過日分、浅草ののりあき美々で熟成味噌らーめん。4種の味噌をブレンドして熟成させた味噌ダレが存分に主張して、背脂で増したこってり感を、ネギや生姜で引き締める。味変用に、味の違う味噌と生卵も出してくれるので、少しずつスープに入れて最後まで飽きさせない(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/CAxGH63Kka

過日分、亀戸の横浜らーめんてんぐでラーメン並。家系ラーメンのスタイルを持ちつつ、豚骨メインの動物系スープに鶏油、醤油ダレも含めてバランス取りつつ力強さを感じる。浅草開化楼の中太麺もマッチし、流行りに流されないトラディショナルでパワフルな一杯(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/HSRkj2niFC

過日分、五反田の手打ち正麺Hachimitsuでしなそば白だし。注文後に手延べした麺帯から太麺を切り分け、手揉みを加えてから茹でる。シコシコもちもちの麺が、鶏煮干しに貝も感じる尖りのないスープを引き上げる。2種類のチャーシューやワンタンも入った賑やかな一杯(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/lTQK6ObBJe

SpecialThanks!🍑ちゃん💕本日のチャビ活は職場にて朝らぁ🍜此処に着ました！せたが屋さん(羽田空港T3)にて鶏塩らーめん至福の余韻で行く通い処最近塩にハマってます #うまーみん 今日も🍑のある生活で頑張ります💪(八ツ橋🫶) #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/jT6neEHgmB

SpecialThanks!🍑ちゃん💕本日のチャビ活は職場にて朝らぁ🍜此処に着ました！せたが屋さん(羽田空港T3)にて鶏塩らーめん至福の余韻で行く通い最近塩にハマってます #うまーみん 今日も🍑のある生活で頑張ります💪(八ツ橋🫶) #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/wBGpIaYajj

過日分、大門の麺処諭吉でワンタン麺。水戸に本店を置く店の東京進出店。鶏をメインに貝も感じる醤油味のスープはじんわりと淡く、店が掲げる「毎日食べられるラーメン」に近づいている。自家製平打ち麺が力強くスープを引き上げ、チャーシューやワンタンの味付けも良好(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/OiqcJ3bb6f

過日分、新橋の善治で濃厚醤油らぁ麺とうなぎ丼。神奈川と東京で店舗を広げている。愛知県産の鶏を煮込んだ、粘度は控えめの鶏白湯をベースに、醤油ダレにはホタテもブレンド。全粒粉を加えた中太麺がスススと啜れる。オススメのサイドメニュー「うなぎ丼」はお手頃価格(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/G837dNbiau

丸幸@武蔵境 チャーシューメン　ミックス 1050円 八王子ラーメンっぽい感じ🎶 チャーシューはホロホロで溶ける感じが美味しい😋 #GOTOラーメン #丸幸 pic.twitter.com/hV7Ut0OWYH

過日分、両国の邦ちゃんラーメンで特上中華そばを塩味で。最近話題の「ちゃん系」が両国進出。醤油味が基本だが、塩味変更のオプションがある。さらさらのスープは塩味でもなみなみ注がれ、新宿達磨製麺の中太麺を啜れば旨みが口の中に。特上は具に味玉と焼き餅が加わる(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/aU9fsTWpKQ

過日分、中野の二代目えん寺でベジポタつけ麺。中野駅北口で2010年から営業しているが、未食だったようで入店。胚芽麺とモッチリ麺から選べるので胚芽麺を冷や盛で注文。豚骨鶏ガラを煮込んでとろみを強く感じるつけ汁に、胚芽の粒感が舌を震わせつつ味を届けてくれる(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/bs8E6hFcwl

暑いね🥵GWも半ば落ちつた職場です昨晩と今朝のチャビ活🍜とみ田さん三昧⁉松戸富田麺絆さんで今サイクルも中華そば職場にあるらぁめん自販機にて濃厚豚骨魚介ラーメン(最近ハマってます𝓦)新商品🍑も発見元気印 #うまーみん 👍 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/Gg2d8Jy3XY

鶏口@上福岡 塩鶏そば　850円 清湯スープでこれだけ鶏の旨味が広がるのは初めてかなぁ🎶 めちゃ美味しかった😋 #GOTOラーメン #鶏口 pic.twitter.com/Tl6YL2qD6y

過日分、早稲田の東京海老トマトでオマール海老SOBAサービス盛り。新宿西口で話題店の2号店。こちらにはトマトが入らず、濃厚なオマール海老出汁と動物系スープを合わせ、甘めの味噌で味付けた個性ある一杯。胡麻の香りが主張し、キャベツとバケットで食べ進められる(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/1BfNKT5Doz

昨日のチャビ活昨晩は仕事終わりに新横浜ラーメン博物館へ2年越した30周年イベントあの銘店をもう一度もファイナルへ大トリ94年組博多一風堂にてとんこつ醤油ラーメン当時関東向けに考案幻の一杯は超濃厚 #うまーみん でした👍 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/ddXxvuZ2Xm

過日分、早稲田のこころばで濃鶏豚醤油。油そば店「図星」などのグループによるラーメン店。長時間煮出した鶏豚骨の白濁スープは、ブレンダーで泡立てられて存在感抜群。平打ちの中太麺は全粒粉も入って更なるインパクト。後半に焦がしネギ油や小ライスを加えてくれる(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/tKlRTjKCJR

過日分、早稲田のうだつ食堂で徳島油そば。向かいの東京麺珍亭本舗とのコラボで生まれて定番メニュー入り。豚骨醤油味のタレに中太麺、細モヤシと背脂が乗り、徳島ラーメン定番の生卵と豚バラ肉も。かき混ぜて、ニンニクも加えてガッツリと楽しめる(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/fZaC6VXlFq

小岩の梁山泊で最近食べた賄い (1)ジャージャー麺：おかず感覚で食べられるのもいい (2)とりそば：スープをそのまま感じられ、蒸し鶏が馴染む (3)タンタンメン：胡麻が入りつつ、辛さは控えめです (4)高菜ラーメン：高菜とタケノコの食感を啜りながら楽しむ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/uHt0esV0t1

【感謝】本日は定期通院あと此処に着ました🍜麺屋土竜さん(新浦安総本店)にて復活三代目麺屋土竜八王子らーめんリクエストに応えて頂きありがとう御座います🙏やっぱり #うまーみん 土竜の醤油タレが活きる一杯ご馳走様でした #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/M3EJyqyOyu

過日分、新宿歌舞伎町の誠屋で麻婆タンメン。蒙古タンメン中本のインスパイア店が、愛知県から2023年12月に東京進出。肉と野菜を煮込んで、ニンニクをきかせた辛味噌味のスープにコシある太麺が入り、やはり辛さをしっかり出した麻婆がかかる。ライスとの相性もよさそう(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/WQ0FY5RCI6

ただいまです🥰充実感ある休日ランチで此処に着ました🍜麺屋真星さん(浦安)楽しみにしていた限定超地鶏そば(塩変更)は超 #うまーみん 速攻KKしてしまう至高の一杯力強い旨みが箸を止めないそして頬張るチャ飯が最高で〜す🙌❢ #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/jE7GtH2fvm

伊勢屋@富岡市 支那そば　700円 優しい味わいで、スープは魚介に生姜が効いてますね。昭和9年からの製法だそうで、麺の茹で汁は毎回変えてるそうです😊 美味しかった🎶 #GOTOラーメン #伊勢屋 #富岡市 pic.twitter.com/xv41d6NZWQ

過日分、西早稲田のラーメンセンター炎で麻辣刀削麺。早稲田通りの新店は、中華料理の辛い麺専門店で、通常麺と刀削麺を用意。選べる辛さを「辛め」にしたら、けっこう容赦ない辛さに。刀削麺は予め削った麺だが、プルプル震える麺がそのらしさを少し感じられた(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/7cMaDjD3EV

久しぶりに着ました秋葉原やっぱり超絶に #うまーみん 👍昨晩は此処に着ました🍜麺処ほん田さんにて特製塩手揉み麺変更です！感激し元気貰えるこの一杯そして久しぶりでも身体気遣って頂ける幸せ者です本当に感謝です🙏 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/WyNzyMezmM

過日分、早稲田のらーめんともでらーめん。濃厚な豚骨スープをベースに、キレのよさも感じる節主体の魚介系の味わいが加味されている。中太麺のコシある食感が個性を出している。刻み玉ネギやカイワレがスープの味を切る効果あり。他の味も試してみたくなる実直な新店(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/I9DY3OukKp

過日分、北参道のChicksで鶏塩SOBA。大船から移転してきた鶏料理の店で、塩と醤油のラーメンの他に、親子丼やチキンカレーもメニューに。つまみやクラフトビールなども揃えている。複数の鶏でとったじんわり澄んだスープに、中細ストレート麺がハリを持っている(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/ymeHDFKkT8

月一のお楽しみ昨日のチャビ活は此処に着ました🍜麺屋ゴリラ(麺屋土竜新浦安総本店)限定のめんたいこ塩らーめん麺によく絡めれば至福 #うまーみん 👍〆にライス投入すれば明太子をしっかりと楽しめます❢また来週も楽しみ👋 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/sOzLWlD85X

過日分、池袋の多繋で黒豚。上野にあった店が4年以上ぶりの復活。醤油味が「黒」で豚ベースに魚介加えたスープが「豚」なので、黒豚を使ってるわけではなさそう。多加水で強く縮れた麺が並で200gとたっぷり。炭火吊るし焼きチャーシューの肉質がしっかりしている(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/CZb1Q34sOL

御茶ノ水のラーメン大至で、5/11まで限定の「ハリハリつけ麺」。細つけ麺乱打注目の新作は、大阪で馴染まれているハリハリ鍋がベース。麺の上の鯨刺身の浸ける時間を変え、それぞれ変わる味を楽しめる。つけ汁も徐々に変化して完食。サイドのくじらオーロラソースも堪能(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/sZc0LbGwl7

おはようさん☔霧雨って意外と濡れるから嫌いʬそんな中今夜もお仕事行ってきます👋昨晩のチャビ活🍜此処に着ました東京ラーメン横丁長岡食堂さん昨夜は塩ラーメン＆お茶漬飯〆まで #うまーみん 生姜ら〜めん雨で冷えた体が喜ぶ🥰 #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/NXGy8LxYnq

過日分、池袋の五感で特上塩らぁめん。大人気の新店で行くタイミングが合わず、ネット予約制になってようやく初訪。天然食材を使った純国産ラーメンを目指し、地鶏と貝の出汁を合わせたスープの旨みが細麺に乗ってくる。豊富な具も堪能。炭火おにくごはんも嬉しい(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/1hyUu0uRJG

よく寝れたぁ( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*.ﾟ♪今日は遅番頑張ます💪昨日のチャビ活は私から巣立つ訓練生と共に此処に着ました🍜本田麺業さん(神田)です超極太手揉み麺は超 #うまーみん 昨日は至高の塩らぁ麺＆鶏重で乾杯お疲れ様でした #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/j5uQFWyNgP

過日分、神保町の花秀で青森拉麺白。青森のフレンチシェフが、青森の食材を活かしたラーメンを監修。シャモロックと鴨ガラを使ったスープがまろやかな旨みに溢れ、細麺を勢いよく引き上げさせる。夜は餃子をはじめつまみも豊富で、居酒屋使いも想定している(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/73mInqgjj9

過日分、池袋のR+で東京ブラック生卵付き。練馬からサンシャイン通り沿いのビル4Fのランチタイム間借りに移転。しょっぱいスープに黒胡椒もたっぷり入ってインパクト抜群の味に。中太麺を啜って、生卵に麺をつけたり、スープに入れたりして堪能。ライスもつけたかった(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/OXhv8FiC4Y

過日分、半蔵門のらぁ麺もう利で鶏白湯ラーメン。大阪の鶏白湯ラーメン店が東京進出。ブレンダーで泡立てたスープは、白湯を更に白く見せる。中太麺に入った全粒粉が、スープを拾って味わいをプラス。チャーシューは、味が染みた豚バラロールと、低温調理の鶏の2種類(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/mKLXFVgAzt

過日分、赤坂見附のまぜそばごち麺でグリルチキンのまぜそば白。デュラム小麦を配合した太ストレート麺にタレを和え、たっぷりの緑黄色野菜をのせた個性的なまぜそば。モチモチ感もある麺が引き締まり、香ばしく焼き上げた鶏肉と野菜がゴロゴロ入って食べ応えあり(^o^) #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/D36KnDY3yA

行って着ました🍜本日のチャビ活は立川ラーメンスクエア期間限定で出品ですマイベストら〜めん店の一つ新旬屋本店さん金の鶏中華を焼き飯と贅沢最強 #うまーみん アレアガールズSGさんのライブもやってたよ🎶やっぱ最高だねぇ✊ #ラーメンは友達 #ramen_cp #GOTOラーメン ラーメン食べ歩き隊ｯ！ pic.twitter.com/fdmrKjTINj

過日分、西台のラーメン緑山でラーメン。ガッツリ系ラーメン「蓮爾」出身で、駅から1km以上離れた場所で客を集めている。麺量普通（350g）でニンニクアブラ。うっすら濁ったスープは背脂と相性よく、しっかり茹でた極太麺で食べ応え抜群。スープの塩分が野菜と相性よし(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/mCkjkVPxjc

過日分、後楽園のFrenchNoodleFactoryで元祖オマール海老ラーメンリゾットセット。「海老丸ラーメン」の2号店。海老を存分に感じるとろみあるスープに中太麺が入り、ハム状のチャーシューやクリームチーズなど、独特な組み合わせ。リゾットにはスープとチーズが入る(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/puLXUlsMuf

らあ麺食堂W 味玉羽二重中華そば塩 税込1000円 #GOTOラーメン pic.twitter.com/rDFYCwGZ6p