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キッチンで頻繁に起こる悩み、それは揚げ物後の油の扱い。 知っていましたか? 油の劣化を見逃さないチェックポイントや、油の種類による寿命の違い、正しい保存方法、そして上手に再利用する方法まで、役立つ情報満載です。 losszero.jp/blogs/column/c… #ロスゼロ #ブログ pic.twitter.com/nmPEYoVejU
揚げ物に使う油を濾して再利用
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返信先:@imoumajinan具材の半分程度が浸かる深さで、途中で裏返す揚げ方ならそんなに使わない(それなりには使う)。 大量に捨てるのが気になるなら、ザルで濾してボウルとかガラス容器とかで保管すれば揚げ物再利用できる。 後片付けは油の処理+調理器具(衣を付けるバットとか)分は確かに面倒 3番目はもう乗り越えてる
返信先:@iamnotohina油は使った後そのままにしてアルミで蓋して置いてるw 何回か再利用して捨てる時は百均で油固める粉みたいなんあるからそれで固めてピザみたいに切って袋入れてほかしてる! 揚げ物ガードなどはありませぬ🥹
返信先:@blacksmithrenko大学生の頃はオイルポットを買ってその油を再利用して揚げ物天国してましたが、油自体が全然減らないのでルールを決めないと無限に使っちゃうのが難点でしたね(捨てるとなると油かため剤を買って処理しないとで)
おはようございます(*^^*) 油を再利用して 今朝は唐揚げ 揚げ物って本当にASMR💦 やれやれだぜ(by空条承太郎) (A(あ)げ物S(す)るのって、M(め)ちゃくちゃ疲れR(る)) pic.twitter.com/MXcp3Fw16d
沼の皆様にご質問です。 私は揚げ物が好きで月に3-4回は夕飯&弁当用に唐揚げを揚げますが、最近は油も値上がりしてますよね...皆様の揚げ物油の再利用回数はどれくらいでしょうか?(フライパン等で少ない油で揚げるのはカウント外でお願いします)
一人暮らしだけど、揚げ物作ることもあるから小さめのオイルポットの購入も検討していたり(*´`)再利用出来れば、その分油買う頻度も下がるし…どこから節約できるかですね🤔
これからは家庭から出た天ぷら油をどう利用するかという時代になりそうです。日本は資源のない国なので、使えるものは最後まで使おうというのが根幹にあります。 wpb.shueisha.co.jp/news/society/2…
返信先:@TakaPaPa252525私は揚げ物が大好物で自分で常に揚げるので 地球を滅ぼしてますが 使った油は常に高度な濾し器で綺麗にして 再利用してるので それほどでもないですが で普段はおしゃれななんかガラスの油入れに入れたのを使ってます あまり量が出ないので いいなかあ と
新生児のオムツが開けてたやつめちゃくちゃ余った(´・ω・`) 無理やり使って2ヶ月… 5キロ超えたのでSサイズに移行だ… 再利用として揚げ物とかの油吸収に使えるらしい… 軽く1袋分位ある( ¯−¯ )
お弁当に毎日揚げ物入れるので、揚げ物鍋2つにしました。🫕 100均で取って付き網を購入。 揚げ油を吸わしたキッチンペーパーを網の上に広げて再利用。油を濾してます。 楽ちんだし、油も長持ちします✨ pic.twitter.com/I3JGMTVib0