７月になりました。 わさび師匠の首は完治されただろうか。 わさび師匠の梅仕事、５／２６に漬けた青梅さん達は、 すべてのエキスを出し切っただろうか。 #柳家わさび師匠 #梅仕事 #首は大事

最後の1kgを炊飯器にかけたので俺は寝る！明日の朝には梅仕事完了！梅シロップに使ってる洗双糖、よく見たら種子島産だった。コクはあるけど黒糖のようなクセはない。よくあるレシピの1/3位の量しか使ってないけど。種子島に行った時、周りさとうきび畑だらけだったわ。#梅仕事 #手抜きなくらし pic.twitter.com/e0YXMuk7Yj

🟠梅ジャム🟠 単身赴任の夫から梅が届いた🙌 まん丸可愛い😍 梅ジャムと梅シロップを作る 約3.5kgの梅からジュレ３本、ジャム15本（1本は母へ） シロップ分は冷凍中 こんな立派な梅での梅仕事は最後かな #梅仕事 #家中甘酸っぱい香り pic.twitter.com/PlRv7ARxjA

訳あり梅10キロ購入、 一日中梅ジャム、梅干し、甘い梅、梅ペースト、梅シロップ作って最後は焼酎に入れて飲んで。 #梅仕事 instagram.com/p/CfbvkhyPK0z/…

無事、梅酢が上がってきた…これで一安心(・∀・) #梅仕事 pic.twitter.com/ZEUahzmOy0

梅酒用の日本酒が足りなくて追加購入😁　これなら20度あるので家庭で果実酒作れるわ😉　#梅仕事 #自家製梅酒 #日本酒　#梅仕事2022 自然栽培梅と甜菜糖、きび砂糖、日本酒で😍早く飲みたいなー pic.twitter.com/qBCZBdRnhq

レモンシロップ（氷砂糖バージョン）お試しで飲んだら、美味でした〜🎶 梅シロップのジップロックは1枚だと、漏れてきたので2重にしました。絶賛エキス放出中。早く出来上がらないかしら(*´ω｀*) #レモンシロップ #梅仕事。 pic.twitter.com/qb3iebLekc

昨日から炊飯器をフル稼働させ梅シロップ作り。今年は5kgの完熟南高梅を頼んだがやっと3kg分終了。今1kg炊飯中であと1kg残ってる。早速味見！フルーティーで美味しい。梅の実はジャムにした事もあったけど、最近は面倒なのでそのまま食べてる。#梅仕事 #雑な暮らし pic.twitter.com/Xaqv3GwGZh

結局11kgも漬けたな… ウチは漬物屋か！(*￣m￣)ﾌﾟｯ 待っててねー👋💕 #梅仕事

おにぎりまでまだまだ第二段階の梅ちゃん達。真っ赤さんになぁれ😃🍙 #梅仕事 pic.twitter.com/CdHem9NNR5

梅シロップ解禁💮 リキュールをたらして炭酸割りで「なんちゃって梅酒」にするのがマイブーム🍸 #梅仕事 #梅しごと pic.twitter.com/n8I66TlrPJ

さぁ、この梅で梅酒と梅干しを作るぞー！ 箱を開けた瞬間から家の中には幸せな香りが充満しています。 #梅仕事 #いい香り pic.twitter.com/lGZJ2RSo3G

山盛り🤣🤣赤紫蘇。農家のようなベランダ。5袋買った。水切りは洗濯ネットとバスタオル←新品でガラガラ。 梅酢に入れたらぱっと赤くなる瞬間が好きだ。 #梅仕事 pic.twitter.com/bUvu7O1W1A

梅酒、梅シロップ、梅干しを仕込んだ。ペク先生の本とペットボトルは重石☺️ #えるごはん #梅仕事 pic.twitter.com/Y6qrUAxtGY

梅仕事… 最初に梅を水で晒すところから〜 この水を弾く感じ見るの楽しみ(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥ 梅見えてないけど塩漬け。 (二割塩) 昔の人は三割だったらしい💦 早く梅酢上がってね ( •ॢ◡-ॢ)-♡ #梅仕事 #梅干し作り pic.twitter.com/3T3VHnWWtq

今日は遅めの梅仕事しました😳 母が毎年送ってくれるたくさんの南高梅✨いつもありがとう🙏😭 今日のソロ飲み配信は2年もののブランデー梅酒🥃をお共に☺️ #梅仕事 #自家製梅酒 #フォートナイト pic.twitter.com/6Hhyk4WyJS

もう暑いしね.. 愛すべきシワシワ🤏♥️ #料理好きさんと繋がりたい #梅仕事 pic.twitter.com/glRHLQVd1k

2022年梅仕事 塩分10%、8% 紫蘇ジュース 甘露煮 梅味噌 梅仕事って楽しい！𝑪𝑨𝑵𝑴𝑨𝑲𝑬 𝑻𝑶𝑲𝒀𝑶！ #梅仕事 pic.twitter.com/zDAWZdIMb6

冷凍梅で梅シロップを作りました(容器ﾁｯｻｲ #梅仕事 pic.twitter.com/9grxJP7KAV

梅シロップ完成！ 今回はリンゴ酢入れていたので発酵せずに仕上がりました！ #梅仕事 pic.twitter.com/8Zpdu1YtVJ

一応完成！ 梅干しの味見🤤 いい色に漬かってますね〜 #梅仕事 #梅干し #わた飯 pic.twitter.com/n3Q9mBi28H

たぶん梅シロップ　成功した( ＾∀＾)✨ 酸っぱ味が足りないけど。　#梅仕事 来年はきちんとヘタ取ろ〜(=^▽^)σ🥂

せっせと梅仕事✨ 梅酒はブランデーベース、梅干しは甘々にする予定です！ 梅干し仕込むの遅かったな〜もう外で干したい天気です🤣笑 #梅仕事 pic.twitter.com/VLek6sECL0

味をしめたので次は梅シロップ作ります❤ #手作り #梅シロップ #梅仕事 pic.twitter.com/GYR5eqMUlj

梅干しに 紫蘇入れる。 今日 道の駅パレットピアおおので900g #梅干し #梅仕事 pic.twitter.com/qvkD2rwby2

ていねいな暮らしがしたい。 #梅仕事 #今年もできて嬉しい

梅のいい香り〜 これで最後かなぁ🟠🟠🟠 #梅 #南高梅 #梅仕事 #梅干し #今年はたくさんつけたぞ pic.twitter.com/rGfiwoDJ8s

赤シソを、浸透圧で、均された梅に加えて、色づけと、保存性の向上を。まだ、干すには、時期的には早いものの、ゆっくりと、梅仕事も、進んでいます！　#梅仕事 　#梅干し pic.twitter.com/E5UQbGbnVs

結局のこりは梅酒に🍷 酒呑みのサガよ…(笑) 前から欲しかったビン買ってきた✨ #梅仕事 #はちすけ #八助でやったこと無いけど #どうでしょう #酒呑み instagram.com/p/CfbDnxfpZEy/…

梅酢があがったらしそ漬けです。 今年は工房の畑でいい赤紫蘇がとれたので良い色になりますよ〜 しそは丁寧に手作業でアク抜きしていきます 仕事キッチリ！ #青谷梅工房 #梅 #梅仕事 pic.twitter.com/PPO1eRaUQL

うめしごと #イラスト #illustration #梅仕事 pic.twitter.com/HQtvLeOcSa

紫蘇を頂いたんで 揉み紫蘇に^_^ #梅干し #梅仕事 pic.twitter.com/EUrdt96CqM

梅仕事もどき〜 梅シロップを仕込みます 南高梅がこの値段なんて、ビックリ😳やすーい💙🌊 すっごくいい香り 果肉もたっぷりで梅シロップ上げた後のジャムも美味しくできそう この夏もクエン酸で乗りきろう〜 #梅仕事 #あさつゆマルシェ pic.twitter.com/vrUmloljoC

この暑い中、梅シロップがいい感じに出来つつあります〜❤️梅雨は終わったのだなー。少しだけワイン酢が入ってるのが、もうわかんないくらい南高梅のいいかおりー🤤✨七夕あたりが完成と思って楽しみに毎日フリフリしています。 #梅仕事 #梅シロップ pic.twitter.com/VKxTNmVLQc

2020年6/30 #梅干し作り #梅仕事 #記録用‥梅干し作りは今年で 5回目、和歌山県南部、梅農家より 産地直送で注文したのが、届きました 木なり完熟梅です。箱開封すると 梅の香りが‥良い香り 梅干し作りの記録として残したいので 梅干し完成するまで更新します。 #超次元彼女 pic.twitter.com/slCW15JIJh

梅雨が明けてからの梅干し作り #梅仕事 pic.twitter.com/npU6qBuPS2

梅干しました あちー #梅仕事 pic.twitter.com/ik7kj4ukvr

梅シロップにしました 近所のお店では氷砂糖が完売 今年は甜菜糖の粉末糖で仕込みました 美味しくなるだろうなぁ💕 楽しみ！！ #梅仕事 pic.twitter.com/19Q94OEG3a

朝漬けた分。 追熟が済んだものから時間差で漬けていきます。～3.87kgになりました。もう赤紫蘇の準備だ。 仕事行ってきまーす。 #梅仕事　#梅干し pic.twitter.com/n4x2FA1yEz