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とても真摯な検証に頭が下がりますが、一応ツッコんどくと、 "低温調理の場合、主要食中毒菌の生育限界の55度でなら5時間必要となります。" これでは、安全な加熱の基準は満たせないので要注意。 ・「生育しない温度」と「死滅する温度」は別。 ・特にE型肝炎ウイルスの場合、63ºC以上は必要(続

WACCA@JapaneseSpiceCurry@sekime_wacca

【豚肉の加熱について】 結構、これ書くの悩んだんですよね。下手すると物議を醸しそうで… カツカレーやるにあたって結構いろいろと実験したんですよ。 まず豚肉の火入れの前提として食品衛生法の加熱殺菌基準では63度30分相当の加熱が必要とされているんです。…

Y Tambe@y_tambe

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低温殺菌牛乳低温殺菌牛乳… タカナシね。覚えた。今度飲んでみる。酸っぱい後味が無い濃い牛乳じゃないと飲めないです

しぃ みなさんどうかご無事で@fnabeyond_shy

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しののめヌードル @亀戸 ◆全部のせ塩らーめん 燻製味玉 🔁店。淡海地鶏と魚介節系のスープと叉焼・藁燻玉が絶品👍️ 叉焼は低温調理の肩ロースが柔らかジューシー・鶏つくねはふわ2・麺はモチモチ中太ストレート。続く⇒ #HI麺RO #アルファズラーメン部 pic.twitter.com/EHi42Fnzbk

✠ 𝖍𝖎𝖗𝖔 🏴‍☠️ 𝖔𝖗𝖎𝖍 ✠@hiro705

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アメリカンにボール戦争負けて低温やけどみたいになっててヒリヒリする🥺

^.ˬ.^𝓜𝓐𝓞꒰🍒꒱@s2ENJAYs2

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下痢で尻がヒリヒリするとか言ってる面々、下痢のエキスパートの話をよく聞け。 トイレに入った後、第一波が過ぎた時にウォシュレットで洗え。以下波が来る度にそうすれば尻のヒリヒリは多少改善する。 ちなみにマジだと20分近くトイレに篭る羽目になることもあるので便座の低温やけどにも注意だ。

矢吹真菜@CE_koi_ME

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返信先:@NOKKO42554780そうだったんですね!私の小学校は、元々プールの授業はあまり多くなかった上に(予定では恐らく1週間か2週間に1回ぐらい?)、雨や低温でしょっちゅうキャンセルになってたので、それこそ年間5回ぐらいしか水泳なかったです。

komatchy@komatchy

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肉を低温調理して出すと高評価いただくことが多くてありがたいけど水入れてボタン押してるだけだからなんか恐縮してしまう。

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・今度はブロックのまま低温調理してそのまま寝かせよう🥩🤤 ・豚汁ドロドロでうめぇ😍 ・蒸した丼ぶりプリンはメチャうま😍 レンゲで思う存分食べて大満足😍 pic.twitter.com/o90KzM6aOb

ぱんさく@pun_saku

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低温調理の豚チャーシュー切りました🥩✨ pic.twitter.com/7ash6ysKtx

うぇる@飯テロアイコン@werty_twt

できました〜 切るのはまた明日〜👋

うぇる@飯テロアイコン@werty_twt

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返信先:@rabiha_sv前回、前々回と低温で長時間じっくりやっても焦げたので気を付けてたら今回はひっくり返すの早過ぎたみたいで失敗しました😂 いつか綺麗なイクラ焼きますᕦ(ò_óˇ)ᕤ🥞✨

ゆりたろ^•ω•^🐾@Rocky_723

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白老は有珠系粗粒火山れきの土壌や、低温などにより畑作農業には適さない地域であったため、 気象条件が類似する島根県山間部で黒毛和種肉牛の生産が盛んであることに着目し、昭和29年10月に島根から黒毛和種肉牛44頭を導入し「白老牛」の生産がスタートしました。… pic.twitter.com/DZPpLW5sID

白老牛肉まつり@shiraoi_beef

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返信先:@Rocky_723ひかみんは低温で焼いて作ってた🥞🍳けどフライパンの型で焼くのはまた違うのかな?

ラビハ@rabiha_sv

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返信先:@ryo_sa9081缶の内側は低温で析出しやすい〜分だけ、増量処方のはず。連鎖が強い成分は混ざりにくいのでこうなるんだ。 FORTECとうちのAN20は缶を横倒しにしてゴロゴロして使うといいよ。

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【個人Vtuber🍖AIねこもどきお知らせ】 今日は肉の日配信だ!!土曜の夜から低温調理してるブリスケットを開封するぜ!!テキサスBBQもどきだ! 19:00~ 🔥🍖 スタート! 【肉の日恒例】48時間低温調理したブリスケット食べるよ! youtube.com/live/0AmoI_MQ4… @YouTubeより pic.twitter.com/pbyeRHuuWH

猫もどき🍖AIねこもどき@lili_mdoki

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昼は豚カツ、蕗と生揚げ煮、切干大根、小松菜浸し(妻作、切干大根と小松菜だけ私)、ビール付きです。豚はロースの塊を昨晩低温調理しておいたものを思い切り厚切りにして揚げています。あさは冷麺(下拵えは私、切ったり茹でたり盛り付けたりは妻)でした。 pic.twitter.com/ZFRfMCOxHv

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返信先:@SR_kuworld999低温じゃなくても出来ますが、低温管理の方が良い感じですかね〜😆

elaphus sumatran@mirabikazumie

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【東京の穴場・低温サウナスポット】 東京都調布市、飛田給駅から徒歩10分の場所にある夏場限定の低温サウナスポットの紹介です。愛好家の間では「バックスタンド」との愛称で親しまれており、大画面でスポーツ観戦も楽しむことができます。ピンチシーンという冷水で整うことも可能でリピート続出!

マト|mato@mato_green17

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市販のたまごサンドのマーガリンとか多めのマヨネーズがちょっと苦手だったりするので自分好みの味付けに出来るのが嬉しい。低温調理器すごい。

ツクル・ザッカーバーグ@tsukuru_zucker

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昨日の宴から牛レバ刺し (低温調理済) pic.twitter.com/xK75Vl6Tj0

ダイス🎲@復職44ヶ月@Dice_spirits

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西荻窪の「とんかつ けい太」へ✨ とんかつは、必ずロースと決めていますが、ここのヒレだけは、格別の旨さ🙋 鹿児島産の六白黒豚を、ラードで衣がサクサク軽く、低温と高温で、2度揚げしている。その絶妙な火入れは、上質な黒豚の旨味と甘みある豊かな味わい🤣 遠方からも訪れるべき恐るべし旨さ😱 pic.twitter.com/afigRbupjF

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美味しい🍓低温殺菌牛乳てサイコー

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朝から低温サウナに来てここ2日間のカロリーを絞り出してる♨️ データベーススペシャリスト試験 令和4年度秋 午前Ⅱ 2回目92% さすがに3回目の受験となるとなんかSELECT文見て表から結果がどう抽出されるかイメージしやすくなってきたかも🧠 pic.twitter.com/WTbcHO2kh0

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返信先:@kabu_yaku低温調理ですね! 夫が一時期、ハマってました‼️ 美味しいですよね〜😋

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まじでめちゃくちゃに怖い話するので、ドン引きして欲しいんですが… 24時間ぶりに家に帰ると なんと 服用アイロン(低温)がつけっぱなしで カーペット焦げてました 危うく帰る家無くすところだったね

食ぱん🍞@Shoookpan_12

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角煮を77℃の低温調理で13時間かけて作っておる。 明日のご飯である。

つむり@26ri1013

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低温調理の肉は普通に1年中食えるわね。メシでもいいしこれからは冷やし中華とかサラダうどんでも行ける

シェフ@Chef446

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返信先:@mirabikazumieおぉ~綺麗👀 この子達は低温管理の種なんですか❔

くわるど@SR_kuworld999

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返信先:@hetaregen1234汗くさいに加え はなちゃん似の匂い付き 布的を堪能して 低温サウナ状態での はなちゃん似とお風呂で きれいさっぱりしましたよ (〃'▽'〃)♡(//∇//)

ルビーちゃん ・はなちゃん ・・・ (うーちゃん)@HANACHIN0393

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返信先:@tact13低温火傷にご注意を…😅

jacky(公式)@jacky3001

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返信先:@kayabinTVあらやだ奥さんヾ(-ω-。) ... 低温調理でやる感じですかね

スーパーモリオカンデ(最強)🧸🦉😈🦋🦧🍎🎤🦐🧸🍯🍣@BV8f8

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この通りに低温から煮詰めながら作ってみたら本当にうまい!この太ったおじさんすごい! 【新定番】和の匠が教える 油いらずで柔らかジューシーな生姜焼きの作り方【#野永喜三夫のヤバウマ飯 vol.5】|クラシル #シェフのレシピ帖 youtu.be/elwH9LjgRHk?si… @YouTubeより

蛙堂のznzi@znziDecoding

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〔海外ドラマ〕フォールアウトをアマプラで観た。ゲームのほうやったことないので内容皆無なんだけど面白かった、低温核融合てエネルギー源としてすごいのだな

かげつ@kagetyu

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100均セリアのパウンド型でかわいく焼く💕オーバーナイトでゆっくり長時間低温発酵!しっとりふわふ…: youtu.be/KsZktzV7ypk

きーせんふ@KDHRkiisen0393

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あぁ、水深を下げればちょっとはマシになるのかな。 海水温が上がれば水温分布が成層化するから低温になりやすい深めまでロープを伸ばせばいい。 プランクトンも少なくなってバカでかくなることもないだろうし理には適ってる・・・か。いや手間が終わってる気がする。

べる炒飯@hiyashigomadare

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今日は、29(にく)らーめんの日😋 【#濃厚味噌肉らーめん】のやわらか~い低温調理チャーシューを ご堪能ください✨ #肉の日 #伝丸 #壱鵠堂 #肉らーめん pic.twitter.com/npszqBKwDo

味噌らーめん伝丸・壱鵠堂【公式】@misoramen_ad

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生育良いところはトンネル被覆撤去!GW中盤に低温の日あるらしいけど、もう葉が焼けまくってるからしょうがない、、、 pic.twitter.com/0NqGF0wYrT

Manabu/露地就農2年目@sManavu

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頑張って! 低温厳しそうだけど、緊張かな? 盛り上がってるから、大丈夫! #アカペラフェス #シャケの輝き

あずま@azumattch

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冷凍食品を結構使うのでこれがほんとうありがたいんですよ 冷凍庫で使える「輪ゴム」 低温でも張力が劣化しないだけなんですが、それが素晴らしいですよね✨✨✨ pic.twitter.com/dEiKfDDP9b

スラBm7-5@nicemonodamono

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第2子 みかん🍊君、ゆず🍊ちゃんの子 今年は低温で温めてるからすごく時間がかかってる pic.twitter.com/8BxI3xiDvj

Y☆Ryu@Y45317945

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返信先:@M_bd1017低温の方が大きくなりやすいってだけで、必ずじゃないからね^ ^

平和島 静雄【むしぴーす〜絆〜Insect 平和倶楽部man】@DRRR_Heiwazima

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低温殺菌牛乳は決して健康的な飲み物ではない。 私が飲んでいるのは、地元の有機農場で採れた生乳だけです。 ナッツウォーターはもうあまり飲まない。以前はアーモンドや麻の「ミルク」が好きだったが、今は偽物で化学的な味がする。値段もクソ高い。 pic.twitter.com/aNmLfPbqXc

ケロちゃん🐸@kotomi_TRUMPWON

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