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しっかりアンリ・ジロー味。 アンリ・ジローって何を飲んでもすりおろした林檎っぽさがあるイメージ。ブラインドで造り手までいけそうな分かりやすさ。 今の段階もめちゃ美味しいけど、まだまだ発展の余地がありそうなので残りの1本はもう5年くらい待つかな🍾 pic.twitter.com/unGMgJczTp
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🇫🇷Esprit Nature N.V. / Henri Giraud '19 dégのちょい熟エスプリ 思っていたより若々しくて、アンリ・ジローらしいすりおろした林檎のアロマが心地よい。 酵母や蜂蜜っぽさもあり、時間が経つと次第に熟成感が少し出てきて甘やか。 瑞々しくジューシーな林檎のような果実味があって、 (↓ pic.twitter.com/2dUjDl7f6O
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アンリ・ジロー エスプリナチュールG/フランス シャンパーニュ アイ 果皮を抽出したような色味の淡いレモンイエロー 完熟リンゴ、白桃、ミネラルの苦味 ナチュラルなイメージだったが、温度上昇とともに樽とピノの切れ味が際立ってくる 大好き!! #エノテカ #シャンパーニュ pic.twitter.com/uapoSGF0p2
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