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『企業診断』 6月号📗巻頭インタビュー 「フレンチの鉄人」として名を馳せた坂井宏行シェフ。競争の激しい飲食業界でどのように料理店を運営し、展開してきたのか。経営を引き継いだ長男・慎吾さんとともにお話を伺いました。 #中小企業診断士 #診断士 #コンサル doyukan.co.jp/store/item_202… pic.twitter.com/me1rf142ec
静岡県のホテルアソシア静岡3F宴会場「駿府」で、「料理の鉄人」で有名なフランス料理の鉄人・坂井宏行シェフと、イタリア料理を日本に広めた片岡護シェフの特別コラボイベントが開催されますevent.pasgra.fun/event-49328049/
坂井宏行(ムッシュ坂井) ❈「料理の鉄人」で2代目・フレンチの鉄人として活躍した。フレンチの世界に懐石料理の手法を取り入れ「料理界のドラクロワ」との異名をとった。 特に魚料理にめっぽう強かったことから「フィッシュ坂井」と呼ばれていた。 pic.twitter.com/NnY3ooiCQQ
坂井宏行シェフのレシピ動画が公開 ー 『俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジレシピ』第3弾 genkosha.pictures/book/240527598… #俺のペペロンチーノ #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/5YwQACZFFR
俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジレシピ 単行本 – 2024/6/29 amzn.to/455kRs0 amazon #ad 落合 務/小川洋行/奥田政行/小倉知巳/片岡 護/Chef Ropia/神保佳永/鈴木弥平/濱崎龍一/日髙良実/ファビオ/山田宏巳/山根大助/弓削啓太/大西哲也/関 斉寛/山野辺 仁/坂井宏行
/ 今夜は #坂井宏行 シェフ👨🍳応用編❗️ \ #フランス料理 界の鉄人による #ペペロンチーノ【基本編】はご覧いただけましたか❓️ 次回は【応用編】Chef RopiaさんYouTubeチャンネルで 5/25(土)22時~公開予定👀 #俺のペペロンチーノ #料理好きな人とつながりたい 👉youtube.com/watch?v=e68sMO…
静岡は勿論のこと、地方の食シーンは保守的ですが、それを象徴している広告を見ました…… 懐かしい鉄人シェフの大御所の片岡護氏と坂井宏行氏のコラボディナーです。 ホテルで、28000円ですが、行くのは年配の方々なんでしょうね🤔 pic.twitter.com/qCr6OYJqB7
/ 第3️⃣弾は #坂井宏行 シェフ👨🍳が登場❗️ \ フレンチの鉄人による #ペペロンチーノ レシピとは🧄🍝Chef RopiaさんのYouTubeチャンネルで 5/24(金)本日22時~公開予定👀 #俺のペペロンチーノ #料理好きな人とつながりたい 👉️youtube.com/watch?v=1ED3VZ…
返信先:@TarebinaBunseki🤣カナッ!も、トシには勝てんたいね〜(笑)🇫🇷フレンチの鉄人、坂井宏行さんみたいだ…(笑)#くにまる #水谷加奈 #しなびたビーバー #浜松町の女帝 #自称浜松町の浜辺美波
本日2024/5/20 【生誕1万日目】 1997/1/3 澤畠流星(元子役)、DK(iKON) 【生誕2万日目】 1969/8/18 芝草宇宙(元日本ハム)、誉田哲也(小説家)、豊田康雄(アナウンサー)、エドワード・ノートン(アメリカ俳優) 【生誕3万日目】 1942/4/2 坂井宏行(料理人) #10000thday #10000日記念日
「〈登場シェフ〉 落合 務/小川洋行/奥田政行/小倉知巳/片岡 護/Chef Ropia/神保佳永/鈴木弥平/濱崎龍一/日髙良実/ファビオ/山田宏巳/山根大助/弓削啓太/大西哲也/関 斉寛/山野辺 仁/坂井宏行」
wiki▷『王様のレストラン』 1995年フジテレビ系ドラマ 脚本 : 三谷幸喜 出演 千石武 - 松本幸四郎 原田禄郎 - 筒井道隆 磯野しずか - 山口智子 三条政子 - 鈴木京香 水原範朝 - 西村雅彦 大庭金四郎 / ソムリエ - 白井晃 最終話 「奇跡」 ・本人役 - 橋幸夫 ・エキストラ - 坂井宏行、服部幸應
本日ヤラバレーで開催されるIRON CHEF坂井宏行さんのディナーイベント、本日のみ追加販売分がまだ少し残っているそうです!おそらくメルボルンではこれが最後の機会になりますのでお見逃しなく! bookings.nowbookit.com/?accountid=b3d…. pic.twitter.com/7XvngwwiCA
#サンクル #鹿児島 料理の鉄人 2代目フレンチの鉄人 坂井宏行さん 番組テーマ曲 映画バックドラフトより Show Me Your Firetruck youtu.be/2HJsZ5PghhI?si… お馴染みのイントロは、30秒位
返信先:@gekibnewsサイゼとかのファミレスなら自分の分は自分で出す。自分が「行きたい!」って言ったお店なら自分が全額出す。逆も然り。ただ、付き合った記念日とかは奢って貰いたい。バブル期前で母より稼ぎが少なかった父でも坂井宏行シェフのフレンチを母に奢ったらしいですよ。
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返信先:@wtsnsnziigそう言われて、イタリアンの「鉄人」坂井宏行シェフの画像を見たら、きちんと左胸に「ラ・ロシェル(店名がアルファベットで)」と書いてあるのを確認しましたよ👨🍳🇮🇹
返信先:@ToyamaInisan他2人まぁ、金曜23時の「料理の鉄人」だった頃は非GP帯にも関わらず視聴率も好調だったし、何としても中華の陳建一とフレンチの坂井宏行が輝かしかった。 ただ、和食のアイアンシェフは中村孝明や森本正治よりも道場六三郎の方が良かったって声がかなりあったとか…
返信先:@knightma310クラブ・デトラント、石鍋裕・坂井宏行・熊谷喜八らフレンチの重鎮が集う組織に、30代若手フレンチシェフで構成された、クラブ・ミストラルが世代交代を賭けて抗争したなんてシナリオもありました。 他にも大田忠道が軍団を作って、3代目森本正治を度々脅かすなどもありました。
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