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欧州ヨーロッパの食文化|イタリア・アマルフィ海岸が生んだ熟成の知恵…コラトゥーラ・ディ・アリーチ goo.gl/Encivz #コラトゥーラ #魚醤 #ガルム #料理 #食文化 #ヨーロッパ #イタリア料理 #オリオリストックス #r_socialnews

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今日も #いくら 仕込んでおります うちの定番は #白たまり 準定番は #鮭魚醤 今年は #最後の一滴 #新潟県立海洋高等学校 開発の 最後はみんな欲しくなる #醤油 漬けは #弓削多醤油#吟醸純生しょうゆ #海の精 で仕込んだの 風味違い盛合せ丼つくれます #イクラ #足助の白たまり #魚醤 #鮭 #魚卵 pic.twitter.com/9iDgI08rJ0

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