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中華そば麒麟@池袋 特製鰹昆布水つけ麺 1350円 東京ラーメンWalkerのクーポンで半額に🎶鰹の旨味とドュルンとした麺が美味しかった😊 #GOTOラーメン #中華そば麒麟 pic.x.com/b5vfsseq9i
過日分、亀有の大金家でラーメン。最近急速に系列店を増やしている「大輝家」直系店を掲げる。豚骨メインで一気に煮込んだ感じのインパクト強めのスープに、家系ラーメンならではの中太麺。燻製の香りをつけたチャーシューの存在感も独特で、早々の人気ぶりもうなずける(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/vpgkenqu7m
過日分、金町の丸源ラーメンで肉そば。全国に100店以上あるチェーン店だが、ロードサイドでない駅近くの出店は珍しい。半濁スープに中細麺が入り、柔らかい豚肉がたっぷり乗る。柚子胡椒を混ぜた大根おろしを少しずつラーメンに絡め、徐々に辛味を増して飽きない味に(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/xoe1gz3mrg
過日分、金町のにのくにで辛まぜそば。「トトノエ」の二毛作で、夜の部をリニューアル(現在は両者を交互に提供)。まぜそば、台湾まぜそばと並ぶこちら、醤油ダレが力強く平打ち太麺に絡み、辛粉がしっかり効いている。ニンニクと選べる生姜が、食べる勢いを更にプラス(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/wnfk7wvk3i
過日分、森下のれんげ食堂Toshuで裏Cセット。オリジン東秀による中華チェーンで、ラーメンとチャーハンを看板に。ラーメンは澄んで魚介を感じさせる醤油味に細麺を合わせ、手堅くまとめて悪くない。カメリアラードで炒めた半チャーハンが、そのスープにマッチする(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/gpfuadhmun
過日分、森下の吉田屋でラーメン。清澄通り沿いで2011年から営業しているが、店休日以外は24時間営業。豚骨鶏ガラを使った白濁スープで、中太麺を合わせているので家系ラーメンに似てもいるが、鶏油やタレは穏やかで、ほうれん草ではなく海苔が乗る(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/ipk6qwl82p
ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51541… 現在提供中の限定は、濃厚なコクと旨味にピリ辛感が合わさった冷やし担々!海老味噌の旨味も加味されてメチャウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #小作 #虎テツ #限定 #海老と煮干しの冷やし坦々ぶっかけ
ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51541… 力強い牡蠣の味わいを存分に感じさせながらも煮干しのビターさが加わることで最後まで飽きの来ない絶妙なバランスに仕上げた一杯!メチャウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp##羽村 #煮干乃宴 #牡蠣と鰯の中華そば
ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51540… たっぷりの背脂によって乳化しまったりとしたコクとこってり感を楽しめる一杯!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #小作 #ラーショ #ラーメンショップ #ラーメンショップ椿緑が丘店 #コテコテらーめん
過日分、金町のトトノエで昆布水つけ麺。醤油と山椒のラーメンもあったが、気になったこちらを。真昆布と宗田節で採った出汁に、かごめ昆布で更なるとろみを加えた昆布水をまずは中太麺にかけてつけ麺として楽しみ、最後は醤油味のつけ汁にかけて、スープ割として堪能(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/buvzqi7wdx
ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51540… コクのあるライト豚骨醤油に鰹節が加味された和風豚骨醤油ラーメン!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #秋川 #風来坊 #かつおしょうゆラーメン
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼狭山ヶ丘分店@狭山ヶ丘 笑店ラーメン 1050円 スタ満ラーメンに甘めの麻婆豆腐が入ってボリュームすごいですね。 ジャンクな感じが美味しかった😋 #GOTOラーメン #スタ満 pic.x.com/ckzt2mrzyw
過日分、東十条のビスクでオマール海老ラーメンと牡蠣の和え玉。環七沿いで行列の人気。海老の甘みと旨みを存分に感じるスープは「ビスク」っぽい。細麺を一気に啜り上げたら和え玉の出番。まぜそばっぽく食べたら、海老スープと絡めて堪能。8月末までは冷やし専門です(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/m4canwtvw4
ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51541… 「はやし田」などを手掛ける「INGS」系の油そば専門店が八王子にオープン!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #ramen_cp #GOTOラーメン #八王子 #新店 #油そば #日本油党 #日本油党八王子支部
過日分、神泉の麺の坊砦でのりと半熟玉子。Ameba20周年「わたしのアメーバライフ」の撮影で訪問。豚骨の奥深さを引き出したスープと、麺の力強さに改めて驚く。Ameba創業前からこの地で営業しているが、渋谷にあった同社社員にもファンがいるとか(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/d7ahaaibxx
過日分、渋谷の元祖ニュータンタンメン本舗でタンタンメン。川崎から都内にも浸透を狙うチェーン店。挽肉・ニンニク・唐辛子を炒めて、溶き卵と塩味の豚清湯を加えて熱した一杯。辛さを増さなかったので、見た目ほどの辛さではない。中太麺で辛さをグイグイと啜りました(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.x.com/8590k4jyll