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ベストツイート
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今年は紀州南高梅を塩分濃度10%で枝付きのちょっとええ赤しそで漬けました😎 酸味は控えめで梅の甘い香りと赤しそのいい香りが口に広がる🤤 高級梅干しのような味わい😍 皮はまだ硬い🤣 #梅仕事 #梅干し #わた飯 pic.twitter.com/AQwR3L8cv3

こうぐち すぐるWD🐏🥐💖🌱🥀 @kouguchi_ojisan

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7月になりました。 わさび師匠の首は完治されただろうか。 わさび師匠の梅仕事、5/26に漬けた青梅さん達は、 すべてのエキスを出し切っただろうか。 #柳家わさび師匠 #梅仕事 #首は大事

fujiko(bizan tokushima) @fujiko_bt_my

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最後の1kgを炊飯器にかけたので俺は寝る!明日の朝には梅仕事完了!梅シロップに使ってる洗双糖、よく見たら種子島産だった。コクはあるけど黒糖のようなクセはない。よくあるレシピの1/3位の量しか使ってないけど。種子島に行った時、周りさとうきび畑だらけだったわ。#梅仕事 #手抜きなくらし pic.twitter.com/e0YXMuk7Yj

steel@財閥系水道局員 @steel2828

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🟠梅ジャム🟠 単身赴任の夫から梅が届いた🙌 まん丸可愛い😍 梅ジャムと梅シロップを作る 約3.5kgの梅からジュレ3本、ジャム15本(1本は母へ) シロップ分は冷凍中 こんな立派な梅での梅仕事は最後かな #梅仕事 #家中甘酸っぱい香り pic.twitter.com/PlRv7ARxjA

おりりん @oririn_525

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訳あり梅10キロ購入、 一日中梅ジャム、梅干し、甘い梅、梅ペースト、梅シロップ作って最後は焼酎に入れて飲んで。 #梅仕事 instagram.com/p/CfbvkhyPK0z/…

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無事、梅酢が上がってきた…これで一安心(・∀・) #梅仕事 pic.twitter.com/ZEUahzmOy0

甲府にゃらら🐈‍⬛盆地ひび区民 @kofumarara

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梅酒用の日本酒が足りなくて追加購入😁 これなら20度あるので家庭で果実酒作れるわ😉 #梅仕事 #自家製梅酒 #日本酒 #梅仕事2022 自然栽培梅と甜菜糖、きび砂糖、日本酒で😍早く飲みたいなー pic.twitter.com/qBCZBdRnhq

まみぃ @puwapuwapuwako

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レモンシロップ(氷砂糖バージョン)お試しで飲んだら、美味でした〜🎶 梅シロップのジップロックは1枚だと、漏れてきたので2重にしました。絶賛エキス放出中。早く出来上がらないかしら(*´ω`*) #レモンシロップ #梅仕事pic.twitter.com/qb3iebLekc

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昨日から炊飯器をフル稼働させ梅シロップ作り。今年は5kgの完熟南高梅を頼んだがやっと3kg分終了。今1kg炊飯中であと1kg残ってる。早速味見!フルーティーで美味しい。梅の実はジャムにした事もあったけど、最近は面倒なのでそのまま食べてる。#梅仕事 #雑な暮らし pic.twitter.com/Xaqv3GwGZh

steel@財閥系水道局員 @steel2828

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結局11kgも漬けたな… ウチは漬物屋か!(* ̄m ̄)プッ 待っててねー👋💕 #梅仕事

𓃗𝙈𝙞𝒉𝙤🇯🇵 @HARUMA_xoxo45

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おにぎりまでまだまだ第二段階の梅ちゃん達。真っ赤さんになぁれ😃🍙 #梅仕事 pic.twitter.com/CdHem9NNR5

こはるとぷーすけ🐽 @koharutopusuke

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梅シロップ解禁💮 リキュールをたらして炭酸割りで「なんちゃって梅酒」にするのがマイブーム🍸 #梅仕事 #梅しごと pic.twitter.com/n8I66TlrPJ

なばな@nabanyan @nabanablog787

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さぁ、この梅で梅酒と梅干しを作るぞー! 箱を開けた瞬間から家の中には幸せな香りが充満しています。 #梅仕事 #いい香り pic.twitter.com/lGZJ2RSo3G

yasu@おはよー @yasu14151970

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山盛り🤣🤣赤紫蘇。農家のようなベランダ。5袋買った。水切りは洗濯ネットとバスタオル←新品でガラガラ。 梅酢に入れたらぱっと赤くなる瞬間が好きだ。 #梅仕事 pic.twitter.com/bUvu7O1W1A

こはるとぷーすけ🐽 @koharutopusuke

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梅酒、梅シロップ、梅干しを仕込んだ。ペク先生の本とペットボトルは重石☺️ #えるごはん #梅仕事 pic.twitter.com/Y6qrUAxtGY

える@ごはん @tofu_tkg

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梅仕事… 最初に梅を水で晒すところから〜 この水を弾く感じ見るの楽しみ(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥ 梅見えてないけど塩漬け。 (二割塩) 昔の人は三割だったらしい💦 早く梅酢上がってね ( •ॢ◡-ॢ)-♡ #梅仕事 #梅干し作り pic.twitter.com/3T3VHnWWtq

紗織 ~saori~ @rainbow_seed

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今日は遅めの梅仕事しました😳 母が毎年送ってくれるたくさんの南高梅✨いつもありがとう🙏😭 今日のソロ飲み配信は2年もののブランデー梅酒🥃をお共に☺️ #梅仕事 #自家製梅酒 #フォートナイト pic.twitter.com/6Hhyk4WyJS

🍊ミミカン🍊【Mi_Mikan】 @Mimikan_Aomikan

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2022年梅仕事 塩分10%、8% 紫蘇ジュース 甘露煮 梅味噌 梅仕事って楽しい!𝑪𝑨𝑵𝑴𝑨𝑲𝑬 𝑻𝑶𝑲𝒀𝑶! #梅仕事 pic.twitter.com/zDAWZdIMb6

ゆうきちゃん @odvur1017

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冷凍梅で梅シロップを作りました(容器チッサイ #梅仕事 pic.twitter.com/9grxJP7KAV

ℝi ℝi🌹 11📲 mini5 +Nikon @riri_shan00

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梅シロップ完成! 今回はリンゴ酢入れていたので発酵せずに仕上がりました! #梅仕事 pic.twitter.com/8Zpdu1YtVJ

つむはるママ🍒TeamABC🍒 @tsumuhalumama

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一応完成! 梅干しの味見🤤 いい色に漬かってますね〜 #梅仕事 #梅干し #わた飯 pic.twitter.com/n3Q9mBi28H

こうぐち すぐるWD🐏🥐💖🌱🥀 @kouguchi_ojisan

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たぶん梅シロップ 成功した( ^∀^)✨ 酸っぱ味が足りないけど。 #梅仕事 来年はきちんとヘタ取ろ〜(=^▽^)σ🥂

カピ @rikapiri

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せっせと梅仕事✨ 梅酒はブランデーベース、梅干しは甘々にする予定です! 梅干し仕込むの遅かったな〜もう外で干したい天気です🤣笑 #梅仕事 pic.twitter.com/VLek6sECL0

キョウコ @kyoko_chocolate

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味をしめたので次は梅シロップ作ります❤ #手作り #梅シロップ #梅仕事 pic.twitter.com/GYR5eqMUlj

なぎま✍note初心者🔰手帳と真綾 @Nag_mm

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梅干しに 紫蘇入れる。 今日 道の駅パレットピアおおので900g #梅干し #梅仕事 pic.twitter.com/qvkD2rwby2

本田ユキヒロ @Book_rice_field

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赤シソを、浸透圧で、均された梅に加えて、色づけと、保存性の向上を。まだ、干すには、時期的には早いものの、ゆっくりと、梅仕事も、進んでいます! #梅仕事  #梅干し pic.twitter.com/E5UQbGbnVs

人参屋17代目 岡野健太郎 自然農法、シェアリングエコロジー、パーマカルチャー研究中 @urotankenokao

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結局のこりは梅酒に🍷 酒呑みのサガよ…(笑) 前から欲しかったビン買ってきた✨ #梅仕事 #はちすけ #八助でやったこと無いけど #どうでしょう #酒呑み instagram.com/p/CfbDnxfpZEy/…

かー👑👑👑👑👑 @maow3104

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梅酢があがったらしそ漬けです。 今年は工房の畑でいい赤紫蘇がとれたので良い色になりますよ〜 しそは丁寧に手作業でアク抜きしていきます 仕事キッチリ! #青谷梅工房 #梅 #梅仕事 pic.twitter.com/PPO1eRaUQL

うめこ @AODANI_UMEchan

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紫蘇を頂いたんで 揉み紫蘇に^_^ #梅干し #梅仕事 pic.twitter.com/EUrdt96CqM

かみけ@美郷移住コーディネーター @dxppx660

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梅仕事もどき〜 梅シロップを仕込みます 南高梅がこの値段なんて、ビックリ😳やすーい💙🌊 すっごくいい香り 果肉もたっぷりで梅シロップ上げた後のジャムも美味しくできそう この夏もクエン酸で乗りきろう〜 #梅仕事 #あさつゆマルシェ pic.twitter.com/vrUmloljoC

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この暑い中、梅シロップがいい感じに出来つつあります〜❤️梅雨は終わったのだなー。少しだけワイン酢が入ってるのが、もうわかんないくらい南高梅のいいかおりー🤤✨七夕あたりが完成と思って楽しみに毎日フリフリしています。 #梅仕事 #梅シロップ pic.twitter.com/VKxTNmVLQc

さぷり @sa990458

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2020年6/30 #梅干し作り #梅仕事 #記録用‥梅干し作りは今年で 5回目、和歌山県南部、梅農家より 産地直送で注文したのが、届きました 木なり完熟梅です。箱開封すると 梅の香りが‥良い香り 梅干し作りの記録として残したいので 梅干し完成するまで更新します。 #超次元彼女 pic.twitter.com/slCW15JIJh

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梅雨が明けてからの梅干し作り #梅仕事 pic.twitter.com/npU6qBuPS2

いしい @soyokaze06

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梅シロップにしました 近所のお店では氷砂糖が完売 今年は甜菜糖の粉末糖で仕込みました 美味しくなるだろうなぁ💕 楽しみ!! #梅仕事 pic.twitter.com/19Q94OEG3a

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朝漬けた分。 追熟が済んだものから時間差で漬けていきます。~3.87kgになりました。もう赤紫蘇の準備だ。 仕事行ってきまーす。 #梅仕事 #梅干し pic.twitter.com/n4x2FA1yEz

奈津子 @Ringonatu

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