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で、先に始めまーす。 今日は言わずと知れた #Chimay(#シメイ)のホワイト。 トラピスト会のベルギーの修道院の醸造所のビール。 泡が多めでラガーっぽく飲めるビール。 ペアリングは手抜きで、ミニトマトをたくさんもらったので、白老町の昆布塩(甘味がいい)とオリーブオイル、ブラペでシンプルに。 pic.x.com/3p5kwgz9y0
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シメイのグランドリザーブ・カルヴァドスバレル エディション2023! 久しぶりのバレルエディションでしたが、個人的には少し物足りなさを感じました。カルヴァドスを飲んだことがないのも影響があるのか(>_<) でも美味しいビールであることは間違いないです! #シメイ #ベルギービール #CHIMAY pic.x.com/8fvo9jrpj7