上げてくれた方が個人的には好みかも。ご馳走様でした🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/4JVfZvfkVw

東中野 かしわぎ チャーシューメン塩味玉TP オイリーで塩味強めのスープ。ほんのり魚介感ありつつも豚が自我を出してる。麺は食感のよい細麺。美味しかった🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/tS4lQZPWZJ

森下 手打ち 蓮 しおチャーシュー麺味玉TP 旨味がぬるっとフェイドインしてくる不思議な感覚。特定の材料が強く主張しないとても調和のとれた味。麺は縮れ太麺でもちもち食感。具材もチャーシューはもちろんメンマも美味い。非常に満足ご馳走様🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/2rMap1Q5fy

東高円寺 だしと麺 遊泳 限定手打ちスタミナ 極太麺の肉南蛮をジャンクに寄せた一品。生卵を投下するととてもとても美味しい。 ご馳走様🙏(過日のやつ #銀星麺紀行 pic.twitter.com/FvEjtHbFI0

御茶ノ水 博多天神 ネギノリラーメン 近所にあったら助かる系。替え玉の茹で加減が完璧だった。こういうのでいいのよ。ご馳走様🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/Y6dN5Mq5u1

秋葉原 青島食堂 青島チャーシュー 開店10分前着で30分少々の待ちだったのでかすり傷で済んだレベル。生姜香る濃厚スープにほんのり縮れた麺。唯一の問題はテーブルがジャンプ2冊分程度低すぎる事。ご馳走様🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/CwFxBmN1zz

中野 えどもんど 豚2枚麺少なめ(300g 醤油強め甘めのキャッチーなお味のスープと平打ちの麺。脂が別皿になるので生卵頼んですき焼き？つけ麺？風にしてる人が多くてなるほど、となった。麺量の指定が券売機でできるのよき。対応も丁寧でまた行くか、となった。ご馳走様🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/CmqNbQiKMz

荻窪 味噌っ子 ふっく ちゃーしゅー担々麺味玉TP 開店5分前着で20overの並び。山椒と辛味の効いた濃厚なスープ、少しちゃんぽん麺にも近いもちもちの太麺、シャキシャキしたモヤシ、チャーシューをはじめとした具材の数々。いや全部つよい。美味でした🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/rJ0JjlGCqY

水道橋 輝道家 特製ラーメン 味の濃さ普通でも大分パンチの効いた濃厚スープが身体中に染み渡る😇基本的にラーメンの時は米禁にしてるのだけどあやうく破りそうになった。美味でした🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/io4Y2MEfYf

成増 中華そば べんてん　 塩ラーメン味玉TP 以前より師匠からオススメされていたのでこの機会に。乾物の下から重厚な動物系が顔を出す塩味は強めだけどキツくない旨味つよつよスープと噛み応え抜群の中太麺。並で麺量250はなかなか試練だったけどどもw超美味でした🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/LNfXKWUlFA

初台 むかん 親鶏煮干し塩らーめん ガツンと煮干しで殴られた後に濃厚だけど優しい鶏スープが追っかけてきた。黒七味がとても相性良くてほぼスープ完飲。ご馳走様でした🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/IdaWgt5WSX

東高円寺 豚骨 蒼翔 チャーシューメン味玉TP 新店🎉油がちょい自我出してるけどスープ自体は上品で今風な仕上がり。後半小さじ半分程ニンニクを足したら自分にはぴったりに。チャーシュー等具材も美味しかったです。ご馳走様🙏 #銀星麺紀行 pic.twitter.com/e12Bu9lgDE