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近年、魚の高騰がえぐいですよね💦 鯛が安かったのでアクアパッツァに初挑戦。黄ピーマンは高杉たので、安かったとうもろこしで。赤はプチトマトが入るのでオッケー。アサリとまいたけが良い仕事してくれて、出汁が決まりました ニンニクと塩胡椒、白ワイン、オリーブ油、 シンプルなのに美味かった☺️ pic.twitter.com/pX22ZhdLPl
今日の晩御飯のアクアパッツァの見た目が美しくない、なぜだろうw でも簡単だしワインにもあうし、余った煮汁で翌日にスープパスタも作れるので、優秀なヤツなのです🐟 pic.twitter.com/wahxAjXmFi
返信先:@PRIDE1_PRIDE1ありがとうございます😊 ゲストでしたがマゴチは好きです 夜でも釣れることは知ってましたが 初めて夜釣りました🤔 最近裏ホームで釣れてなかったけど ちゃんといますね 唐揚げじゃなくアクアパッツァにしようかな🤔
よっしゃ、今夜の夜ご飯写真置いとこ 長崎県産れんこ鯛398円のアクアパッツァ ・ウロコ取りから捌いて下処理 ・重量の約3%くらいの塩を振る、内臓取ったとこにもしっかり ・両面オリーブオイルで焼き目つける→メイラード反応で旨み ・あさりは50度でボウルでゴシゴシ洗って時短砂抜き あれ、文字数 pic.twitter.com/ci7sLYYHfw
アクアパッツァできた! アスパラが食べたかったもので… 細っこいからベーコンと卵と和えたらベーコンに負けてしまいそうなんで…😅 🐟とアスパラ美味しかった(^.^) pic.twitter.com/zgbrjiNHUk
おじちゃん達の〆の炭水化物製作中 かもめ食堂 イチジクと生ハムの前菜 天然鯛のアクアパッツァ 手作りマヨでデリ風サラダ (酒粕とディジョンマスタードで) お魚風味のクリームリゾット (アクアパッツァのスープの残りに玉ねぎの端っことチーズを加えて。) 白ワインが2本目空いたわね🤣 pic.twitter.com/rRf3SE3plL
遂にレスバどころかお料理ポストも出来ないほど忙しくなったかと見せかけてからの創作夕食 ・カニのワカモレ ・ラムトマト春巻き ・剥き鮫のサメチリ ・ニンニクを揚げた牛脂で鮎の繊細な香りを消し飛ばした濃口らぁ…中華風アクアパッツァ pic.twitter.com/XUuzvs9hKj
今日はアクアパッツァ 🐟 地の物のアサリが手に入ったのでタラと一緒にアクアパッツァに💗 今日はパンテッレリーア島の塩漬けケッパーも入れて気持ちが⤴️💗 簡単だけど美味しい😋 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/7G6uzm7885
返信先:@oogiri_MIKE冥王バルバコア 智将フォカッチャ 獣王ザンギ 海皇アクアパッツァ 魔猿将軍サムゲタン 獣魔将軍ボンゴレビアンゴ 金羊将軍シャンディガフ 怪鳥将軍ザッハトルテ
義母様にカルパッチョとアクアパッツァ振舞ってきた〜! カルパッチョ美味しかったからまた作りたい🤤 でももうちょっと美しくなる予定だったんだ...盛り付けムズい🥺 pic.twitter.com/eLPO451n3s
トレンド23:12更新
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