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あんこが甘くなったのは、室町時代から安土桃山時代にかけて。茶の湯が流行したことから和菓子が発展し、砂糖を加えたあんこが作られるようになったようです。 info.hasegawaeiga.com/blog/1080/ #長谷川栄雅 #日本酒 #日本の美 #あんこいいね1番争奪戦

長谷川栄雅 六本木【HASEGAWA EIGA Roppongi】 @HasegawaEiga_R

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明日9月9日は「重陽の節句」。菊の花を観賞したり、菊酒を味わい、長寿を願ってみてはいかがでしょうか。 info.hasegawaeiga.com/blog/1077/ #長谷川栄雅 #日本酒 #日本の美 #重陽の節句

長谷川栄雅 六本木【HASEGAWA EIGA Roppongi】 @HasegawaEiga_R

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扇子の始まりは、平安時代初期に誕生した「桧扇(ひおうぎ)」。当時は貴族や僧侶のみが使用を許されていました。 info.hasegawaeiga.com/blog/1072/ #長谷川栄雅 #日本酒 #日本の美 #扇子

長谷川栄雅 六本木【HASEGAWA EIGA Roppongi】 @HasegawaEiga_R

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