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#フランス料理豆知識 #たんぱく質 が固まり始める温度は約60℃です。 そして、約80℃で完全に固まります。 玉子以外にも、お肉などに火入れを行うときにこの温度を意識することはとても重要です。 #調理技法 #フランス料理 #ビストロ #フレンチレストラン #春日部駅東口 #春日部グルメ #春日部 pic.twitter.com/07TGWxwB1e

びあん~今週のランチは17日㈫〜21日㈯の営業です~ @chefbien

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いつもラーメン写真ばかりなので、たまにはフランス料理でも。滅多に行きませんが結婚記念日だったので。 #フランス料理 #cinqaroma #鷺沼 #たまプラーザ pic.twitter.com/xtwkXPYdpY

洞澤徹@TheBookmarcs @Toru_Bookmarcs

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西洋料理専攻の実技試験の練習の様子です‼😉💪✨各自👍丸鶏🐦を捌いて🔪調理をします🍊🥔🥕頑張るぞォ😁💫~ #ビガラードソース #ガストリック #宇都宮 #専門学校 #TEC_chef_pastry #調理師 #栃木県 #一流 #フランス料理 pic.twitter.com/WyiAXfFJDD

国際テクニカル調理製菓専門学校 宇都宮 @TEC_chef_pastry

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鶏肉のモロッコ風バターライス添え スパイシーで酸味と甘味のあるフランス料理です 料理全体にスパイシーさを出すために赤缶カレー粉を使いました #お腹ぺコリン部 #Twitter家庭料理部 #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #おうちごはんlover #手料理 #飯テロ #料理 #フランス料理 #フレンチ pic.twitter.com/yXebCUR2iC

kooiwoon @k00iw00n

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【2022年3月4日のイカしてる当て字】1Pt 裸多糖衣湯 テーマ:#フランス料理 #当て字 kanjibank.net/song.php?sid=3…

夜露死苦!漢字バンク @kanjibank

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フォアグラは鉄の棒を胃までつっこみ無理矢理餌を流し込み、太らせ作られます。毎回吐き戻し、死ぬアヒルも😢 この苦しさ、誰でもわかりますよね🐤 アメリカなど多くの国で既にフォアグラ禁止に。食べないのはもちろん、提供している店へ意見をお願いします。 #フォアグラ #フレンチ #フランス料理

アニマルライツセンター@pigshavehearts

フォアグラはとても残酷なもので、買うのをやめたという声を聞くことも多くなりました しかしその他の畜産物も同等に残酷です 特に日本の飼育は世界レベルで最低です せめてアニマルウェルフェアに即した物を選んでください 詳しくはHPを読んでみてください arcj.org/issues/

pic.twitter.com/l1DGklr4Ae

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返信先:@taketak39460607当時国力が上回ってた百年戦争、リチャード1世、ジョンのフランス国王主君を兼ねた(母のエレオノールが仏アキテーヌ領主で仏語育ち)、#フィリップ2世(やけに上手に英国に振る舞う)を除くと、#フランス料理 以外で英国に勝った事は限られてると思うのですが、西欧でも料理は仏>英ですし。

100siki @100sikiRune

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独学でフランス料理の技術を身につけたシェフが手がけるメニューを見てみよう! #フードマニア #foodmania #レストランオオツ #茨城 #フレンチ #フランス料理 #洋食  food-mania.jp/french-ohtsu/

FOOD MANIA(フードマニア) @foodmania_tweet

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■知ってる?8 フランス料理は「ソースの芸術」と呼ばれています。 料理方法はポシェ(茹でる)、ラグー(煮込み)、プレゼ(蒸す)、グリエ(網焼き)、ロティール(ロースト)などがありますが、ポワレはどんな調理方法? →「蒸し焼き」のことです。 例 白身魚のポワレ #フランス料理

やまたに∶50G😊@LifeEat☆戦略会議 @IgiHiro

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#フランス料理豆知識 食材の表面を強火でこんがりと焼くことを #リソレ といいます。 お肉を煮込む際にこの調理を事前にしておくことで、旨味、香りが格段に良くなりますので試してみてください。 #デグレッセ #デグラッセ もきちんとしてくださいね。 #フランス料理 #ビストロ #フレンチレストラン pic.twitter.com/J7wMn5tyit

びあん~今週のランチは17日㈫〜21日㈯の営業です~ @chefbien

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フランスミシュランでも35年目の三つ星を誇るランブロワジー。 10カ月間のリノベーションを経てリスタートを切ったベルナール・パコー氏のインタビューの第2回。 cuisine-kingdom.com/lambroisie-2/ #フレンチ #フランス料理 #ランブロワジー #ベルナールパコー #michelin #ミシュラン pic.twitter.com/fZC5omr83d

料理王国 / CUISINE KINGDOM @cuisinekingdom

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自宅でフルコース料理が楽しめる‼︎ Merendaの新しいケータリング✨ 大切なパートナーと素敵な時間を🥂 merenda-osaka.com #おうちごはん #おもてなし #誕生日 #記念日 #結婚記念日 #サプライズ #プロポーズ #フレンチ #フランス料理 #デリバリー #大阪 pic.twitter.com/ze9gN8m5yG

Merenda -メレンダ- @Merenda_osaka

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お誕生日は何が食べたい?の問に 「フランス料理」とお答えになった奥さま。 ネットで検索して当店をお選び下さったそうで #感謝 🙇🙏 🍎のバラのタルト、 3ヶ月ぶりに作りましたが 上手に出来ました👏 #フランス料理 #荒尾市 #大牟田市 pic.twitter.com/ZqiEItYSYD

ビストロ・パリジャン*マダム @parisien_madamu

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#西洋料理 は😍フレンチです🍴💫 #タルト生地 から仕込みます🧑‍🍳サクサクの #キッシュロレーヌ 👍魚介のムースの作り方も学びました‼ #ブロシェット #クリュスタッセ 一流を目指します🥰🇫🇷#宇都宮 #専門学校 #TEC_chef_pastry #調理師 #栃木県 #フランス料理 pic.twitter.com/0cLb14kmZz

国際テクニカル調理製菓専門学校 宇都宮 @TEC_chef_pastry

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溜まった魚のアラを煮付に… 親父さんに戴いた13寸の青磁に盛り付け<゜)))彡 お腹一杯(^^; 今日もあちこちでトリコロール🍱 ◆m-louise.com #煮付け #あら煮 #金目鯛 #真鯛 #賄い #青磁 #トリコロール #お弁当 #テイクアウト #湘南 #フレンチレストラン #湘南フレンチ #フランス料理 pic.twitter.com/fAvVJq65uT

マリールイーズ 尾鷲幸男 @mari_chef

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. どれも美味しい🤤 食べ物に感謝。 . #タルト #サザエ #アワビ #お刺身 #シャトーブリアン #ガーリックライス #フレンチ #フランス料理 #鉄板焼き #ディナー #dinnertime #🍽 . . 銀座8-8-8 888ビル🏢 . . ここは間違いない♡ 場所: 巴里 夕顔 藤壷 instagram.com/p/CdppzVjJgunZ…

🦦れれれちゃん🦦 @rerere_reipon

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みどり台駅 仏蘭西料理ミルフィーユ 西千葉のフランス料理の老舗、今年で31周年🎉 コース料理の他にもハンバーグランチやメイン料理だけのメニューもあります🎵 #食べよう千葉市 #千葉グルメ #千葉市グルメ #西千葉駅グルメ #フランス料理 #ビストロ #みどり台グルメ #ミルフィーユ pic.twitter.com/sRZSlA1Rls

T.Kamizuki @greenmen1971

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#西洋料理 専攻の授業は‼ #フランス料理#イタリア料理 🇫🇷💫🇮🇹✨😍どちらも前菜です🍴👍お酢を使った #エスカベッシュ は酸味のバランスを学び、 #ニョッコフリット はパンのこね方と揚げ方を学びます😊✨作った後は、試食タイム😋💞✨#宇都宮 #専門学校 #TEC_chef_pastry #調理師 #栃木県 pic.twitter.com/gF54WKrxqD

国際テクニカル調理製菓専門学校 宇都宮 @TEC_chef_pastry

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#本日のランチ メカジキのカダイフ パセリのソース 本日のスープは ビーツの冷製ポタージュです! #ランチ #秋葉原ランチ #東京グルメ #フランス料理 #akiba pic.twitter.com/ekODvsF6e7

御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー @bistrot_nous

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わざわざありがとうございます!ご丁寧におはがきまでありがとうございました! #熱海 #フランス料理 #老舗 #春陽亭 #アロマ鍼灸治療院ライラック #練馬区 #鍼灸治療 #鍼うつ尼さんプラチナチャンネル #YouTube #水野観亮

春陽亭@shunyouteijfzjp

クチコミを書いて頂きました。【null】hotpepper.jp/strJ000106985/…

鍼うつ尼さん@水野観亮 @mizunokanryo

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【2022年2月3日のイカしてる当て字】1Pt 穂胡坐 テーマ:#フランス料理 #当て字 kanjibank.net/song.php?sid=2…

夜露死苦!漢字バンク @kanjibank

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Taïrroir 態芮のフランス料理。食材の組み合わせがユニークで、発見がたくさん。多彩な調理法はもちろん、台湾ならではの伝統や概念をひと皿に落とし込むのがすごく上手で、頭で考えながら味わうのが楽しいお店だなあと改めて感じました。 #フレンチレストラン #フランス料理 #ごはん記録 #台湾 pic.twitter.com/tgrhT05M1b

Mizua_台湾ほろよいふたりの美食手帖 @miamm_taipei

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返礼品に、ピアノ🎹を弾かない方向けのもの、栞🔖やコースター、ワッペンやキーホルダー的なものを追加しようと考えてます! #西荻窪 #フランス料理 #仏レストラン #こけし屋 #グランドピアノ #古からこそ価値がある #みんなの思い出のピアノと再会出来る機会を作りたい

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東京ソラマチ30F「BRASSERIE AUX AMIS(ブラッスリー オザミ)」さんで、絶品「雲丹×山形牛×庄内野菜ランチ」♪ 今日も前菜・メイン・デザートまで全部絶品!ameblo.jp/tentenmamanya/… #ブラッスリーオザミ #オザミ #フレンチ #フランス料理 #東京スカイツリー #東京ソラマチ #山形牛 #庄内野菜 pic.twitter.com/srsbhpJhN4

てんてんままにゃ @tentennyamama

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#料理 #フランス料理 #イタリア料理 #銅 #調理器具 #鍋 またしても調理器具が欲しい病を発症してしまってる。 お金貯めなきゃ pic.twitter.com/6Gl8QdTZFo

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