【〆切まであと3日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2024！応募テーマは「#自分らしさ」。しめきりは6/24（月）18:00。あと3日です。もうエントリーお済みですか？まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/cYtPzHigzh

【料理通信記事】 RED U-35の審査員であるフードジャーナリスト君島佐和子さんによる、#ドグエンチラン さんの取材記事が「料理通信」で公開されました。ぜひご覧ください。 「移住」「週３昼営業」「ダブルワーク」・・・仕事と子育てを両立させる働き方 r-tsushin.com/people/chef/ch… #redu35 #clubred pic.twitter.com/bJnhMZoHzd

【RED U-35初挑戦の応募方法】 STEP1　登録する エントリーサイトに個人情報を登録。その後パスワード登録します。 STEP2　応募する ログインし、応募項目を全て登録し、エントリー完了となり。 不明なときは事務局までお問い合わせください。 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 pic.twitter.com/aAHZQcnBRk

【〆切まであと4日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2024！応募しめきりは6/24（月）18:00。あと4日です。 もうエントリーお済みですか？考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/gw0Xm9W6yb

【突破していこう！】 RED U-35が目指すのは、Breakthrough。プロジェクトを通じて料理人のみなさんと一緒に、既存の枠を突破していきたい。挑戦待ってます！ 女性料理人も男性料理人も／ジャンルも働きかたも／国内勢も海外勢も redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/0ucexAweLf

【〆切まであと5日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2024！応募しめきりは6/24（月）18:00。あと5日です。 もうエントリーお済みですか？考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/4gFXsCh25r

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2018年のグランプリ #糸井章太 さん（Auberge eaufeu）。 「何かに挑戦したい、何かを変えたい」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/iFJXwIiRNE

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2017年のグランプリ #赤井顕治 さん（AKAI）。 「日々の生き方や思想、将来のビジョンが問われる」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/tQuVOGd8Me

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2016年のグランプリ #井上和豊 さん（szechwan restaurant 陳）。 「異ジャンルの同世代との競い合いはとてもしびれます！」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/bJ9DRTcXQR

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2021年のグランプリ #堀内浩平 さん（nôtori）。 「根拠のない自信」が少しでもある方はぜひ挑戦を redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/e3QLb2ieXQ

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2015年のグランプリ #篠原裕幸 さん（ShinoiS）。 「夢のステップへのキッカケはここで出会った仲間です」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/73ekp2HYHy

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2022年のグランプリ #酒井研野 さん（日本料理 研野）。 「料理人に夢を与え、進むべき道を照らしてくれる大会」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/AlSmvgwt33

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2014年のグランプリ #吉武広樹 さん（Restaurant Sola）。 「参加しなければ得られない経験がそこには有る」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/u1ap3GVOmU

【海外在住の若手料理人へ】 現在、RED U-35 2024に挑戦する若手料理人を、世界中から募集中！ 海外で活躍するCLUB REDたちから、挑戦を考えている海外在住料理人へメッセージをいただきました。ご応募お待ちしています。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/NKaz61ffXG

【祝一つ星・山本拓明さん】 2017年18年にBRONZE EGG受賞 #山本拓明 さんの店舗「Japanese Cuisine Yama」がミシュランガイドオランダ2023で一つ星を獲得されたというご連絡をいただきました。おめでとうございます！みなさまぜひ応援お願いします。 jcyama.com #redu35 #clubred pic.twitter.com/jQb2KowFnE

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2023年のグランプリ #山本結以さん（ESqUISSE）。 「目標に辿り着くまでに必要なことを教示してくれる」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/5FM7sYa9Hg

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、記念すべき第1回2013年のグランプリ #杉本敬三 さん（Restaurant La FinS）。 「前代未聞。すべての料理人を平等に評価する大会」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/DT2O4cSvEn

【課題「自分らしさ」】 若手料理人を対象に、新時代を切り拓く食のクリエイターを発掘するRED U-35 2024では、食を仕事とするあなたの挑戦を募集中！応募テーマは「#自分らしさ」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/7WxpSWQh5N

【RED U-35に挑む #女性料理人 へのメッセージ】 RED U-35歴代の「岸朝子賞」を受賞した女性料理人たちから、RED U-35への挑戦を考えている女性料理人へメッセージをいただきました。8人からの言葉をご覧ください。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #femalechef pic.twitter.com/NdxGXeCJ7V

【女性とRED U-35】 フードジャーナリストの君島佐和子さんによる特別記事を公開！RED U-35を「女性という観点から見てみる」記事として女性料理人たちに光を当てています。ぜひ全文ご覧ください。 redu35.jp/column/column/… #redu35 #clubred #redu352024 #女性料理人 #femalechef #君島佐和子 pic.twitter.com/5bQBBTThWk

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 アドバイザー #溝畑宏 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/dMb0sQMhjq

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 アドバイザー #山田早輝子 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/NNHQYHeUTc

【ファイナリストの饗宴レポート公開】 RED U-35 10周年記念の一環として開催した「ファイナリストの饗宴 ―能登と紡ぐ食の希望―」のレポート記事を公開！5人の華やかな共創をご覧ください。 redu35.jp/clubred/report… #redu35 #clubred #chef #能登 pic.twitter.com/Yao4jq6B1Z

【西山優介氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 #西山優介（respiracion） 「土地に根差したガストロノミーを求めて」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/WNIKJ4BxLT

【黒川恭平氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 #黒川恭平（レストラン ブロッサム）インタビュー 「能登の自然を美味なる洋食に」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/LpywlgqGbD

【総合プロデューサーから挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では、食を仕事とするアナタの挑戦を募集中です！総合プロデューサー #小山薫堂 さん（放送作家）からのメッセージ映像をご覧ください。 youtu.be/9Lzjv3dheBI?fe… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人

【審査員長から挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では、食を仕事とするアナタの挑戦を募集中です！審査員長である #狐野扶実子 さん（食プロデューサー・コンサルタント）からのメッセージ映像をご覧ください。 youtu.be/zTbEQkZwTUw?fe… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人

【#料理通信｜#山本結以 さん記事】 RED U-35の審査員である君島佐和子さんによる2023グランプリの山本結以さんの記事が「料理通信」で公開。ぜひご覧ください。 r-tsushin.com/people/chef/yu… #redu35 #clubred pic.twitter.com/rg5SQgIyGV

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 総合プロデューサー #小山薫堂 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/W04wF8YdcR

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 審査員 #辻芳樹 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/6B9UjoR7gN

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 審査員 #君島佐和子 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/07tvXM5oao

【清藤洸希 氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 #清藤洸希 （枯朽）インタビュー 「新たな文化を生む空間を求めて」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/LMXtUAma1m

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 審査員 #野村友里 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/PsccK0HWuB

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、応募受付は6/3～24。 審査員 #佐々木浩 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/tTN6RDlf8q

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、6/3～24受付。 審査員 #小林寛司 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/vZQvYbspL0

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、6/3～24受付。 審査員 #脇屋友詞 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/LKuKWPyWqq

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、6/3～24受付。 審査員 #吉武広樹 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/uTW34WA1Tp

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、6/3～24受付。 審査員長 #狐野扶実子 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/YnmYRqHG0O

【穴沢涼太氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 🎤#穴沢涼太（里山十帖）インタビュー 「郷土の自然と伝統をインスピレーションの源泉に」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/SUbkyTOV4K