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たわくしのゼミのゼミ生が執筆した記事です。「#ゴーラー」という言葉を初めて知りました。 #DEMEKIN #かき氷 #多摩美 今こそ知りたい! 食の芸術「創作かき氷」の神髄に迫る!!|多摩美術大学芸術学科フィールドワーク設計ゼミ @aogawageige77 #note note.com/tamaga/n/ne795…
連日走り込みしてエネルギー収支を調整したのでいざ #Demekin さんのレギュラーサイズ!!(高さ30cm) 和なカボ、ほうじ茶ミルクベースなのでお醤油香るみたらしやかぼちゃがめちゃ合う。 初会のお客が増えるシーズンだからか、オーダーシートのサイズ表記「Regular」から「2XL」に変更されててワロタ pic.twitter.com/4pkZLGNm4o
DEMEKINさんの和なカボ!ほうじ茶抜きでミルクベースに変更。いちごペーストtp。かぼちゃペースト美味しすぎ!!黒豆甘納豆豆腐クリームがまためちゃ美味しくて感動した🥹中の黒ごま粒あんクリームもかぼちゃと合うし最高の食べ物。いちごペーストも合って美味しかった!最高🫶 #DEMEKIN #かき氷 pic.twitter.com/upINrKKpHH
遅めの昼ごはん、トマトとアボカドのかき氷。ベースは桜ミルクで、上のひらひらしてるのはパルミジャーノです。ミルクとアボで全体にもったりしてる中、トマトの甘酸っぱさがいい仕事してた。 こういう食事系の素材でまとめた中に塩粒あんぶっこんでくるのセンスいいよなー。 #かき氷 #Demekin pic.twitter.com/XrcTjn2oLx
氷溶け 香ばしコーン 味わえば バナナ苺の 甘さが現る 「DEMEKIN」さんで新メニュー「もろこしラテ」をいただきました。 本格的なかき氷を食べたい方におすすめです! 訪問時の食べログスコアは3.45です。 #短歌 #demekin pic.twitter.com/05n14nogRz