⑥#OWL #オウル は、弘前市鍛治町の #城東閣 にあるクラフトビールが飲めるビアバー #Ripen #ライプン さんの姉妹店。Ripenさんのウェブサイト。昨日から #弘前城菊と紅葉まつり が開催されていますが、夜はこの2店舗おすすめ　ripen-hirosaki.com

⑤#OWL #オウル は、弘前市鍛治町の #城東閣 にあるクラフトビールが飲めるビアバー #Ripen #ライプン さんの姉妹店。お店のInstagramはinstagram.com/owl.hirosaki/

アメブロを投稿しました。 『幕が降りた外苑前のBar Ripen』 #Ameba20周年 #ありのままがここにある #港区 #外苑前 #Bar #Ripen #ライペン #ムーンライダーズ #白井良明 #DinrngBar秀 #新宿 #お好み焼き #バー #お酒 ameblo.jp/classic-dojyo/…

お酒4杯目はフランスアルザス州の白 #EDEL(エデル)♪お魚にもパスタにも好相性♪デザートは巨峰のコンポートフロマージュブラン♪甘味とコクあるコンポートにクリーミィなチーズがあいます!もう一品はボネいちじくアニスソルベ。濃厚なチョコレート感広がるボネとソルベが絶妙の相性♪#ripen #幡ヶ谷 pic.x.com/mFxpm5T0rb

メインは天草産すじあら(アカジンミーバイ)のソテーどぶろくソース!白身ふっくら皮パリパリの絶品食感!ブラックオリーブのピリリとした辛味とソースの優しい甘酸味が好相性!〆は発酵茸クリームのスパゲッティ。太めモチモチ麺と茸の旨味が凝縮したクリーミィなソースが麺に合います♪#ripen #幡ヶ谷 pic.x.com/PDbZrEilgf

3品目は天草産アオリイカと洋梨のサラダ。軽く炙りねっとりとした食感と深い甘味の烏賊、薄切にしたコリンキーの食感、洋梨の甘味が一体化♪柑橘の爽やかなソースも絶品です。素朴な食感と噛む程に甘味広がるパンがソースにあうなぁ。3杯目は #虎ノ門醸造所 のホーリーバジルのソーダ割!#ripen #幡ヶ谷 pic.x.com/thouWrDXi9

20品程の料理の中からアラカルトで注文♪先ずは大根とビーツのラペ。鮮やかな紅色が綺麗です。シャキシャキ食感と甘酸味とコクのあるお酢の風味が広がります。2品目は鶏白レバーパテセミドライレーズン。滑らかでクリーミィなパテが絶品!2杯目は山梨市の #共栄堂 さんの赤、K23NT_AK_9!!#ripen #幡ヶ谷 pic.x.com/RKfLNtfd1J

10/6の昼ごはんは幡ヶ谷 #玉川上水旧水路緑道 沿いにあるビストロ #ripen(ライペン)さん♪日曜日は12時から営業という事で予約なしで先ずは行ってみることに。14時前に10分程待って入店♪おっカウンター席のみで洗練されているなぁ。先ずはイタリアヴェネト州の微発泡白 #SGASS(ズガス)で乾杯! pic.x.com/lUr0Vkl58b