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有名家庭料理研究家・土井勝氏(故人 NHKの『きょうの料理』や、テレビ朝日の『土井勝の紀文おかずのクッキング』など)考案の三徳包丁・ペティナイフ。VG-10高級ステンレス鋼。切れる! youtu.be/EeiMUt1y1Jk
NHKお昼の料理番組は、料理評論家の土井勝氏が担当。テレビ草創期から出演しており、氏の代表番組「おかずのクッキング」は息子の善晴氏に引き継がれながら50年近く続いた長寿番組に。
【あの日のラテ欄】昭和33年5月9日(金) 実在の人物をモデルにした〈デン助〉で劇団を結成、浅草を沸かせていた大宮敏充(当時・敏光)。その舞台はテレビで長らく中継され、映画ともなった。そのキャラに魅せられた中学生・萩本欽一は、卒業と同時に弟子入りを志願したという逸話が残る。@retoro_mode
返信先:@doiyoshiharu土井先生がTV出てるのお久しぶりに見ました。 「おかずのクッキング」終わってから淋しい思いしてましたけど、土井先生が料理したはる姿を見るだけで楽しいです。 今日の緑と白の野菜の料理、美しくて美味しそう。真似してみます。
ヨムーノってすごいな。 「今回作るのは、おかずのクッキング(2021年8月28日に放送)で土井善晴先生が紹介した「鶏肉の照り焼き」です」って、ただそのレシピ通りに作ったものを自サイトのコンテンツとして公開してるんだもの。
また土井善晴さんのレシピの炒り卵。おかずのクッキングの鶏そぼろ回の作り方。写真2枚目で火をつけて5分ほど混ぜて完成!このやり方だと失敗なしで綺麗にできて嬉しい。卵一個につき砂糖大さじ1でしっとりなるとの事で砂糖も忘れずに。 pic.twitter.com/yMMYINXJuJ
土井善晴のレシピ100 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる Kindle版 土井 善晴 (著) テレビ朝日系「おかずのクッキング」でもおなじみ、家庭料理研究家・土井善晴先生が厳選した現代の家庭料理100品。 | book紹介 コミック 絵本 keter.tokyo/ebook/2024/188…
土井善晴さんの醤油ごはん大葉おにぎりをいつか作りたいと思ってる民。おかずのクッキングと時間差できょうの料理でもやってたはずなのにきょうの料理ののやつが見つからん……録画消してないよな………消してない、…はず! いやただ単に比較したいのと両方観たいだけて話なんですけどね。
昨日、テレ朝チャンネルで見た「おかずのクッキング」。土井先生がハンバーグ作ってたけど、「空気とか抜かないんですか?」の堂アナの質問に「そんな難しいことはしない」と答えていたなー。どう考えても本当は出来るのにあえてやらないスタンス。
返信先:@doiyoshiharu土井先生こんばんは😃🌃 私はわさび菜のおひたし作っていただきました🍀筍は来週の土曜日の朝農家さんが持って来てくれます。土井先生が以前おかずのクッキングで作っておられたちらし寿司作ります☺️楽しみにしています🍀
4月やけどもう今日はこれいっていいやろと思って… ガスパッチョそうめん| おかずのクッキング|テレビ朝日 tv-asahi.co.jp/okazu/contents… #おかずのクッキング