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七十二候では、昨日から「竹笋生(たけのこ しょうず)」となりました。これは、文字通り筍が生えて来る頃という意味です。今年は孟宗竹の当たり年で、例年に無く筍が豊作となりました。これからは真竹や地竹へと移って行きます。 pic.twitter.com/8qEe41plNa
返信先:@torushomeお返事ありがとうございます🙇 もう...凄く嬉しいです💪 古谷さんの一番好きな筋トレ💪(部位や種目)等も気になります笑 私は腹直筋(アブローラー)です😃 あっ、あと剣術⚔️をトレーニングに取り入れてまして、今回の100万ドルの五稜星⭐️は更に楽しめました‼️ 激硬な孟宗竹を木刀で真っ二つに🔊⚔️ pic.twitter.com/zc4iENyb4h
今日も1日おつかれさん☺️ 昨日釣った鯵で ふわふわアジフライと 自家製孟宗竹のタルタルソース🥰 ピクルスの代わりに孟宗竹の酢漬けを代用👍 酒が進みすぎ🍺*(ˊᗜˋ*)و🎵 pic.twitter.com/wND0IzrRRf
タケノコにも品種があり、春先になると孟宗竹(もうそうちく)が出回り、淡竹(はちく)、真竹(まだけ)と続きます。 今が旬の「淡竹」はアクが少なく、味も美味しいのが特徴。 写真は、淡竹とふき、お豆の煮物。 pic.twitter.com/zW57RdSSgx
とりたんです! 午後から晴れ空広がる一日になりましたね☀️立夏は筍の全盛期!!孟宗竹(モウソウチク)は少し早めの3月中頃が旬ですが、様々な種類が次々に旬を迎えます☺️鶏炭にも昨日掘り立ての筍(今回は「淡竹/ハチク」です)が届きました✨朝に採れたものをすぐにアク抜きしましたので鮮度抜群です♪ pic.twitter.com/IE14d4QSAl
#つづき 前歯が不安で躊躇する タケノコ⁉️ まだ旬だし、ほんっとに美味しいですよね~💕 なんと、約70もの種類があるそうですが 一般的に食べられるのは 最も味がよいとされる"孟宗竹"。 ほかにも"淡竹"、"真竹"など。それぞれ味や食感、形に特徴があります。… pic.twitter.com/YRE3Rkkmbz
返信先:@11111hiromorinn他2人奥海印寺 空海の十大弟子の一人道雄の開山。道雄は空海の一族佐伯氏の出です。嘗ては大きな寺として榮えましたが、衰微し支院の寂照院だけが殘っています。孟宗竹日本最初の地の石碑も有りますが、郷土愛の爲せる付會の説でしょう。孟宗竹は享保年間に福建自り琉球薩摩と經由して江戸御殿山の
ポイント 旬のたけのこを味わっていただけるよう孟宗汁を提供しました。 孟宗竹はボリュームがあり、食べると元気がでるような1品です。 すくすく育つたけのこのようにこども達が成長するよう願いも込められています。 デザートにはこどもの日定番のかしわもちをお付けしました。
竹笋生1。 『立夏』末候。今日から、第「二十一候『竹笋、生。タケノコ、シヨウず(筍が生えてくる)』5月16日~20日頃の時季です。筍の顔、出し。先ずは『孟宗竹モウソウチク』。日本🇯🇵原産の『真竹マダケ』は、5月~6月が旬。 竹笋生2。 に続く。
第二十一候 立夏 末候 竹笋生(たけのこしょうず) 竹笋生とは、「新緑のなかで、筍がもこもこ生えてくる」という意味で、新緑の中で筍が育ってくることを表しています。 筍には、幾種類かありますが、この時期に主に食卓に上るのは真竹や孟宗竹の筍。 刺身で食べることができるほど、柔らかい pic.twitter.com/eIEoZoExOx
孟宗竹が終わり、淡竹の収穫時期となりました。 アクが少なく、歯応えの良い淡竹。 大変美味です! #田舎暮らし #高知 #自給自足 #パーマカルチャー #permaculture #塩梅ライフ #あんばい自然農園 #おおぶち自然村 pic.twitter.com/ppKi9oBJCd
【Hickeyの暦の部屋】 今日5月15日から 七十二候は 二十四節気《立夏》の末候 【竹笋生】に入ったよ😎 (たけのこしょうず) 竹の子が生えてくる時期って意味だね😊 『竹の子とっくにはえてない❓』 そう思った人もいるはず… 孟宗竹は4月頃だもんね😅 【竹笋生】の竹は真竹の事なんだよ😅 pic.twitter.com/NtFHGFDo12
農事メモ2024.5.15 ・4日前に山際の畑に行ったらタケノコが1本出ていた。もうそろそろかなと今日出かけたら、17本も収穫できた。 ・今年は孟宗竹のタケノコを2回ももらったのでタケノコごはんはもうすでに作って食べた。しかし、これもタケノコごはんも作ると思う。 pic.twitter.com/140lpsZmC2
竹の花、見たことありますか? 実は、孟宗竹は67年に、真竹は120年に1度しか花が咲かないと言われています。 同じ竹を見続けていても一生に一度見れるかどうかの貴重な花でした。 pic.twitter.com/aVTamyu5Jf