横浜市港北区新横浜「支那そばや」 美瑛小麦の塩らぁ麺 ラーメン博物館。 ラーメン登龍門2024プレイベント佐野実メモリアル「国産小麦に命を懸けた男」 支那そばやが2019年の卒業時に発表したメニューの復刻版。 当時食べ逃してるので今回初めて食べる。 4日間だけの限定メニュー。 pic.twitter.com/HYNzq60QLF

支那そばや@新横浜ラーメン博物館 【美瑛小麦の塩らぁ麺】 4日間の限定🍜✨ メニュー名そのままに国産小麦の風味や旨味がダイレクトに伝わるシンプルな構成！ 個人的には塩の良さが印象的だった！ めちゃくちゃ美味しかった☺️💯✨✨ pic.twitter.com/HjAv6RmqMK

先日娘との用事が早く終わったので、突然の提案で新横浜ラーメン博物館に🍜 急に聖地に行く事になり、バンタンと同じ店✨同じメニュー✨同じティッシュ✨と大興奮😆❤️‍🔥 とても美味しくてグクの席にも座れて感激でした😭💜 #駄菓子とラムネも #推しラーメン何個作るの #デザートは別腹 pic.twitter.com/jky9J6eo3Y

返信先:@5_kaori大変そうですな。 こちらも先日の野球観戦以降体調が優れず、8度台の発熱が続き、新横浜ラーメン博物館の月イチイベントのスペシャルメニューを逃してしまう失態…。ロキソニンで落ち着くも、外は雨…。 自分の身体も、もうアカンのかな？ とか思いつつ、友人の歌い人の新アルバム予約をしたりして。

#こむらさき のイベントメニュー､淡麗塩らーめん 黒豚づくしを頂きました｡ 香味野菜を使わず､豚と水のみで取ったスープなのに､クリア系で少し背脂が浮かぶ程度で､スッキリ美味しい｡塩好きには､リピしたい一品です｡部位毎に違う調理法の黒豚チャーシューも個性的で楽しめます｡ #ラーメン博物館 pic.twitter.com/RfmSwxHxjT

こむらさき (新横浜ラーメン博物館) 淡麗醤油らーめん 黒豚づくし(1400円) ※ラー博倶楽部会員限定メニュー  🍅トマトマさん、じゅんさんと待ち合わせをしてラー博へ 🍅トマさん倶楽部会員加入でいきなり抽選会🎯当たり 黒豚づくしラーメン(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ💕 MATSUさん初めまして🙇 pic.twitter.com/ELc1Ts9g3E

ラー博倶楽部の日限定メニュー こむらさき 淡麗醤油らーめん黒豚づくし🍜 かごしま黒豚と水のみで作られた清湯スープは表面に油膜が貼るタイプ 様々な味わいの黒豚チャーシューが楽しめて いとうまし🤤 #ラーメン好き #ラーメン #ラーメン博物館 #ラー博 pic.twitter.com/5UiuKuahM7

【豊玉タクシーラーメン部】 一風堂1994@新横浜ラーメン博物館 栗原顧問参る！ GWまで限定の「幻のとんこつ醤油ラーメン」 こちらのメニューは30年前、関東進出のメニューで考案されてたものになります スープは、とんこつ醤油で一風堂の面影も残しつつ関東人がこの時代に好みそうな味となっています… pic.twitter.com/CnM0BvCkGY

こむらさき@新横浜ラーメン博物館 黒マー油とんこつ 赤ラー油とんこつ 唯一､ラー博開館時から出店し続けている｢こむらさき｣の30周年期間限定メニュー。提供最終日なので2杯いっぺんにいただきましたが、さっぱりとんこつにニンニク風味の黒マー油と、ピリ辛の赤ラー油が特徴的な美味しさでした。 pic.twitter.com/rVyCRMlOEH

一風堂1994＠新横浜ラーメン博物館 1994年のラー博出店時に開発されるも、結果的にメニューに乗らなかった「幻のとんこつ醤油ラーメン」が食べられるのも本日限り。これはかなり好みの背脂豚骨醤油でした。美味いなぁ。数量限定なので事前確認してお出掛けを！ pic.twitter.com/PduQfCgxDC

一風堂ラー博出店時にメニュー候補だったという一杯。 当時感あるわかりやすい豚骨醤油、いま食うと何気にめちゃ旨い。懐旨杉良太郎。昔よくこういうの食べてたなー。 新横浜ラーメン博物館 一風堂1994 あの時勝負したかった“幻のとんこつ醬油ラーメン” pic.twitter.com/45HL0Bgl78

麺喰処じゃジャ旨さんへ行ってきました 外観から想像できませんでしたが、店内へ入ってみると昭和にタイムスリップしたような内装になっていました 新横浜ラーメン博物館の雰囲気にも似たようなレトロ感です 淡麗鶏塩ラーメンはあっさりで大盛りでもペロッと食べられました 他メニューも気になります… pic.twitter.com/XqJ5AUp1eE

#姫咲ゆずる 横浜ラーメン博物館に行ってきました🍜✨ 食べ比べができるように、メニューに「 ミニラーメン」がありました🌟 pic.twitter.com/HIfSn0dXEn

GW期間中､1994年ウィークと題し､当時河原さんが勝負したかった“#幻のとんこつ醤油”を再復刻販売し創業時の味である｢#原点のラーメン｣と一緒にラー博創業時のエピソードに合わせたメニューを展開。 どちらのラーメンもラー博でしか味わうことの出来ない貴重な一杯です！ #ラー博 #ラーメン博物館 pic.twitter.com/0ySHNq6gSm