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#でんことご当地みやげ #駅メモ和菓子部 🍡 島根県雲州平田駅 来間屋生姜糖 甘いも辛いも程よい故に雲州平田の生姜糖、と江戸時代から続く銘菓だそう。飴のようで暫くなめているとホロッと崩れる。生姜のきつい感じはなく、いい香りの成分だけを抽出したような、謳い文句通り程よいお菓子だった。 pic.x.com/l9m1wr5oz1

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#でんことご当地みやげ #駅メモ和菓子部 🍡 坂出駅 増田ニコニコ庵さんの銘菓しほ所 昭和まで製塩が盛んだった坂出の歴史を今に伝える銘菓。さらし餡を求肥で包んで、お店独自のふやき種で挟んだお菓子。塩田の浜のように砂糖が煌めく種はさくさくしっとりしていて、滑らかな求肥と餡が美味しかった。 pic.twitter.com/raMBFithB3

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