Winning roast chicken is done with #WhitePepper y'all! #CallingAllHomeCooks ローストチキンは #白胡椒 で作るべし #香港自炊生活 pic.x.com/MRKykq3jYE

Veggie bake & pork belly. oil soaked crisped up mushroom is to die for. #CallingAllHomeCooks #HongKongLife 野菜ベイクに豚ベイク 油を吸ったキノコのカリカリがたまらない。 #香港自炊生活 pic.x.com/atIbnmtGPI

#Turbot w/ fennel, garlic & salt. Goes great w/ white rice. #CallingAllHomeCooks #HongKongLife #イシビラメ #タルボット はフェンネルと大蒜と塩で。白米と超合う。 #香港自炊生活 pic.x.com/HbITcHDqfj

#Turbot w/ fennel, garlic & salt. My favorite way of cooking this flat bastard! #CallingAllHomeCooks #イシビラメ #タルボット はフェンネルと大蒜と塩で。 #香港自炊生活 pic.x.com/kFDqwqYSjL

A complete weekend meal w/ oven baked okra #CallingAllHomeCooks 焼きオクラで週間ご飯 #香港自炊生活 pic.x.com/4INPUvhNco

Next dish was a ground pork pattie kneaded in the square package box and cooked as is w/ chives, garlic & chili in the rendered fat. #CallingAllHomeCooks もう一品は豚挽き肉をパック上で練ってそのまま四角で。出た脂で韮を大蒜と唐辛子で炒めて。思ったより美味だった。 #香港自炊生活 pic.x.com/daHCnBEjlm

Fatty salmon got cooked nicely in the #Airfryer. Served w/ Mushroom rice cooked in soy & mirin. #Callingallhomecooks サーモンの脂身がエアフライヤーで良く焼けた。醤油と味醂で炊いたキノコご飯と。#香港自炊生活 pic.x.com/6QQG34fEFr

Dinner is served Cuttlefish balls are Cantonese classic. I used to do salmon like this a lot back in the States.. but rarely here in #HongKong #CallingAllHomeCooks イカ団子は広東料理の定番 サーモン良くこういうのアメリカでやってたけど今香港で余りやんないな。 #香港自炊生活 pic.x.com/DfEr2ohicj

#山クラゲ 水戻し中。 家にあったレンジ用の蓋がピッタリ合って嬉しい。 #香港自炊生活 pic.x.com/7NmoeLwuIH

A dish I almost never make but felt nostalgic about was this apple celery salad. My mom used 2 make it w/ mayo but my version is w/ apple cider vinegar. #CallingAllHomeCooks 普段絶対作らないけど懐かしく思いリンゴとセロリのサラダ。母はマヨで作ったがリンゴ酢で #香港自炊生活 pic.x.com/X23MNoKbrR

Work related procrastination led to today's lunch - Tortigulione w/ cod roe, shiso & garlic butter a la #staffmeal style #CallingAllHomeCooks 片付けたい仕事から #現実逃避 で今日の昼飯は明太子とシソとニンニクバターの #賄い風 パスタ #香港自炊生活 pic.x.com/NgkLub5noE

#Dinnerathome last night #CallingAllHomeCooks Loving the mustardy leafy green. Amazing for salad. 昨晩家で夕食 このカラシ味の葉っぱにハマってる。サラダに抜群。 #香港自炊生活 pic.x.com/sE5EmnoFMf

New ingredient of the month #GojiBerry leaves. Baked brown rice w/ mushroom & #GojiLeaf #CallingAllHomeCooks #HongKongLife 初めて調理する #クコの葉 で玄米とキノコのオーブン焼き #香港自炊生活 pic.x.com/Unj84xyK4Y

New ingredient of the month #GojiBerry leaves. #CallingAllHomeCooks #HongKongLife 初めて調理する #クコの葉 #香港自炊生活 pic.x.com/klMFIqG0D2