まんさくの花 ひやおろし。純米一度火入れ原酒。10号酵母×秋田酵母No.12！この組合せは飲まなければ(*´ω｀*)爽やか柑橘系とラムネの香り。僅かにガス感と糖蜜系の甘さの余韻が長い。円熟しか旨味が舌にビンビンきますね！酸のアクセントでぐいぐい飲めちゃいます。秋刀魚食べたい #馬と酒 #日の丸醸造 pic.x.com/28udluyabj

紫宙 ファイヤーラベル。フォロワーさんから頂き物！カプ系や酒精の香り。コレは良き！日本酒度高くて味わいあってハゼの天麩羅に合うなー(*´ω｀*)柑橘の酸味もあるし。油分切ってくれますね！ラベルも面白い！一瞬、大納川さんかと見間違えましたw良い塩梅で飲みやすい！ #馬と酒 #柴波酒造店 pic.x.com/jtlhyosujy

春霞 栗ラベル黄。山田錦×熊本酵母！最強な組合わせですよねー爽やかさと味のりのバランスが素晴らしい(*´ω｀*)秋口じゃないとこういう味わい出せないですよねー！春霞さんはどれ飲んでも安定してます✨ #馬と酒 #栗林酒造店 pic.x.com/40kqny0fcc

よこやま ひやおろし。酒屋さんで初めて見かけたので！！清涼感、ラムネ、瓜系の爽やかな香り。スッキリ甘旨〜やっぱり瓜系で口当たりはまろやか。ちゃんと味乗りしていて、ひやおろししてる！コレは刺身でも天麩羅も合いますね〜アオリイカうまーカマスうまー(*´ч`*) #馬と酒 #重家酒造 pic.x.com/gqyae5893j

千代緑 秋酒 純米吟醸。このラベルで亀の尾とか詐欺wもう少し酒米アピールしても…酵母はMS-3。熟れた洋梨、セメダインの香りも。秋酒ならではの柔らかさ。旨味渋苦が亀の尾っぽさー！酸味で上手くまとめあげてる。フレッシュ感と熟感がいい塩梅だ〜(*´ω｀*)千代緑頑張ってる！ #馬と酒 #奥田酒造店 pic.x.com/gr3guqbtzj

若波 純米吟醸 雄町。福岡県産の雄町100%使用！バナナ、和梨、ちょっとスパイシーな香りも。う、美味すぎる何これ💦ピチピチガス感、いつもの若波さんよりドライテイスト。めっちゃ綺麗だが、旨味がエグい。コレは雄町の影響なのかなー！火入れなのが良いバランスになってる(*´ω｀*) #馬と酒 #若波酒造 pic.x.com/drfjv8v7y8

雪の茅舎 山田穂ひやおろし。昨年、マジ美味かったので！洋梨、マジックインキ、清涼感ある爽やかな香り。The雪の茅舎や！中庸な味わい。甘旨酸熟のバランス感が素晴らしい。余韻の甘さの消え方も気持ち良い〜生酒よりひやおろしが旨いって凄い！山田穂は全量ひやおろしでも良い← #馬と酒 #齋彌酒造店 pic.x.com/1sabahk7iw

飲むぞー！！No.6めっちゃ久しぶりです(*´ω｀*)琥珀も楽しみだなー #馬と酒 #赤武 #新政 pic.x.com/xgbxm4jgdd

春霞 赤ラベル 活性にごり酒。利き酒選手権終わったのでにごり酒気にしないで飲めるw夏に買えるのって高良さん様様です✨乳酸、柑橘系、青りんご、醪の香り。ドラーイ！しゅわっしゅわ 𓈒𓏸ミルキー、苦味でキレよし。甘味と苦味のバランスが最高！BBQでも中華でも何でも来い #馬と酒 #栗林酒造店 pic.x.com/zmybj8h70s

山本 フォレストグリーン。美郷錦×秋田酵母No.12。バナナチョコ、柑橘系の香り。美郷錦なせいか苦めで味わいがあるテイスト。ガス感と酸味でバランスを取ってる。柑橘系の酸味が軽快でスッキリしてる！ #馬と酒 #山本酒造店 pic.x.com/abdmidvvoy

ゆきの美人 愛山麹ひやおろし。今季初のひやおろしはゆきの美人さんに決めました〜(*´ω｀*)もうそんな季節か…蜂蜜、ラムネ、熟れた林檎。ガス感ピチピチ。硬めでビターなテイストだが、後味は穏やかな甘味。味わい豊かだけど、スっと後味消えるのが気持ちいい〜硬派なゆき美！ #馬と酒 #秋田醸造 pic.x.com/sg9apqgxgc

笑四季 センセーション黒。7号酵母の日本酒飲みたくてーメロン、洋梨、甘くまったりとした果実香。ドライ！日本酒度高めかなー生酛ならではボディある酸味が特徴的。シャープで苦味もある。温度あがるとビターな甘味がじわじわ。ニガウマな日本酒だなー(*´ω｀*) #馬と酒 #笑四季酒造 pic.x.com/2hhy0y1xvv

利き酒選手権のために六号と十号の確認〜 #馬と酒 #よこやま #ゆきの美人 pic.x.com/7dazmq4x6c

EVAN-GARDE飛良泉。飲みたかったんですよねー！マリ派ですがw飛良泉さんの山廃純米大吟醸！！スペック見ると鑑評会酒かな？熟れた苺、柑橘、カスタード系の甘い香りも。酸味、渋味で味に深みを。甘さも柔らかい。山田錦感や山廃感もある。面白い味構成だなーアスカっぽさ。 #馬と酒 #飛良泉本舗 pic.x.com/hicu6axuva

まんさくの花 うまからまんさく。いっぽん！！で紹介されて一時期めっちゃ人気になったの懐かしいです！9号酵母の復習するためにー和梨、ラムネ系の爽やかな香り。うむ！酸味が爽やか〜大人のサイダー。当時よりめっちゃ美味くなってる！モダンだわーコレは生酒も飲みたい。 #馬と酒 #日の丸醸造 pic.x.com/upzz5crhpc

郷の清水 おりがらみ〜この時期はどんな味なのかなー(*´ω｀*)柑橘系、杏仁、醪の香り。酸！甘！旨味の爆弾💣硬さは抜けて甘味も増してますねーセクシーなお味してます。個人的にはこれくらいがギリギリな気がしますなー次は火入れを買いにいきたいです！ #馬と酒 #高良酒屋 #栗林酒造店 pic.x.com/hbl7god3fb