本日のお通し。牛肉ときゅうりのピリ辛炒め。 豆板醤の辛味ときゅうりの食感が美味しい。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #日替わり #牛肉ときゅうりのピリ辛炒め pic.twitter.com/beUtRZMBLb

本日のお通し。青梗菜とわかめのナムル。 ニンニクは使いませんでした。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #日替わり #青梗菜とわかめのナムル pic.twitter.com/CGkZJis6fm

本日のお通し。ホタルイカと長ねぎの酢味噌がけ。 酢味噌は白味噌で。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #日替わり #ホタルイカと長ねぎの酢味噌がけ pic.twitter.com/4nKMYXO4bg

本日のお通し。水菜とツナのサラダ。 水菜は茹でてもシャキシャキ。 #BARカオス #本日のお通し #bar #吉祥寺 #酒の肴 #日替わり #水菜とツナのサラダ #5月3日4日は営業します pic.twitter.com/tIsPb2gLtp

本日のお通し。山東菜のおひたし。 山東菜は水分が多いので鰹節を混ぜて味が薄まらないようにしました。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #山東菜のおひたし pic.twitter.com/nNMfbLh1JF

本日のお通し。ベビー帆立と小松菜のオイル蒸し。 小松菜に帆立の味を染み込ませて。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #ベビー帆立と小松菜のオイル蒸し pic.twitter.com/3IET5SMuMv

本日のお通し。シーアスパラガスとミニトマトのサラダ。 シーアスパラガスは別名、厚岸草(厚岸草)。アスパラガスによく似た海藻です。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #シーアスパラガスとミニトマトのサラダ pic.twitter.com/L2ZZGs4sAu

本日のお通し。菊芋入りポテトサラダ。 菊芋のパキパキ食感がアクセント。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #菊芋入りポテトサラダ pic.twitter.com/wDS9zi9BS2

本日のお通し。サニーレタスの肉巻き。 レタスの大量消費に。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #サニーレタスの肉巻き pic.twitter.com/vMCxtGZFKQ

本日のお通し。小松菜の胡麻和え。 シンプルで飽きのこない一品。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #小松菜の胡麻和え pic.twitter.com/I2jC8Hv96n

本日のお通し。青梗菜とわかめのナムル。 ニンニクは使わずさっぱりと。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #青梗菜とわかめのナムル pic.twitter.com/DTxpZbU15n

本日のお通し。芽ねぎとあさりのおひたし。 あさりの出汁を生かして。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #芽ねぎとあさりのおひたし pic.twitter.com/UedZxCmAd0

本日のお通し。ツナとオリーブのデリ風サラダ。 アンチョビとケッパーも入れました。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #ツナとオリーブのデリ風サラダ pic.twitter.com/q8V5lpUA9X

本日のお通し。葉大根と油揚げの炒め煮。 常備菜にも最適。 #BARカオス #bar #吉祥寺 #本日のお通し #酒の肴 #日替わり #葉大根と油揚げの炒め煮 pic.twitter.com/u04nQJvqGu