コーヒー鍋焙煎記録18回目☕️ 豆→ブラジルサントスNo2 ①5分 ②6分30秒 ③1分50秒 焙煎指数→1.17 感覚と時間的に2ハゼ入る前の1ハゼ終わりあたりで煎り止め。酸味が前のめりに顔出した感じに仕上がったからちょっとエイジングしてからだね。 #コーヒーのある暮らし #鍋焙煎 pic.x.com/j37zMnqUU2

早速〜♪軽い口当たり、香ばしい、軽い爽やかな酸味 切れの良い軽い苦味、 うん、軽やかで飲み易くてキリっと締まってて美味しい♪ #鍋焙煎 pic.x.com/Rn06s977wB

ジュピターのセールで買ったドミニカ あんま好みちゃうから 深煎りにしたったｗ #鍋焙煎 pic.x.com/AHNfC245vm

コーヒー鍋焙煎記録17回目☕️ 豆→ブラジルサントスNo2 ①7分/4分 ②4分/4分 ③2分19秒/2分22秒 焙煎指数→1.19/1.19 同じ豆でドライ時間のみ調整、見た目は一緒。色々試してみないとわからないので少しづつ検証。ドライ違うだけでもやはり味違うわ☕️ #コーヒーのある暮らし #鍋焙煎 pic.x.com/tU8x5sGWsE

早速、カフェインレスブラジル淹れた やっぱなにかおかしかったのかピリっとした焙煎直後のスパイシーな感じが強い(-_-;) 今回はまぁまぁ(^_^;) しかし泡立ちはめちゃくちゃ美味そうでしょ?ｗ #鍋焙煎 　#コーヒー https://t.co/cukX0rray9 x.com/8_tyan/status/…

今回は4種類、それぞれ豆の個性に合わせて焙煎してみました😊 と僕の好みで☕️ 雨上がりにコーヒーブレイクいかがですか？ #ブラジル #エチオピア #インドネシア #ケニア #コーヒー #鍋焙煎 #自家焙煎 #夏の終わり #ホットコーヒー #始まりと終わり #中煎り #夏のおわり pic.x.com/lWLpZ3vRkZ

晩飯の用意の前に　#鍋焙煎 カフェインレスブラジルの中煎りと エチオピア　モカ　イルガチェフェ　G1ベレカ中煎り 両方とも中深煎りを狙ったんだが焙煎指数は中煎り😅 ハゼと煎り止めのタイミングは中深やったと思うんやけどなぁ(~_~;)？ #コーヒー pic.x.com/yY9RCCKUaB

週末焼いたマンデリンなんか雑味出るなぁ(*´Д｀*)？ って思って湯温83°後半75°で淹れてみたら甘味出て しっかりコクが出て美味しくなった♪ 明日は80°から淹れてみよう♪ #鍋焙煎 #コーヒー pic.x.com/BPxCwRPqiv x.com/8_tyan/status/…

退院後初、コーヒー鍋焙煎記録16回目☕️ 豆→ブラジル 1ハゼ→8分00秒 1ハゼ終わり→9分36秒 2ハゼ→ー10分23秒 煎り止め→11分02秒 焙煎指数→1.26 ブラジルの深煎り狙い、ちょっと振りが足りない気がする…トライアンドエラーあるのみっ☕️ #コーヒーのある暮らし #鍋焙煎 pic.x.com/r7zm6LmDzB

#鍋焙煎　２バッチ目 珈琲問屋さんのペルーオーガニック 中煎り狙ったけどちょい深くなった😅 まぁ美味いからヨシ！ この豆はコレくらいが爽やかな香りと酸味が効いて美味い♪ #コーヒーのある暮らし pic.x.com/h2UcC8FwUm

朝から煎りたてが飲みたくなって #鍋焙煎 マンデリンG1深煎り ハンドピックをサボったからか？焙煎直後だからか？ちょい雑味が出てるけど安定の美味さ♪ てかアリスさんの極深煎り飲んでたせいか苦味が弱く感じるw #コーヒーのある暮らし pic.x.com/t9vhLn7UvA

今回は深煎りで煎ってみました。 浅煎り→中煎り→深煎り 鍋煎りだと浅煎りが難しく感じます👀 てなことでディナーの後にコーヒーいかがですか？🌱 #ブラジル #エチオピア #インドネシア #ケニア #コーヒー #鍋焙煎 #自家焙煎 #夏の終わり #ホットコーヒー #始まりと終わり #中煎り pic.x.com/zlu7eW8LVu

キリマンジャロの深煎りやっぱめっちゃ美味しい(*´꒳`*)♪めっちゃバランス良くフルーティやけど焙煎直後のピリっと来るスパイシーさが😅まぁそれも美味いっちゃ美味い #コーヒー好きな人と繋がりたい #鍋焙煎 pic.x.com/nlCfYr96Hf x.com/8_tyan/status/…

#鍋焙煎　２バッチ目、珈琲問屋キリマンジャロAA 前回のが美味しかったので再現を狙ったが30秒遅れた😥 まぁ美味しく焼けてるでしょw 飯食ってから飲もう x.com/8_tyan/status/… pic.x.com/VhuS2aZ3N4

久しぶりの #鍋焙煎 Amazon大山珈琲のカフェインレス　コロンビアスプレモ　今まで買ったカフェインレスの中で1番、欠点豆が少ない ゆっくり目を狙ったが上手く温度調整できず1〜２ハゼがつながっちゃったような😥でも甘みも出て、変に強い雑味も無くて良かった(^^;; #コーヒーのある暮らし pic.x.com/iMMocvuua1

#鍋焙煎　シワ全然伸びて無いし焼き色が薄い😥中深煎りのハゼ、時間、温度で煎り止めたのに(~_~;)？なんで？ 焙煎指数も味もちゃんと中深煎りでしたw ボディ、コクは弱いが バランス良、まろやかで柔らかい口当たり、飲み易く柔らかい酸味とフルーティー、後味も爽やか tonya.co.jp/shop/g/g79265/ pic.x.com/hd1unxjdle