先日、シルバー産業新聞に掲載されたのを思い出しました。 食いしん坊ですからね、死ぬまで元気に食べたいんですよｗｗｗ ま、運動しなきゃですが。。。 あ、7月の日本在宅栄養管理学会と、8月の摂食嚥下リハビリテーション学会のメーカー小間に出展しますよ #嚥下食 #やわらか食 pic.twitter.com/hJdO69SlkB

サワラの塩焼き サワラ　G　2％ じゃが芋　G　0.75％　+　U　0.75％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/7RcH05Sy0H

茄子のごった煮 茄子　G　2％ 人参・平天・キヌサヤ　G　0.75％　+　U　0.75％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/nlET0YM9qw

#嚥下食 #介護食 の調理実習をするにあたり、食材としての「唐揚げ」を色々食べている。 これ、激うまだ！（単に私の好みなだけ） 練習する前に、フツーに全部食べちゃいそう・・・ pic.twitter.com/Ff0fXcXRsi

ハンバーグ ハンバーグ　G　2％ ブロッコリー　G　1％　+　U　1％ マカロニ　G　0.75％　+　U　0.75％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/MRb5SuoZ1V

豆腐の玉子とじ ソフティアG　1％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/jADEioNvsJ

インゲンの山椒和え ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/oYyxdLcyav

リンゴのコンポート ソフティアU　1.2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/hAqIsIfqLb

#嚥下食 #介護食 でペースト状にする時、加水しないとミキサーが回らない。 でもそれは「味も栄養も薄まる問題」が発生するので、水じゃなくて「粥ゼリー」を追加するて方法がある。 その粥ゼリーはどんなんが良い？てそこも色々実験する。 私は「おかゆナール」が好き。 pic.twitter.com/2hSsQ4zRfP

すき焼き ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/iHJw9MErs3

茶碗蒸し ソフティアG　0.8％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/7WPMYP3ICj

ほうれん草の磯辺和え ほうれん草　G　2％ 人参（冷）　U　1.2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/85VnWOkisD

豚肉のスタミナ炒め G　1.25％　+　U　1.25％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/JhQbs9xnBR

炊き合わせ 大根　G　2％ 南瓜　G　0.75％　+　U　0.75％ キヌサヤ　G　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/0UsNyM5Hs2

マカロニサラダ G　1％　+　U　1％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/57G33YUNTa

みかん缶 ソフティアU　1.2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/O53K0Xx07l

【嚥下食ナビ】 かながわ軒茶舗（大阪府大阪市） とろみ茶 quint-j.co.jp/articles/serie… #金川進也 #嚥下食 #大阪府 #あま抹茶 #とろみ茶 pic.twitter.com/BCWSEGXiBq

豚肉とチンゲン菜の醤油炒め ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/UKOTlsuZoI

キャベツと竹輪の煮物 G　0.75％　+　U　0.75％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/K4XZ62GC8y

トマトの中華和え ソフティアG　2.5％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/Ey8hUOeAOS

鮭の揚げだし 鮭　G　2％ 豆腐　G　1％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/Gff3QyFO26

インゲンの塩炒め ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/gkMXCptb45

茄子の辛子和え ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/bPPDww9e8A

キウイ ソフティアU　1.2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/bLpBk4qn2t

#嚥下食 #介護食 の実験。 唐揚げ（正確には竜田揚げ）を「粥ゼリー」と一緒にミキサーにかけてみた、の巻。 一般的にミキサーにかける時は加水が必要だけど、そうなると味も栄養も薄まるので、まとめるためにも粥ゼリーにしてみた。 結果：衣が硬すぎてブツブツ感が強い。 pic.twitter.com/q94OvJTdE5

カレーライス 牛肉・玉葱　G　2.5％ 人参　U　1.2％ じゃが芋　G　1％　+　U　1％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/HhBUVSWvmy

玉子サラダ ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/BC6TPuyOzv

６月に調理実習があるので、今日は練習。 と思って意気込んだのに、充電してへんかったー！ の巻。 右のんは、うちのシールをつけたから、なんかオリジナル製品みたいになっとる。 #介護食 とか #嚥下食 とか、少量作るには左のハンディーブレンダーがお勧め。 pic.twitter.com/CWpU1pQ2SD

鶏の西京焼き 鶏肉　G　2％ インゲン　G　2％ 人参　G　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/xcb9XWJpnk

金時豆煮 G　0.75％　+　U　0.75％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/q4I7n1838F

キャベツのかおり和え ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/BfJr7m0IJE

みかん缶 ソフティアU　1.2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/vVV4QlCFzj

ランチプレート ブロッコリー　G　1％　+　U　1％ 人参　G　2.5％ オムレツ　G　1％ エビのムース　G　3％ チキンナゲット　G　0.75％　+　U　0.75％ ハンバーグ　G　2.5％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/dzZlgu4cC7

アジの竜田揚げ アジ　G　2％ キャベツ・人参　G　2％ スパ　G　1.25％　+　U　1.25％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/xNypV0EPjx

里芋の信太煮 里芋　G　0.75％　+　U　0.75％ あげ　G　2.5％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/42GR8hQwrS

胡瓜の塩昆布和え ソフティアG　2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/9yhZfLWab4

パイン缶 ソフティアU　1.2％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/sDqWPvAH7H

豚肉の塩ダレ炒め ソフティアG　2.5％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/gbEVoMbYov

長芋の煮物 G　1％　+　U　1％ #ソフト食 #嚥下食 #ゼリー食 pic.twitter.com/yd25pYV2Up