こんばんは🌙 夏には少し早いけど今夜はゴーヤチャンプルー✨以前、沖縄をひとり旅した際に現地の酒場で覚えたレシピ。酒場のおばあ曰く"ゴーヤが輝くように作りなさい"とのこと。豆腐はしっかり炒め、ゴーヤと豚肉は別で炒めて後ほど合流😌きっとオリジナルとは違うけど美味しくできました😋#晩ごはん pic.twitter.com/mDFZT2RqWU

返信先:@ao_lovemagica最近作った鶏ももと油揚げの炒め煮美味しかったです！ 彩りが足りないので下のレシピに三つ葉を添えました☘️ 他に最近作るのは沖縄の郷土料理のゴーヤチャンプルーとか作ります🍳 簡単に出来てボリュームあって健康的で美味しいのでおすすめ〜！ゴーヤは夏バテ予防にも👍 delishkitchen.tv/recipes/388766…

めんそーれ‼️ 沖縄フェアで店内にいても沖縄気分な案内係小林です🏝 おススメレシピ2品目のご紹介です😋 「チーズとろーりゴーヤチャンプルー」 チーズとたまねぎでゴーヤの苦みがマイルドに😳 なります😋数量限定でレシピ配布中✨ #サミット #沖縄フェア #ゴーヤチャンプルー pic.twitter.com/ORkU8jKpO3

おはようございます！！ 昨日、スーパーで苦瓜が安くなってて、沖縄で食べたゴーヤーチャンプルーが食べたいなぁ🤤と買ってみました。 ワタの部分をめっちゃ取りまくって、レシピ通りにやったら美味しく出来て、軽く感動✨ ワタが苦いのを知らず昔は苦くて食べられなかったけど、今日も食べたい🤤

5/8はゴーヤーの日 世界一美味しいゴーヤーチャンプルーを作る男の教えるレシピです。 ゴーヤーチャンプルー 作り方【簡単レシピ】沖縄出身が教える美味しい作り方、沖縄料理 youtu.be/b2m4Jmax_8c?si… @YouTubeより

おは羊ございます🔔 今朝の札幌は最低気温が3℃台、最高気温も10℃以下🥶北海道は地域によって雪が降るそうです☃️ 本日5/8は語呂合わせで #ゴーヤーの日 寒いですが成吉思汗たれで作るゴーヤチャンプルーを食べて、気分だけでも常夏の沖縄を味わいましょう🏖️ レシピは👇 bellfoods.co.jp/recipe/detail.… pic.twitter.com/Rl6cYEFBcy

返信先:@kaggle_hokudaiちなみに、夏はゴーヤチャンプルを作ると思いますが、沖縄でもなかなか味わいレシピを↓ ・ゴーヤのワタを綺麗にとりスライス ・フライパンに並べ、ヒタヒタ程度に濃いだし本つゆ→中火 ・つゆが2割ぐらいになったらポークやツナなど投入 ・塩、味の素で味を整え、火が通ったら完成