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およそ9000年前、人類がトウモロコシや豚を初めて家畜化した頃、中国では一部の人々が菌類を手なずけていた。そのような菌のひとつであるニホンコウジカビは、後に料理のスーパースターとなる。 #大豆 # #発酵 #醤油 #日本酒 #soysauce #sake knowablemagazine.org/content/articl…

ies Research Japan@ies_JP

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ブリの刺身を氏ぬほど食いたい 刺身を転生させる秘密の醤油 #shorts #soysauce #natto youtube.com/shorts/TgL7v87… @YouTubeより

じぇにーwwww@kohinatajennie

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お早うございます、マルマタです。 写真は敷地内で咲いたアヤメです❁⃘*. 本日の日田盆地、昼夜の気温差が20度の予報です。 体調管理の難しい季節には【お味噌汁】がオススメですよ!✨️(꜆ ˙-˙ )꜆🍲✨️ 体調に合わせて温めても冷やしても👌 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/PFdEjP7v58

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お早うございます、マルマタです。 日田市は晴天ですが肌寒い朝でした🍃 写真は敷地内で咲いていますムラサキイリス(ジャーマンアイリス)の花です❁⃘*.゚ さて木曜日、ぼちぼちやりましょう〜 (꜆ ˙-˙ )꜆📸 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/JYGvq24xNP

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お早うございます、マルマタです。 写真は敷地内のイヌツゲの木の花です𖦥𖥧𖥣 GWも明けましたが、月末には日田っ子にとって夏の花火大会である川開き観光祭👘 なんとなく市内がそわそわしている気がする今日この頃です(꜆ ˙-˙ )꜆🎇✨ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/r7beYKg0X6

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お早うございます、マルマタです。 敷地内でエゴノキの花が咲いていました𑁍𖦥𖥧𖥣 花は可愛いですが実皮が有毒で、口に含むとえぐいので「エゴノキ」だとか。 実は潰すと泡立つため、昔は洗濯石鹸がわりに使われていたそうです(꜆ ˙-˙ )꜆🧼✨️ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/HiahtWzGNw

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お早うございます、マルマタです。 穏やかな雨の降る日田市です☔️ あす以降は一転して晴れ続きで土日は夏日予報、しかし盆地なので夜は涼しくなります☀️🌙*.。 日田へお越しの方は紫外線対策と羽織るものをお持ちください〜(꜆ ˙-˙ )꜆🧴🧥✨️ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/kgwzhbAAUK

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お早うございます、マルマタです。 敷地内でアジサイの花のつぼみを発見しました✲*゚ ここのところ雨続きで、5月の前に梅雨が来たかのような日田市です☂️ さて早くも4月最終日、ぼちぼちやりましょう〜(꜆ ˙-˙ )꜆☕️🍪 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/ezFL1P5ni4

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🗓5月営業カレンダーです🎏 色の付いた日がお休みです。 人気商品は市内スーパー、ドラッグストア、生協さん、オンラインショップでもご購入頂けます🛍✨️ 日田川開き観光祭開催月です!🎇👘 💻marumata-s.com #マルマタ #日田 #醤油 #味噌 #大分 #Soysauce #いつもの醤油 #おかき pic.twitter.com/vSkdlowk2v

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お早うございます、マルマタです。 マルマタご近所のカフェStepsさん前のあずまや的休憩スペースでアヤメが咲いておりました☕️✲*゚ Stepsさんはコーヒーは勿論、スパイスからこだわったカレーが美味しいお店です✨️🍛😋✨️ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 #大分 pic.twitter.com/WLlBqDDcHD

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お早うございます、マルマタです。 本日4/26は語呂合わせで「良いお風呂の日」だそうです🧼🧺🪞 さてさて早くも4月最後の金曜日、夜はゆっくりお風呂で疲れをとりましょう🛁✨ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 #大分 pic.twitter.com/DV2xSCd7UR

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お早うございます、マルマタです。 日田市は晴天です☀️.° 朝は寒かったっちゃけどもう今ん時間から日差しがえらい強いでから、こら暑うなるごつある。 倒れちしまわんごつせなばい(꜆ ˙-˙ )꜆ 🥤 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/aVQUFz5aBB

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お早うございます、マルマタです。 敷地内では昨日のバラのつぼみが雨ニモマケズ咲いていました🌹 スペインでは今日はサン・ジョルディの日と言って赤いバラや本を親しい人に贈る日だそうです(꜆ ˙-˙ )꜆ 🌹📚✨️ さて水曜日、ぼちぼちやりましょう〜 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 pic.twitter.com/gqqHy0PAdI

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お早うございます、マルマタです。 敷地内ではバラのつぼみがお目見えしていました(꜆ ˙-˙ )꜆🌹✨️ ところでマルマタには薔薇(バラ)という商品もございます。 弊社の煮炊きにも卓上用にも使える濃口醤油はお花の名前をしております👨🏻‍🍳🌸 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #大分 pic.twitter.com/vNrf72mgGn

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お早うございます、マルマタです。 朝から雨天の日田市です🌧 この時期、新緑に降る雨のことを、緑雨(りょくう)や翠雨(すいう)と呼ぶそうです。日本語は奥が深いですね… さて月曜日、ぼちぼちやりましょう〜 (꜆ ˙-˙ )꜆☔️🌿.∘ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 #大分 pic.twitter.com/wq4gDVC1TF

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youtube.com/shorts/0MV5Uip… 丸源ラーメン さんの 期間限定 和風肉つけ麺 醤油スープ美味しい 実は肉そば以外 初めて食べたけど 食べてみて良かった #noodle #meat #soysauce #soup #followme #yuno #subscribetomyyoutube #YouTubeチャンネル登録お願いします pic.twitter.com/H6WmOYgayk

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お早うございます、マルマタです。 既に日差しが初夏のような日田市です。 朝は10℃以下でしたが昼間は30℃近くなる予報で、着るものに非常に困る季節が到来しております🧥👕🧢 さて金曜日、ぼちぼちやりましょう〜 (꜆ ˙-˙ )꜆🍻✨️ #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 #大分 pic.twitter.com/DsglsqPQHx

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🎏GW営業カレンダーです🗓 色のついた日が休業日です。 4/29(月)昭和の日は営業いたします。 定番商品は市内スーパー・ドラッグストア・生協でもご購入頂けます🛒 💻オンラインショップはこちら marumata-s.com #マルマタ #日田 #醤油 #味噌 #大分 #Soysauce #いつもの醤油 #おかき pic.twitter.com/WDoREJurcX

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お早うございます、マルマタです。 昨夜の地震で日田市は震度2でした。 今日は非常食用におかきを買って帰ろうかと思います中の人です(꜆ ˙-˙ )꜆🍘 非常用関係なくふつうにぺろりと食べてしまいそうですが…笑 marumata-s.com/categories/318… #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #おかき

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お早うございます、マルマタです。 日田市は晴天ですが、黄砂らしきもので心なしか空がけぶっております☁️🫧 九州の天気予報で黄砂とPM2.5の飛来が報じられると春を感じる今日この頃です… さて水曜日、ぼちぼちやりましょう〜 (꜆ ˙-˙ )꜆🍹 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/bWxeEs3eOA

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お早うございます、マルマタです。 本日の日田は寒くは無いけど霧のたちこめる朝でした😶‍🌫️ マルマタ敷地内では早くもサツキの花が咲き始めております❁⃘*.゚ このところ気温差がなんだか大変ですが本日もぼちぼちやりましょう〜(꜆ ˙-˙ )꜆🧃 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/iwuQm47Y5A

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お早うございます、マルマタです。 日田は雨天です☔️ マルマタ敷地内では一気にひらいたシャクナゲの花とモミジの新緑で非常に春めいてきております🌱🌸*˸*⋆ さてさて早いことに4月も半ばですが、ぼちぼちやりましょう(꜆ ˙-˙ )꜆🥤 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/HWMt7OjsKC

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春の味覚🌸たけのこ🌸 掘り立てをいただきました 醤油を使って美味しいたけのこ料理を😋 #しょうゆ #文化財 #木桶仕込 #天然醸造醤油 #おうちごはん #業務用 #washoku #soysauce pic.twitter.com/dP1O0ERyzA

創業189年(有)宮醤油店【公式】@miyashoyu

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こんにちは、マルマタです。 先日のキスマイさんの動画公開をきっかけに山椒味噌のご注文を日本全国津々浦々から頂きてんやわんやしております。 誠にありがとうございます!🙇 オンライン在庫も復活しました🌿 💻 marumata-s.com/items/53903146 #マルマタ #日田 #soysauce #いつもの醤油 #醤油 #味噌 pic.twitter.com/GqveIRAMYW

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