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今日の築地出勤。やっぱ、11本サイズとかの太い秋刀魚は見つからない。2kgは超える感じの天然縞鯵欲しかったけど、忙しいこの時期に消費難しく、それならと良い筋子と活けのズワイガニをお迎え。 小さいけど、1人2杯は満足。鍋で野菜は三つ葉が相性最高。冷蔵庫には蟹味噌が残ってる♪ #VRC魚捌き部 pic.x.com/68zrk9gdel
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今日の築地出勤。やっぱ、11本サイズとかの太い秋刀魚は見つからない。2kgは超える感じの天然縞鯵欲しかったけど、忙しいこの時期に消費難しく、それならと良い筋子と活けのズワイガニをお迎え。 小さいけど、1人2杯は満足。鍋で野菜は三つ葉が相性最高。冷蔵庫には蟹味噌が残ってる♪ #VRC魚捌き部 pic.x.com/68zrk9gdel