秀よし きょうかい壱号酵母仕込み生酒。天洋酒店さんで購入！生酒は360本限定とか〜苺、ペパーミント、糖蜜系の香り。綺麗な甘さ〜龍蟠がオラオラ系ですが、もっとお淑やか。ALC17%なので甘さとアルコール感はあり。独特の口触り気になるけど、アクセント！さっぱり糖蜜系〜 #馬と酒 #鈴木酒造店 pic.twitter.com/jAr70cx7TI

山本 ストロベリーレッド 生原酒。確かオリンピックイヤーに仕込まれる？例外な年もありましたがw秋田酵母No.12なので香りはピュアブラに近い。白麹仕込みなのでクエン酸強い？と思いきやバランス良き〜苦味や旨味、酸味の感じがレモンティーっぽい。フレッシュ感もありつつ、しゅわしゅわ。 #馬と酒 pic.twitter.com/ggTaBUMuSO

会津娘 純米吟醸酒2024。岩藤農産の赤磐雄町を使用〜穏やかな香り。わずかにミルキーなニュアンス。チリチリとしたガス感！甘さが緻密！綺麗な甘さなので甘過ぎではないですが、甘味と旨味が折り重なってます！後味はビター。酸もしっかりで飲みやすい。雄町な味わいだな〜 #馬と酒 #髙橋庄作酒造店 pic.twitter.com/IPeVXFf2Zi

栗林 六郷東根2024。春霞さんの生酒！何気に販売店舗少ないブランドなんですよねー麹や洋梨系の甘い香り。ボリューミーな味わい！生熟ではないが、甘さがのってきてる。ガス感と酸味あるので重くない。独特の香味は亀山酵母由来なのか美郷錦なのかー天ぷらの油と塩味に合う(*´□`*) #馬と酒 #栗林酒造 pic.twitter.com/EUkQPP98kM

釣ったお魚で奈良萬を頂きます(*´ω｀*)奈良萬おりがらみは今シーズン3本目くらいw #馬と酒 #夢心酒造 pic.twitter.com/6UZKRBkedF

山本 うきうき。生原酒に疲れた時期に嬉しい加水した生酒！ALC14%。好きな酒米な吟の精を使用。柑橘や洋梨、華やかな香り。サラリとしたおりがらみ。飲み込むと柔らかな甘味とガス感。おりがらみの醪感が後味に深味を出してる〜ちょいカプ系の味わい。酸味でスッキリ感を後押し！ #馬と酒 #山本酒造店 pic.twitter.com/B16X2aQpgy

千代緑 無加圧甕口 No.12。実は天洋酒店さんで1本購入したんですが…酔っ払って飲んだ記憶がなくおかわり！麹、バナナ、葡萄、ナッツ系の香り。クリアでガス感しゅわしゅわ。ラムネっぽい爽やかな甘さと酸味。アルコール度数由来の飲みごたえも。淡いし、酸のキレもあって旨し！ #馬と酒 #奥田酒造店 pic.twitter.com/K6DeaL0QcT

若波 純米吟醸生酒。美味い！！文句なし。悪い所が全くない。まだ硬さは感じるものの、フレッシュジューシィ(*´ω｀*)素晴らしい出来してます〜👏 #馬と酒 #若波酒造 pic.twitter.com/JHFtAXYqeo

十四代 荒走り 上諸白 生酒。新商品やっと買えました〜！ふむふむ、山田錦45%精米歩合の生酒なんすね〜濁ってないの残念！上品なカプ系。シトラス、パイン、清涼感ある香り。ガス感が始めに。荒走りなせいかだいぶ苦い。苦味のおかげで甘さとバランス取れてる。飲み口は爽やか〜 #馬と酒 #高木酒造 pic.twitter.com/Kf3lzqFelA

会津娘 純米酒。ついに！秋田で！会津娘が買えるようになりました👏穏やかなメロン系の香り。うぉ！めっちゃ綺麗〜瓜系の含み香。杏子みたいな感じも。旨味まろ味が主体で後口は淡い甘味の余韻がゆっくりと消えていく。税込3040円は安い！重くないからすいすい飲めるぞい〜 #馬と酒 #髙橋庄作酒造店 pic.twitter.com/J6Er65aYHF

篠峯 Azur 山田錦。六号酵母×白麹×生酛仕込み。某秋田の酒蔵さんがチラつきますがw柑橘系やメロン系の爽やかな香り。ほんのりガス感。甘くなくて柑橘齧ったような酸味が際立っている。スマートな味わいお酒。硬めな飲み口。後味は苦味強め、白麹生酛由来？今時期の火入れは嬉しい！ #馬と酒 #千代酒造 pic.twitter.com/jqmvuNBEMn

天花 鶯ラベル。パッと見、庭のうぐいすさん？と三度見w異動される職場の方から！蔵付酵母D-121×美山錦。無濾過生原！香り穏やか〜麹、ラムネ、青林檎。さっぱりした飲み口から綺麗な甘味が舌に広がって幸せ〜ガス感あってフレッシュ！サッパリしたテイストなのに後口はシッカリ！ #馬と酒 #大納川 pic.twitter.com/DGa4W4WDRn

風の森 山乃かみ。ササユリから分離された花酵母を使用！普段の風の森さんとどう違うのかなー(っ ॑꒳ ॑c)うわー大地の力の初回並みの難解な酒だー花酵母でこの香りは…木々の香り？むー乳清や柑橘系、蜂蜜、香ばしさ。森林浴した時に色んな香りするなーみたいな。 #馬と酒 #油長酒造 pic.twitter.com/a1b0pD6FYr

田酒 NEWYEARボトル2024。フォロワーさんから！甘い林檎、和三盆系の香り。苦味主体で甘味で包んでる〜ガス感もあるし爽やか。僅かに生熟いれてしまったが、苦味と杏仁系の甘さが調和してる！飲んだ感じは新酒ではさっぱり硬かったのでは？今時期に飲んで正解でした( •̀∀•́ )b #馬と酒 #西田酒造店 pic.twitter.com/ghqyubx8sD

ゆきの美人 百田生酒。秋田県内限定！百田×AK-1。ゆき美さんで百田単独は初めて？？芳醇で甘いマスカット系の香り。ちょい麹もいる。ガス感と甘味がしっかり！そんなに酸味はキツくない。旨味もあるが苦味もしっかり。この含み香なんだろうーゆき美さんにしては独特な味わいしてるー #馬と酒 #秋田醸造 pic.twitter.com/0Uaq3r3W1c