そういえば武蔵野うどんが好きな割に国分寺崖線より内側ではあまり食べてないな… / 他9件のコメント b.hatena.ne.jp/entry/s/kikuch… “埼玉と東京をつらぬく巨大台地、武蔵野台地のフチをぐるっと周ってみる。 - 今夜はいやほい” htn.to/RzxmTcV2bg

東京の名物ってなんだ…？武蔵野うどんとか…？

晩ごはん ジュンク堂書店池袋本店近くのうどん屋『武蔵野うどん うちたて屋』さんにて。 武蔵野うどんの特徴は何より麺の太さと強いコシ。噛みごたえがあり関西の柔らかいうどんとは真逆の食感。 関西人の好き嫌いは分かれそうですが、個人的には結構好きだったり。 東京来てからうどんばっかな気が.. pic.twitter.com/O4bp7egJiK

返信先:@sent_wakk東京のご当地うどんで、武蔵野うどんっていのがあるんですが、黒い肉汁に麺を付けて食べるタイプです。 もう１つ、そば屋で出してるうどんが、1番変化が少なく元々の東京うどんの形に近いんじゃないかと思います、 都内でも最近は讃岐うどん店も増えましたし、探さないと見つけられないと思います。

武蔵野うどん、世界一美味い料理だと思ってるし東京いる間に全然開拓しなかったのクソ後悔してる…

名栗湖の奥の林道走って武蔵野うどん。 東京から近くていいな^ ^ pic.twitter.com/gIBkR8975O

東京選手権出場者が予選落ちするブロックを２位で抜けてきたお相手で、当然格上の相手。必死に抵抗しましたが１－３で終了😭 武蔵野うどんを担担スープで食べて、あきる野へ向かいます。 ８００グラム、頼みすぎた😱 pic.twitter.com/E0s5NFISI9

武蔵野うどん 竹國 小牧インター店 🥢竹國定食 うどん小盛 肉汁うどん、鶏天、卵かけご飯のセット。 東京の小平市あたりのうどんです。固くてネチッとしていて、噛み締めて食べるタイプ。肉汁は関東の蕎麦つゆなので、醤油強めかなぁ。卵かけご飯は鰹節と天かすもかかってます。トータル、うまい☺️ pic.twitter.com/fCHGhUbqCI

返信先:@tejiharu武蔵野うどんを東京で食べる感じでしょうか…🐕米子市内にお店ありましたよ。

返信先:@TDR25041819これが悔しいことに旨いんですよ😭 大体お店で量を選べるケースが多いので、少な目からいくのをお勧めします👍 東京でも京王線、中央線沿いには武蔵野うどんのお店が結構あるみたいですね😆

返信先:@maemukisuzuki舞い上がれガチ勢？ あと、東京の武蔵野うどんはどない？

東京に戻ったワイが久々に駆けつけた 家の近所の行きつけ店シリーズ 其の参 ご自宅？一階を改装した武蔵野うどんの店 玄関入って普通に靴脱いで靴下で店内に入る うどんが出てくるまでの間、揚げたての天ぷら各種で時間を潰すんやが、どれも安いしデカい🙆 pic.twitter.com/pPaiRoRXpq

返信先:@miyajimamomiji武蔵野うどん！東京の北西部とかその周辺の埼玉辺りの地域のうどんですね。確か群馬も小麦粉の産地でうどんが有名なのかな？関東は蕎麦が主流と思っていたけどうどんも多いのですね。下のは浅間神社お膝元の富士吉田うどん。超絶コシがあるらしい。 fujiyoshida.net/feature/udon/i… pic.twitter.com/mla2JxABrj

返信先:@todaiudonbu武蔵野うどんだからと言ってガシガシの麺に囚われてたらダメです😊 地域や店主の好みで細かったり柔らかい武蔵野うどんのお店も埼玉東京と沢山有りますので😊

握り寿司も東京の蕎麦もローカルな東京の郷土料理と考えるべきなんだな。武蔵野うどんとか、東北みたいな田舎風の出汁で食べるから全く違う文化ですやん。お江戸の寿司と蕎麦はやはり本来おやつなのだ。

埼玉県西部と東京多摩地域で古くから食べられてきた「#武蔵野うどん」 おうちでつくりやすいようにアレンジしました♪ #しょうゆ味 の温かい #つけ汁 でお召し上がりください！ レシピ動画公開中！ nhk.or.jp/shutoken/recip… #かんたんごはん #レシピ #埼玉 #うどん #川上文代 #ひるまえほっと #NHK pic.twitter.com/CZnz4LpUi3

「#武蔵野うどん」レシピ 埼玉県西部と東京多摩地域で古くから親しまれてきた“うどん” コシが強く太い麺が特徴。 #しょうゆ味 の #つけ汁 につけていただきます！ アレンジを楽しんでください♪ nhk.or.jp/shutoken/recip… #かんたんごはん #レシピ #埼玉 #うどん #川上文代 #ひるまえほっと #NHK

今年で開業110周年を迎える「#東武東上線」 沿線の魅力をご紹介します。今回はグルメ。 ゲストの「#城咲仁」さんと 埼玉県西部と東京多摩地域で古くから親しまれてきた 「#武蔵野うどん」を手作り体験！ nhk.or.jp/shutoken/hirum… #ひるまえほっと #東京 #埼玉 #小川町 #NHK

返信先:@umedayokoうちは東京西部地区なんで、小平うどんという店によく行きました。 三鷹と八王子の駅のスタンドそば店も武蔵野うどんを扱ってますね。 私も大好物です😊 pic.twitter.com/Ugf0nXmKvL

返信先:@AoinRoom武蔵野うどん、東京と埼玉の西側だけなのかな？ チェーンはなくて個人のお店がたくさんあるよ😊 スーパーにも麺が普通に売ってる。 うちも丸亀行きたいってしょっちゅうだよ😂 美味しいけどねー

今日のランチはフォロワーさんからご案内頂いた東京都練馬区西大泉の【大助うどん】で『肉あつもりうどん中』 超老舗の武蔵野うどん専門店です。 何故か小が無くても中か大。 甘い目のつゆにバラ肉がよく沁みて美味しくガッチリ頂けました。 大は500gとの噂なので次回も中で頑張ります✌︎('ω')✌︎ pic.twitter.com/X9v1QAqved

返信先:@iMYK_ja東京西部の武蔵野うどんっていうと、こういうのなのかも。たぶん

でもね 歯応えとか食感は間違いなく武蔵野うどんだったよぅ❣️ でもまだ優しかったけどねぇꉂ🤣𐤔だって食べても顎疲れなかったもんꉂ🤣𐤔武蔵野うどんは東京キングうどんさんという武蔵野うどんのお店で食べれるんだけどそこの武蔵野うどんは顎が疲れちゃうぐらいなんよねぇꉂ🤣𐤔 #東京KINGうどん pic.twitter.com/6yC9yp5xHK

個人的には讃岐うどんはひやあつかかまあげが好みであることが多い印象 麺のコシでいうとわが東京の武蔵野うどんという強豪がいるので讃岐うどんには食感よりも麦の風味を求めたいのだと分析しました

武蔵野うどんを食べに高円寺のとこ井に行きました 若い頃は東京に住んでましたが武蔵野うどんの存在を知りませんでした 極太でコシがある麺が特徴です 美味しかったですが麺が重くて箸で持ち上げるのが大変でした pic.twitter.com/0uNh9WDDTf

返信先:@AiraMishimaおはようワッショイです〜 東京多摩地域名物 武蔵野うどんです〜 pic.twitter.com/goLUoQsGy3

返信先:@cracknell2010関東ってやっぱり蕎麦が多い… あとは武蔵野うどん…？ 昔 東京で初めて食べたおうどんは醤油味でめちゃしょっぱくてまずかったけど（蕎麦文化だから？）、いまはおだしの味がちゃんとする… ごめん日本語むちゃくちゃやけど読み取って😅

［江戸東京たてもの園］※スマホ 武蔵野うどん、食べませんか？ pic.twitter.com/nslSuP00DX

きょうのお昼は、東京亀戸の名店「武蔵野うどん 麦わら」。 讃岐麺とはまた違ったすばらしい強コシの太麺で、だしは濃厚で奥深い。 やっぱ、東京の下町っていいよなぁ〜。 pic.twitter.com/XYlPTtJ2xm

東京都八王子市の武蔵野うどんたまやの ファンモンうどん大盛りです 八王子市出身ファンキーモンキーベイビー推しの武蔵野うどんの人気店 pic.twitter.com/t5kXIbAnJ5

返信先:@ryu197281福岡県民の方は福岡こそうどんの発祥地と言いますよね💡 四国の人間から言わしてもらうと讃岐うどんに勝るものは無いと思っとりますが🤪 ちなみにあと2つは東京・埼玉の武蔵野うどんと長崎の五島うどんだそうです😊

東京KINGうどん店主です🙇‍♂️ 本日も元気いっぱいに開店します‼️ ご来店お待ちしております🙇‍♂️ 大盛り/天ぷらがサービス❓❓ 東京KINGうどんお得なLINE会員様は こちらからです↓↓ bit.ly/3tLsepD #東京KINGうどん　#武蔵野うどん　#西荻窪 #駒込　#赤羽 pic.twitter.com/uVmhKMuwlV

ぐるっと東日本・食べる・つながる：埼玉・飯能　武蔵野うどん　江戸末期から6代守る味　水のうまさ、懐かしさ香る　／東京 | 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20240…

深夜の掻き揚げ天ぷらうどん(冷 ちくわアスパラ人参玉葱。フリーハンドでもまとまるようになってきた。丸亀ざまぁw　はなまるざまぁw　江戸東京たてもの園の武蔵野うどんざまぁwww　(遺恨は無い。どれも美味しい #夜食 #お腹ペコリン部 #おうちごはん #料理 #ファインダー越しの私の世界 pic.twitter.com/u9OCdfdGlD

埼玉・飯能 武蔵野うどん 江戸末期から6代守る味 水のうまさ、懐かしさ香る ／東京 | 毎日新聞 - goo.gl/alerts/xZvk8h #GoogleAlerts

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東京市部だと「武蔵野うどん」とかいってうどんを名物にしようって運動があるんですけど、つまり庶民は昔は小麦食ってたってことですｗ

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“志村けんさんも舌鼓を打ったコシとしょうゆ味の熱々肉汁、武蔵野うどん　東京・東村山　～自慢の推し麺～” (3 users) htn.to/4jHcHSAJCr