敦賀でおぼろ昆布を削ります！ おぼろ昆布ととろろ昆布の違いってなに？ そして、おぼろ昆布にも、「むき込み」「太白」「竹紙」という違いがあるなんて！ 昆布の世界は深すぎです✨️ #敦賀昆布 #おぼろ昆布 #とろろ昆布 #むき込み #太白 #竹紙 #ricetobehere pic.twitter.com/6UkN31OxVi

アッと板橋！ 板橋には、関東圏唯一の田楽系国の重要無形文化財、「田遊び」があります。 毎年2月11日と2月13日で行われます。 五穀豊穣、子孫繁栄を願って行われる「予兆」の祭。 田んぼはなくなってしまいましたが、自然があってこその人の生活ですよね！ #板橋 #田遊び #ricetobehere pic.twitter.com/899tWAPdHj

アッと板橋！ 小豆沢から、両国や葛西臨海公園まで、船でお散歩✨️ 緑の荒川河川敷もきれいです🌺 さて、板橋で一番おいしいものは？ 大根！ 練馬の大根とは違います！ 梅酢で頂く板橋の「志村の夏大根」！江戸時代は、全国に名を馳せる珍しい大根だったのです。 #大根 #志村 #板橋 #ricetobehere pic.twitter.com/IzKA3rtNG1

アッと板橋！ 日本橋から中山道を通る一番始めの宿場町。いろんな人がここを通って江戸へ入ってきました。 でも、板橋の人も、ここから富士山に登ります。生まれ変わるため！ 身も心も新たにするために、富士山の頂上から御来光を眺めて帰って来ていたのです。 #板橋 #富士講 #ricetobehere pic.twitter.com/2JBpVkk8er

#＠京都 二条城のすぐそばにHOTEL THE MITSUIが開業してから3年。 ここはもと三井北家の邸宅でした。 300年程前に建てられたという梶井宮門が迎えてくれます。屋根には四方に厄除けの桃の瓦が。 地下のサーマルスプリングSPAは本当に厄を落としてくれる空間です。 #HOTEL THE MITSUI #ricetobehere pic.twitter.com/NugeAqTLD8

今年度もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今日は＠京都 雨の京都に幸福感✨ 京都のステーキハウス、モーリヤさんでお肉を！ また行きたいと、人を思わせるのは、嗅覚だとのこと。そう言えば、香りって記憶をくすぐりますね。 #京都 #ステーキハウス・モーリア #ゾーリンゲン #ricetobehere pic.twitter.com/ORE24G3Toy