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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 立川ラーメンスクエアに期間限定で入っている「活龍」が今月一杯で終了!期間限定で提供されているサラダのようなラーメンもウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #立川 #ラーメンスクエア #ラースク #ラーメンコレクション #RAMENCOLLECTION #活龍

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【早稲田学報油田特集】紅蓮で海老マヨ油そば。海老つけ麺で人気の店に久々の訪問。メニューに加わった油そばも、ご主人がタイミングを計って仕上げる海老油が、海老が持つ香りを店内に広げている。10分かけて茹でる麺が海老油・醤油ダレと絡み、マヨの酸味がアクセント(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/rWQyduys5i

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… カレーの強い風味はあるけれどカレー一色にならず濃厚な白味噌ラーメンの良さもしっかり楽しめる一杯!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #ramen_cp #GOTOラーメン #味噌ラーメン #カレーラーメン #八王子 #花木流味噌 #味噌カレーラーメン #ライス #ライス無料

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過日分、西武新宿の久庵で中華そばと「とうもろこしのかき揚げ・山いもの天ぷら」。二八蕎麦と揚げたて天ぷらを看板に掲げる立ち食い蕎麦店。ご主人がラーメン店出身らしく、魚介系を強く感じるスープに全粒粉を多めに加えた細麺が蕎麦も思わせる。天ぷらとの相性もいい(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/9kLqzMT62i

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 煮干しを中心とした魚介の味わいにビッとした塩ダレが合わさった力強い引きを持ったつけ汁に風味豊かな太麺が合わさったつけ麺!メチャウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #ラーメン #つけ麺 #西武立川 #八王子 #武蔵砂川 #喜奴屋 #塩つけ麺

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【早稲田学報油田特集】かつの花でささみカツのせ油そば。現在はデリバリーとテイクアウトのみで営業中。とんかつメインの定食屋さんが独自に考案した油そばが人気に。低加水でタレをスパッと切る太麺が心地よく、かき混ぜると鶏ささみのカツが沈んで「タレカツ」になる(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/KJ6QFBaLXx

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 三羽烏コラボ!あさりのふくよかな旨味を堪能できるまろやかで優しい味わいの塩スープにシゲキ麺の辛味のアクセントが合わさった絶妙な味わいの一杯!ウマーイ(^O^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン #ラーメン #中神 #三羽烏 #三羽烏コラボ #限定 #ととホンテン

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… しっかりとしたコクと旨味を感じさせながらも重さの無いスッキリして味わいの豚骨醤油ラーメン!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #東秋留 #みなわ #中華そばみなわ #豚骨中華 #替玉

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今週は休日返上で頑張っております💪昨日のチャビ活は有楽町交通会館にて麺屋ひょっとこさんへ久しぶりにほっこり #うまーみん なお味は健在👍和風柳麺ご馳走様でしたどさんこプラザでお家ら〜めんも購入京葉線乗換のオアシス🍀 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ッ! pic.twitter.com/KvPCxVQiM0

まり〜の🐭🧀仮麺男子の麺絆(一桃入魂🍑)@MarinoQb13

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【早稲田学報油田特集】図星はなれで油SOBA。道産小麦を使う極太麺を8分かけて茹でてインパクト抜群。タレは一週間以上かけて低温熟成する「かえし」の技法。驚く大きさのチャーシューは真空低温調理。半分食べたら「背脂」、食べ終わる直前に「追い飯」で最後まで堪能(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/g356VgZ1wt

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 三羽烏コラボ!唐辛子を練り込んだシン・シゲキ麺とトムヤムクンテイストのスープとがマッチした一杯!ウマーイ(^O^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン #ラーメン #中神 #三羽烏 #三羽烏コラボ #限定 #シントムヤムクン麺

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… ライト豚骨ではあるけれど、背脂たっぷりなこってり感と旨味たっぷりな味わいでどこか懐かしさを感じる一杯!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #立川 #立川や #ランチとんこつらーめん #とんこつらーめん

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過日分、駒込の麺屋なにがしで焼あごらーめん。あご出汁(トビウオ)を使ったラーメンが増えてきているが、その香りと旨みに溢れた白湯スープは個性満点で驚く。もち小麦を加えた極太の自家製麺は激しく縮れ、モチモチの弾力で更なるインパクト(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/Xwbl0vOigY

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… オンリーワンのパン包みつけ麺!そのままカレーライスとして食べてみたい位にカレーとしてのクオリティが高く、自家製麺と合わせても相性バッチリなつけ麺!ウマーイ(^O^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン #ラーメン #西武立川 #つけめんUMA #牛すじカレーつけめん

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 小作駅近くの新奥多摩街道に人気餃子チェーン店「餃子の王将」がオープン!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #小作 #餃子の王将 #小作坂上店 #餃子の王将小作坂上店 #新店 #豚辛ラーメン #にんにくゼロ生姜餃子

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過日分、築地の牡蠣と貝で濃厚牡蠣らぁ麺(牡蠣トッピング)と貝出汁らぁ麺。人気店を複数手がける会社による新ブランド。牡蠣らぁ麺はスープに牡蠣を存分に感じさせ、昆布や鰹などによる醤油ダレが絡む。貝出汁らぁ麺はアサリ・シジミを加えたスープ。早速人気店に(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/hakKSljFVc

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 出汁の旨味をしっかり感じさせ、それを引き立て厚みを出すタレがバランス良く合わさったハイクオリティな塩ラーメン!ウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #ラーメン #塩ラーメン #三鷹 #中華そば塩 #中華そば向日葵 #向日葵

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今日はお休みですが職場にてボランティア清々しいお天気の中ターミナル1⃣へ此処に着ました🍜羽田大勝軒にてもりそばリンゴ酢でさっぱりなつけ汁が特徴であり山盛りの麺もするりと #うまーみん 👍 ボランティア頑張ります  #ラーメンは友達  #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ッ! pic.twitter.com/JoGxmDdroP

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… このご時世に一杯100円で食べられるラーメン店がオープン!ウマーイ(^O^)/  #GOTOラーメン #ramen_cp #八王子 #100圓ラーメン #ラーメン #新店 #ワンコイン

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過日分、浅草橋東口に移転した饗くろ㐂で特製塩そばと焼売。13時過ぎに伺うと店頭に待ち客いなかったが店内に数人待ち。地鶏や豚などから採ったスープがしみじみと奥深く、細麺がシャッキリと馴染む。肉団子やチャーシューがスープを纏い、ワンタン含め豊富な具も楽しい(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/qczpGF6hVx

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 肉の日にいただいた限定は、まったりとした濃厚感を楽しめる徳島らーめん的な味わいの豚骨醤油にドッサリと山盛りの肉がのったボリュームたっぷりな一杯!ウマかった(^_^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン #ラーメン #東秋留 #拝島 #五ノ神精肉店 #肉の日 #限定

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昨夜のチャビ活🍜此処に着ましたらーめん谷瀬家さん(新橋)にて今月の限定麺TTKM谷瀬家卵かけ麺濃厚な味わいがたまらなく #うまーみん 👍〆の追い飯は別皿で味玉もライスと一緒に混ぜれば昇天この味玉だからこそやりたかったTTKG🥰 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ッ! pic.twitter.com/5uDJeO7unE

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過日分、清澄白河のたけろくキッチンで濃厚味噌ラーメンにバターとコーンをトッピング。「むつみ屋」創業者の竹麓輔氏が考案したラーメン各種に加え、カレーや鶏の半身揚げも。とろみあるスープに味噌が加わり、炒めた野菜の効果でアツアツ。揚げニンニクで香ばしい(^o^) #ramen—cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/KVetzHt5Dh

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 煮干しがガツンと効いたスープに柚子の風味が加味されたパンチと爽やかさのある一杯!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #GOTOラーメン #ramen_cp #塩ラーメン #泉体育館 #パワー軒 #限定 #ゆず塩らーめん #柚子塩らーめん

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過日分、銀座8丁目の銀座らぁ麺しら石で炭火焼鯵干らぁ麺。数々の飲食店を運営する企業が手がけるラーメン店との事で、最近話題の水鶏系を先頭に置くが、その次のメニューがこちら。煮干しをたっぷり使い、昆布や椎茸で加えた旨みがスープを膨らませ、中細麺が入る(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/MkW3XBj0jR

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 三羽烏コラボ!「おや麺」は、青唐辛子をアクセントにした濃厚鶏白湯スープがシゲキ麺とマッチ!メチャウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #ラーメン #鶏白湯ラーメン #泉体育館 #おや麺 #三羽烏 #三羽烏コラボ #青唐辛子香る鶏白湯麺

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一昨日は久しぶりの蒲田呑みで酔っ払いました蒲田住みの頃がもう懐かしいよく通った商店街がワクワク呑み会は金春にて中華三昧帰りは斜め向いの🆕スポット釜玉中華そばナポレオン軒さんへやっぱ #うまーみん 👍最強の〆麺です #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ッ! pic.twitter.com/oL14GDite9

まり〜の🐭🧀仮麺男子の麺絆(一桃入魂🍑)@MarinoQb13

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 現在提供中の限定は、大山家らしい濃厚な豚骨の味わいを崩さずに力強い海老感が上乗せされた一杯!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #ramen_cp #GOTOラーメン #昭島 #大山家 #限定 #海老塩とき卵B

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過日分、早稲田のつけ麺隆勝で定番つけ麺。メルシーと麺爺の間に2022年開店のつけ麺専門店。多加水の自家製太麺がモチモチ。つけ汁は豚骨鶏ガラを煮出して魚粉を加えた、まさに定番のスタイル。大阪に本店があるとの情報もあり、東淀川の「麺屋隆勝」の事かな?(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/OS6tBFcJJ4

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 【三羽烏コラボ】がスタート!唐辛子を練り込んだ辛味のある麺に辛味噌タンタンスープが合わさったメラゾーマ!ウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #ラーメン #中神 #とと #ととホンテン #三羽烏 #シンシゲキ麺 #メラゾーマ

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 奥深い鶏の出汁に柚子の豊かな風味のアクセントが加わったあっさりながらも深みのある一杯!ウマーイ(^O^)/ #ラーメン #ramen_cp #GOTOラーメン #塩ラーメン #熊川 #丸源 #丸源ラーメン #限定 #ゆずと三つ葉の炙り鶏そば

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過日分、有楽町のらーめん宣ノ土でラーメン。ムジャキフーズが運営する豚骨ラーメン店が、2023年7月開店。近くで飲んだ後に偶然見つけて訪問。うっすら茶濁している豚骨スープは、とろみ控えめであっさりした口当たり。細麺は博多ラーメンとは異なるツルツル食感(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/kiUhYRtOTn

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 東京都内で唯一深層地下水100%の昭島の水と昆布を合わせた昆布水を使用したつけ麺を提供する新店が中神にオープン!ウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #ラーメン #つけ麺 #中神 #新店 #昭島昆布水つけ麺 #ハルノオト #昆布水つけ麺 #KWTM

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 鴨の味わいをこれでもかって位に遺憾なく楽しめる鴨尽くしな一杯!メチャウマーイ(^O^)/ #ラーメン #ramen_cp #GOTOラーメン #京王八王子 #八王子 #鴨中華そば楓 #鴨中華そば # #特選紀州鴨中華そば

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ブログアップ完了 zatsu-ke.blog.jp/archives/51539… 大きくてプリプリした海老を中心とした沢山の具材が入った塩味のあんかけタンメン!ウマーイ(^O^)/ #GOTOラーメン #ramen_cp #ラーメン #塩ラーメン #羽村 #香蘭飯店 #海老そば

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過日分、萬馬軒新宿西口店で醤油ラーメン。都内では中西部でしばしば見かけるチェーン店が、大ガード西交差点の一角に2023年11月に開店。味噌味が人気の店で、醤油は食べた事なかった。澄んでスッキリした醤油味のスープに細かい背脂が浮き、中太麺がプルンと馴染む(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/ogvqlOVIBG

【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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