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きまぐれラーメン旅🍜 千駄木『麺や ひだまり』さんで和塩らぁ麺+谷中餃子を頂きます。 スープの色は茶色いが、鰹節によるものらしい。 飲んでみると出汁が前面にくる。 塩味は感じない。 麺は柔めの細麺。 餃子は皮が薄く、具の存在感があり、生姜風味である。 #ラーメン #千駄木 #麺やひだまり pic.twitter.com/rOwvPoPacl
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ワタシ、あまりラーメンは食べない人なんですが、ここの和風塩らぁめんはほんま絶品っす!近くなんでまたすぐ来ます🏃いやあ、旨かった~~😀 #麺やひだまり #よみせ通り pic.twitter.com/w5oFICJTaX