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七十二候では、昨日から「竹笋生(たけのこ しょうず)」となりました。これは、文字通り筍が生えて来る頃という意味です。今年は孟宗竹の当たり年で、例年に無く筍が豊作となりました。これからは真竹や地竹へと移って行きます。 pic.twitter.com/8qEe41plNa

福島市民家園@fukushimashimin

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返信先:@torushomeお返事ありがとうございます🙇 もう...凄く嬉しいです💪 古谷さんの一番好きな筋トレ💪(部位や種目)等も気になります笑 私は腹直筋(アブローラー)です😃 あっ、あと剣術⚔️をトレーニングに取り入れてまして、今回の100万ドルの五稜星⭐️は更に楽しめました‼️ 激硬な孟宗竹を木刀で真っ二つに🔊⚔️ pic.twitter.com/zc4iENyb4h

信二💪体脂31.7→4.5%@UnitedShinji8

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返信先:@hinajir0真竹でいうと1930年代に一斉に咲いて、次回は2080年くらいと言われている。 あと日本のメジャーな竹として、淡竹 、孟宗竹、真竹があるんだけど、見分け方として節をみると分かりやすくて、節が一本しかないのが孟宗竹で、節が二重になってるのが真竹か淡竹、真竹と淡竹の見分けは少し難しいけど淡竹の

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返信先:@Ubisoftちょっと待ってください。 この時代、1600年より前にこんなに立派な竹林があったというのは史実ではないかもしれません。日本における孟宗竹(モウチクソウ)や在来種の竹についてきちんと調べてください。 笹が茂っているのは良いと思います。

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返信先:@hayato00192是非とも😁 孟宗竹ピクルス使ったピザやバーガーもきっと旨いですよ🍕🍔🥳🎵

くろすけのとおさん(父さん)🐺@A1966631854144

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返信先:@ONRYOUonsen先日孟宗竹のタケノコと一緒に煮た! 鱈子もあったらもっと良かった

チッチ@chi_chi_dao

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今宵の俺の晩酌セット 孟宗竹の煮物、鮪の山かけ、ダチョウのハム、手羽元の柔らか煮、紫キャベツの甘酢漬け&ワラビ漬け😃 pic.twitter.com/VrxHw9H8hv

#豊家(ゆたかや) #大江町#山形県@rVYXr7MqoG9NWHS

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返信先:@Todestriebxxx孟宗竹→強度抜群で出撃は岩ピのみ 筍エキス→運搬は重すぎて紫ピ10匹以上   トリカブト→白ピしか対応不可 とかね (ΦωΦ)ククク…

まる🐥@M09368391

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たけのこはバリバリ食べられる孟宗竹がスキ。 柿の種はピーナッツなしがスキ。 そして納豆には砂糖をひとつまみ入れる派だ。 #おっさんの好みなどどうでもよろしい

今野仁(ワリー・ガッタナー)@nPCtgjX2CTMPbmX

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五人目 ズージー"Zhuzi"は中国語で"竹子" フルネームは猛竹子"マウ・ズージー"で孟宗竹より たけしじゃないよ pic.twitter.com/OttkhPah39

OmeletGO@Omelet_GO

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返信先:@A1966631854144孟宗竹のピクルス! すごい美味しそうです! ウチも貰った孟宗竹を冷凍してあるので、レシピ教えて下さい(笑)

たかぞう@温泉設備技師@hayato00192

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返信先:@viphide久しぶりのヒット作出ました🤭 孟宗竹のピクルス😊 そのまま食べてもタルタルにしても旨い🎶 もちろんアジも格別でした🐟😁

くろすけのとおさん(父さん)🐺@A1966631854144

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返信先:@xu5OpBLqRzQAndeできれば食感は孟宗竹で良いかなと思ったのでセロリの葉っぱに活躍してもらいました🌿 なので今回は玉ねぎもnothing🧅❌

くろすけのとおさん(父さん)🐺@A1966631854144

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返信先:@LucyRaMcQeen14月下旬から5月初旬は孟宗竹 5月中旬から6月は真竹らしいです

つよぽん01@tuyopongegege

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今日も1日おつかれさん☺️ 昨日釣った鯵で ふわふわアジフライと 自家製孟宗竹のタルタルソース🥰 ピクルスの代わりに孟宗竹の酢漬けを代用👍 酒が進みすぎ🍺*(ˊᗜˋ*)و🎵 pic.twitter.com/wND0IzrRRf

くろすけのとおさん(父さん)🐺@A1966631854144

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タケノコにも品種があり、春先になると孟宗竹(もうそうちく)が出回り、淡竹(はちく)、真竹(まだけ)と続きます。 今が旬の「淡竹」はアクが少なく、味も美味しいのが特徴。 写真は、淡竹とふき、お豆の煮物。 pic.twitter.com/zW57RdSSgx

やまむファーム@ymmfarm

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あと東北の一部や北海道は、孟宗竹や淡竹などの大型の竹は生育しないので竹の子と言ったら原則ネマガリダケ(チシマザサ)になる

狐之牡丹@kitunenobotan

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とりたんです! 午後から晴れ空広がる一日になりましたね☀️立夏は筍の全盛期!!孟宗竹(モウソウチク)は少し早めの3月中頃が旬ですが、様々な種類が次々に旬を迎えます☺️鶏炭にも昨日掘り立ての筍(今回は「淡竹/ハチク」です)が届きました✨朝に採れたものをすぐにアク抜きしましたので鮮度抜群です♪ pic.twitter.com/IE14d4QSAl

とりたん(鶏炭)@toritan_new

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返信先:@ourmaninguarana北方出身者はそうなりがちですね。 逆に内地出身の者からすると真竹や孟宗竹無いのがガッカリだったっすね🤣

いしけんモータース@5A6tpRTptAuCi4Y

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#つづき 前歯が不安で躊躇する タケノコ⁉️ まだ旬だし、ほんっとに美味しいですよね~💕 なんと、約70もの種類があるそうですが 一般的に食べられるのは 最も味がよいとされる"孟宗竹"。 ほかにも"淡竹"、"真竹"など。それぞれ味や食感、形に特徴があります。… pic.twitter.com/YRE3Rkkmbz

トンちゃん (佐藤ともみ)@tontonkichi3

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返信先:@11111hiromorinn2奥海印寺 空海の十大弟子の一人道雄の開山。道雄は空海の一族佐伯氏の出です。嘗ては大きな寺として榮えましたが、衰微し支院の寂照院だけが殘っています。孟宗竹日本最初の地の石碑も有りますが、郷土愛の爲せる付會の説でしょう。孟宗竹は享保年間に福建自り琉球薩摩と經由して江戸御殿山の

冢掘庵主人(信陵君化が著しい)@tenkyu_19_sei

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ポイント 旬のたけのこを味わっていただけるよう孟宗汁を提供しました。 孟宗竹はボリュームがあり、食べると元気がでるような1品です。 すくすく育つたけのこのようにこども達が成長するよう願いも込められています。 デザートにはこどもの日定番のかしわもちをお付けしました。

山形県立新庄病院@shinjo_hospital

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茗荷竹(ミョウガの新芽)が生えて来たのでお昼ご飯の味噌汁にする 終わり初物(シーズンラス1)の孟宗竹は今日はアク抜き えぐみ強そうだから干すかな pic.twitter.com/LupwbgDjBX

チッチ@chi_chi_dao

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返信先:@3jpMariaおはようございます🤗🌸 今日もよろしくお願いします(^^)♪ たけのこは見つけたらラッキーかも です☺️🌱 おそらくはまた来年だと思います 孟宗竹ではないたけのこも出回り 始めたみたいです🥰🌱 手に入ったら買って来ようと思います😊♪ 土曜日はポークステーキにされるか 考え中なのですね🐷🌸🌺

のり巻きビーバー@IBluaiYladOKWsP

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竹笋生1。 『立夏』末候。今日から、第「二十一候『竹笋、生。タケノコ、シヨウず(筍が生えてくる)』5月16日~20日頃の時季です。筍の顔、出し。先ずは『孟宗竹モウソウチク』。日本🇯🇵原産の『真竹マダケ』は、5月~6月が旬。 竹笋生2。 に続く。

芬陀利華@fundarike

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第二十一候 立夏 末候 竹笋生(たけのこしょうず) 竹笋生とは、「新緑のなかで、筍がもこもこ生えてくる」という意味で、新緑の中で筍が育ってくることを表しています。 筍には、幾種類かありますが、この時期に主に食卓に上るのは真竹や孟宗竹の筍。 刺身で食べることができるほど、柔らかい pic.twitter.com/eIEoZoExOx

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今日の親方 ★女将の一品、たけのこカレー風味。。 タケノコとツナ缶をめんつゆで煮ただけでも美味しいですが、カレー粉プラスでこれも✊。孟宗竹はこれで終了。次は唐竹の番。。#牛タン焼たあ坊 #えびたけ旅館 #牛タン #牛タンカレー #今日の親方 #女将の一品 #登米市 #登米町 #タケノコ pic.twitter.com/sMiQasF4rQ

くろちゃんさん@6QojZ1Q7NYqgMrJ

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おはようございます。 お嫁さんのお父さんから毎年いただく孟宗竹。今回は19キロ大きな箱でドーン!と届きました。孟宗汁が大好きです。 pic.twitter.com/uU1jlzTKFB

きなり@kinari0916

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返信先:@big40hip1あらー また良からぬ孟宗竹を笑笑 ニョキニョキ

たげたげす@ak_0t_0m

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返信先:@yaoyorozu_jpこの季節は孟宗竹です‼️酒粕を入れた孟宗汁を作ります(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)

まるお@marruo81

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返信先:@hane_ohp孟宗竹づくし!

zawawa🐌@23pa_ya

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孟宗竹が終わり、淡竹の収穫時期となりました。 アクが少なく、歯応えの良い淡竹。 大変美味です! #田舎暮らし #高知 #自給自足 #パーマカルチャー #permaculture #塩梅ライフ #あんばい自然農園 #おおぶち自然村 pic.twitter.com/ppKi9oBJCd

Yuta@半野生人@Amby__Life

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【Hickeyの暦の部屋】 今日5月15日から 七十二候は 二十四節気《立夏》の末候 【竹笋生】に入ったよ😎 (たけのこしょうず) 竹の子が生えてくる時期って意味だね😊 『竹の子とっくにはえてない❓』 そう思った人もいるはず… 孟宗竹は4月頃だもんね😅 【竹笋生】の竹は真竹の事なんだよ😅 pic.twitter.com/NtFHGFDo12

Hickey🇯🇵【藤原朝臣菊池三河守秀之】@HickeyBlog

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現在スーパーに並ぶタケノコ(孟宗竹)ではなく、 日本の昔ながらの品種のタケノコ(真竹)が生える頃と言われている。 今からが旬の「真竹(まだけ)」は、 苦竹ともいわれ、えぐみは強いらしいけど食べたことがないので いつか食べてみたい…! #イラスト #二十四節気 #七十二候 #たけのこしょうず pic.twitter.com/007pUqa1qU

佐藤ナツコ@chateau310

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農事メモ2024.5.15 ・4日前に山際の畑に行ったらタケノコが1本出ていた。もうそろそろかなと今日出かけたら、17本も収穫できた。 ・今年は孟宗竹のタケノコを2回ももらったのでタケノコごはんはもうすでに作って食べた。しかし、これもタケノコごはんも作ると思う。 pic.twitter.com/140lpsZmC2

nishiyan@kotobano2

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今が旬の柔らかいタケノコをそのままの状態を維持して水煮缶に加工します。 缶詰なので、必要に応じていつでも料理にお使いいただけます。 #メグロ食品 #缶詰加工 # #孟宗竹 #根曲がり竹 pic.twitter.com/DMUyASYJ1A

メグロ食品 〜会津の缶詰専門店〜@meguro_shokuhin

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今朝、父が裏で採ってきたスマートな孟宗竹を初めて下処理した。今まで母がしていたことをする機会が増えたなあ。夕食に粕汁にした。味見しないで作った割にはまあまあの出来だった。

ちび太@kei3694

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#孟宗竹 #五三竹 やっと冷凍室の孟宗竹を食べきったと思ったら次は五三竹🎋 またまた筍Rushだぁ😓 pic.twitter.com/Iras1OnS1p

なのだー星人@nanodaseizin

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こっちの孟宗竹のタケノコの方が好き 緑の硬い所好き pic.twitter.com/9jyfJRSVPs

ニ-ハオ(C)@chakuu1958

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竹の花、見たことありますか? 実は、孟宗竹は67年に、真竹は120年に1度しか花が咲かないと言われています。 同じ竹を見続けていても一生に一度見れるかどうかの貴重な花でした。 pic.twitter.com/aVTamyu5Jf

ごはんが楽しくなる@お米のYAOYOROZU@yaoyorozu_jp

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