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#鮎のコンフィ🐟 1枚目:五条川端「沐」 稚鮎とブッラータの春巻き 2枚目:高倉御池「ricetta8.7」 鮎と胡瓜のカペッリーニ 3枚目:自作料理 鮎のコンフィ 4枚目:自作料理 沐のオマージュ春巻き コンフィにするのも面倒なのに😅 更に春巻きやらソースやら… 参考にします(*´˘`*)Thanks✨️ pic.twitter.com/lgzORhk5j9 x.com/vinovino0505/s…
イタリア料理式ricetta8.7＠高倉御池 鮎と胡瓜のカペッリーニは鮎のコンフィを魚と貝の出汁でソースにして麺と絡め胡瓜のグラニテ。鮎の苦みと旨みに涼を感じる一皿🍽️鶉の中に海老のサルシッチャを詰めて焼いた予想外な料理はアメリケーヌソースと今回もナイフを選べる猟奇的なサービスで🤗 pic.twitter.com/19a4WBAwzf
こんなに立派な鮎🐟✨️🌳 丸ごと1匹 コンフィにして パスタに使用してます🍝 lab.でもリピート率の高い 人気のパスタメニューとなって おります ( *>ω<*)/♥️ #中野 #中野新橋 #中野坂上 #新中野 #鮎のコンフィ #枝豆のジェノベーゼ #人気 #パスタメニュー #白ワイン #暑い日 #スパークリングワイン pic.twitter.com/m3zSKTOOrU
今日の晩ご飯🍽️ 新作✨(食べたお店のオマージュ) ■稚鮎と胡瓜モッツァレラの春巻き 稚鮎を低温調理92℃2hしてから揚げ春巻きに🤗 おばんざい色々と炙り鰹のタタキ🐟 薬味たっぷりで👍 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #晩酌 #ワイン #おつまみ #鮎のコンフィ pic.twitter.com/CRHRfdfcOk
日曜日の晩ご飯🍝 ■鰆と干し貝柱のペペロンチーノ ■鮎のコンフィ ■胡瓜とトマトのマリネと生ハム やっぱり鮎はコンフィが一番🤗 パスタはオイル系が好き、でも娘が好みじゃないのでいつも別メニュー💦 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #晩酌 #ワイン #おつまみ #鮎のコンフィ pic.twitter.com/Fd69Rc7gVe
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