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きび砂糖で作った今年の梅シロップ 炭酸で割って飲んでたけど8月には すっかりなくなってしまって寂しい… 来年が待ち遠しいな🙄 #梅仕事 #おうち時間 #過去pic pic.x.com/ghh8ccyz4p
全然梅を干す天気にならなくて遅くなったけどなんとかなった。粒が大きかったのもあって1週間くらい干してた。ゆかりはまだちょっと湿ってるので最後はレンチンするかな? #梅仕事 pic.x.com/zbrh9rlcsq
7/31に冷凍梅が届いてから塩と梅酢で漬け込んで7週間。 晴れた日の休日が少なかったから(家にいないから)、今日ようやく天日干しスタート🌞 西陽の差し込むベランダなのでまずは外気浴🎐 #梅仕事 pic.x.com/gxfq0q8yi3
今年初めて漬けた梅干しちゃん♡ 忙しい合間を縫って作ったのですが めちゃくちゃ美味しくできました🥹 酸っぱいの苦手な私が 梅干しを美味しいと思える日が来るなんて 変わるものですね✨ #梅仕事 pic.x.com/7mdds9xyfb
梅炭酸ジュースワイン割り 美味しくて梅の抗酸化物質で疲労回復💞 梅シロップを作っておくととっても便利です✨ 6月に梅 2kgで梅シロップを作りまして、美味しく楽しんでいます😋 #日本の伝統文化 #梅仕事 #もっと作ればよかった~ pic.x.com/vrneylvmch
今回は容器が小さかったこともあって、もみしそは後入れにしてみたよー さすがに今赤紫蘇は手に入らないので、市販のもみしそを使用! なんと愛知県豊橋産! ちなみに味見のうめちゃんは柔らかジューシーでした٩( 'ω' )و そして梅は全部干し終わった💪 今年の梅仕事もようやく終了です☺️ #梅仕事 pic.x.com/xtjkonhvde
梅ちゃんたち無事全部干し終わったから あとは出来上がりを待つだけ😚 はちみつ梅干しも小さい瓶で何個か作ったから実験で少し干してみてます 塩分濃度低いからもしかしたら駄目になってしまうかもだけどうまくいきますように🤞👼 #梅仕事 pic.x.com/vqjwwebocb
干していた梅を瓶に詰めたよ🫙 しばらくの間寝かせて完成✨ もう少し長く干しておきたいところだったけど、天気が怪しすぎてやめておいた 今年はみゅうじ君と記念写真を撮ったよ🐭 #梅仕事 ※ モルモットは梅干しを食べられません pic.x.com/voqucvhd70
お早うございます🌅 スミマセン・・・・・ 旬を過ぎてしまいました😱 でも・・・ まだ・・・ 夏の天候&気温だから大丈夫だよね? 梅干しの土用干し🤣 #梅仕事 #梅干し #土用干し pic.x.com/ezbvhwfwar
ひまちゃん自家製梅酒解禁✨ ゆーりんちのお友達に頂いた梅で初めて作った梅酒✨ この日を待ち望んでいたー🧡 え‼️ほんっとに美味しすぎる‼️‼️‼️ 香りが豊かすぎて贅沢〜🥹🧡 大切に頂こう🧡 あー幸🫶 #梅仕事 #禁酒してたのいつの間に解禁してる #とりあえずロックで pic.x.com/wsmuf4uy6f
今年の梅シロップ備忘録 ☆完熟冷凍梅(いつも適当😅500gほど) ☆砂糖1キロ ☆水1500cc ☆塩小さじ2 ☆クエン酸小さじ1 冷凍梅を煮て溶かし漉して砂糖と水で煮たて塩とクエン酸を加えて完成。 濃厚なので氷水や炭酸で割って。 飲んだことないけど酒に入れると美味いとな🤭 #梅仕事 pic.x.com/jkpwgwggx3
やっとお天気が続く様になったので、漬けていた梅干しを天日干しにしました😄 カゴに入り切らないので、新聞紙の上にも干してます。 暫く猫達は、ベランダ出入り禁止かな😆 梅干し生活は継続中😋 毎日食べてるよ〜。 #梅干し #梅仕事 pic.x.com/j37itiolta
おはようございます☀ 昨日も☀今日も☀らしく〜 今頃梅干し干してます🤭 朝から、梅仕事! 家庭菜園も、1度枯れそうになったししとうが復活し、なんときゅうりが…🥒豊作?! 何が起こるかわからないものです #梅仕事 #家庭菜園 pic.x.com/f9riqilytv
台風で干しそびれていた、人生初梅干しをやっと干し始めました。今井真実さんのまろ梅は黒糖で漬けてみました。 梅シロップや梅酢も煮沸して瓶詰め。今年も梅仕事楽しかったな~ #梅仕事 pic.x.com/ll49j3yxkm
うわああああい!!🫨🫨🫨🫨🫨 300人の皆さんありがとうございます〜🫶 まじでらぶです💗 これからも、みんなに梅の素晴らしさ伝えていきます!! がんばるぞぉ💪 #梅仕事 #農家の日常 pic.x.com/de62jgksxt
新しい発想による「 #梅仕事 」が話題の料理家・ #今井真実 さんがうち飲み向上委員会に初登場。自他ともに認めるお酒好きな今井さんに教わるのは、旬の食材を使ったカクテルとおつまみ。思わず作りたくなる簡単で心ときめくレシピをご紹介! lnky.jp/AVbp2vf