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返信先:@RAIHA_pikuminまだ、これから梅の実を収穫されるのですね。たくさん採れますように！ 炭酸割、私も真夏に飲むの大好きです。 梅シロップの梅の実を凍らせて作ることを思いついた人、天才だと思います。 それまでは、フォークでグサグサ刺して穴をあけていたのに。 あの手間がなくなって効率がよくなりましたよね
柿ジャムと梅シロップの梅を煮て、ジャムを作りました😊 梅は煮ると血流を改善する「ムメフラール」という物質が出来るそうです🤗動脈硬化予防、冷え症予防になりますね🍀︎ ̖́- pic.twitter.com/ZTgeDonjO9
#梅シロップ 完全にハマった、梅シロップの梅を使った煮魚。 鰯に続き赤魚もめちゃ美味。 で、この魚出汁と味噌󠄀を吸った梅が最高。 お遊びで、デカむすび。 pic.twitter.com/EISecpdPeb
【お肉の味付けに】梅シロップの梅を使った梅味噌 梅シロップを作った時の実で梅みそを作りました！ 豚肉と一緒に焼いたら美味しかったです(#^^#) #梅味噌 #梅シロップ #梅しごと umeboshi-umeko.com/2023/08/22/ume…
先日のじゃがいもを皮もむかずにそのまま煮込んだりカレーリーフ（冷凍）を入れたりつぶした梅シロップの梅を入れたりフェヌグリークの葉をを入れたりした。 pic.twitter.com/VpmBeF4wIn
返信先:@_yaserunoda梅シロップの炭酸水割わたしも大好き！林檎酢入ってるの、爽やかで美味しいよね…🤤完熟梅か、追熟した梅で作ると、梅シロップの梅を再利用して梅ジャムも作れるよ〜！
鰯を丁寧に下処理して煮付け。 梅シロップの梅、味噌ごぼうの味噌で味付け。 再利用＋レシピのない、再現性のない料理がめちゃくちゃ美味い！ この手、自己満足度の高さで止められない。 一夜漬けも美しい。 惣菜寿司と嫁さんシチューも美味かったです。 感謝、感謝のごちそう。 #一夜漬け #イワシ pic.twitter.com/dOgRg4PDov
前回作った梅シロップの梅を取り出さず瓶に入れっぱなしだった。←ほんとは良くない💦 ようやく今日それをジャムにした。 家の空き瓶総動員。 毎年梅シロップ作る人たちはその後の梅どうしてるんだろう❓️
あと2週間ほどで梅の収穫✨実はオーガニック屋時代に梅仕事のWS講師をしていたのだけど👀 梅仕事の自主企画WSやるとしたら参加したいって方いますか…？👀梅シロップ、梅醤油、梅味噌、梅酒、梅干し、梅ジャム…梅シロップの梅の実の料理活用法まで話せます🤫 梅の発送は諦めることにしました…🫠 pic.twitter.com/JLl157fGxA
4年くらい前の梅シロップの梅モグモグしてる。 これ、6月後半に漬けてる。 養蜂のお兄ちゃん、取るのちょっと早かったんじゃないかなぁ…。 うち、日陰だし…。 pic.twitter.com/zPkjYOFSlU
返信先:@nobuyo5696ブログに詳しいレシピを載せていただきありがとうございます！チャカプリの材料、ウチに全部ある😳っとふと気づいて作ってみました。 ツケマリの代用は、梅シロップの梅＋タマリンドです。食べたことないので味の再現度はわかりません😅 すごく美味しいかは微妙ですが、あまりない味ではありますね
ずっと体調悪く胃が何も受け付けず岐阜の友人の梅仕事、送ってくれる梅シロップで生き延びてた、後は大事にしていた梅干。これを脱水の体にお湯割り、有り難さに泣いた。両方なくなり梅シロップの梅を砂糖抜きプラム偽梅干しの梅酢に漬けたら梅干しに復活。日本には素晴らしい食文化、先人の知恵がある pic.twitter.com/EgJ9BnRSwS
こちら本日発売です。 わたしのおすすめは梅シロップ。これ作っとくと夏の疲労回復にホントいい！！ヘトヘトで暑い〜！って帰ってきて、梅シロップを炭酸で割って氷入れて飲むの最高だよ！辛口白ワインに梅シロップと炭酸もおいしいし、梅シロップの梅は干すとスッパイマン的なおやつになるよー！ pic.twitter.com/mLwTVQEshV
昨日ご一緒させていただいたダイニングで気になってた宇髄さんのドリンク ブルーキュラソーのすっきりとした甘味の中に男梅シロップの梅！塩味！梅！っていうお味だった pic.twitter.com/E5ao8Vys6v
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