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2019年6月24日広島 【2019年梅干し本漬け】 下漬けからまだ4日なのだけど💦 塩揉みした赤紫蘇に梅酢加えると鮮やかなルビー色に💖+。::.。+゚ そして今年の梅酢取りの儀ヾノ。ÒㅅÓ)ノシ 貴重な白梅酢2本採れた 今年はインチキして赤梅酢足しちゃう #hozonshoku #umeboshi #梅仕事 #梅干し #紫蘇入れ pic.twitter.com/0GdBP6EOBo

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2019年6月24日広島 【2019年梅干し本漬け】 下漬けからまだ4日なのだけど💦 塩揉みした赤紫蘇に梅酢加えると鮮やかなルビー色に💖+。::.。+゚ そして今年の梅酢取りの儀ヾノ。ÒㅅÓ)ノシ 貴重な白梅酢2本採れた 今年はインチキして赤梅酢足しちゃう #hozonshoku #umeboshi #梅仕事 #梅干し #紫蘇入れ pic.twitter.com/0GdBP6EOBo

Drying #umeboshi day2. 少ししぼんできた。Warm but cloudy. #梅干作り #perilla #杏梅干し @ London, United Kingdom instagram.com/p/BzDUEsUFUet/…

梅干し作りに挑戦! Challenge to pickled "UMEBOSHI" (a traditional Japanese type of salty plum pickles) 作り方レシピ How to video youtu.be/eSv4RXFALOE #梅干し #umeboshi #japan @niji17703704 instagram.com/p/BzCBI09AuoV/…

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キドウ .. ...... . Old BOB オンライン オハヨウ ゴザイマス !        #gohan #okome #umeboshi #natto #tamago #sakana #yasai #miso

青梅のヘタを取って、梅と寸胴を焼酎で消毒。イヨイヨ塩と焼酎で漬け込み開始!荒ちゃん梅は紫蘇を使わないのです。 #梅干 #saltedplum #umeboshi #和歌山県 #紀州熊野 #紀州南高梅 #南高梅 #自家製梅干し #梅の山口農園 #plum #紫蘇は入れない派 pic.twitter.com/qEtjPfq9Na

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そして 赤紫蘇塩揉み頑張っちゃったら(て、今年は少量だから大したことない。ちなみに去年の1/5) 本漬け(紫蘇入れ)までしたくなって来た…けど 昨日下漬けしたばかりで入れる馬鹿は居ないから(普通は10日後〜半月後位に投入)冷蔵庫で寝かせます😪 #hozonshoku #umeboshi #赤紫蘇 pic.twitter.com/uRkQMwCGcD

取り敢えず買って来た赤紫蘇の半量を洗いました! 私は紫蘇入れが一番嫌い…(>◞౪◟<;) 今年みたいな少量ならまだ良いが乾かすの大変だし、 洗ってる時も🐛ニョッキひょっこり居るし… 紫蘇入れは黴のリスク高まるし… #hozonshoku #umeboshi #梅仕事 #梅干し pic.twitter.com/Okg2klixou

2019年6月21日広島 下漬けから左は14時間、右は9時間経って 梅酢の上がりうんと良い訳ではないけど、思った程悪くはないかも?? 梅酢、左 9㎝(約半分)、右6㎝(約2/5) 紫蘇漬けへの希望も出て来た😹 #hozonshoku #umeboshi #梅仕事 #梅干し #梅下漬け pic.twitter.com/Jp2phlP5CK

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