【hatis AO】 Open 12:00-21:00 ○梅と煎酒の出汁グリーンカレー ○および出汁チキン 梅酢をつかった調味料のスパイスカレーです。さっぱり食べれるので、暑い日にぴったり🔥🔥🔥 よければぜひお召し上がりください🙌 本日もよろしくお願いします🙏 #カルダモンモン #スパイスカレー #横須賀

江戸時代からの調味料「煎り酒」をつけるだけで、いつもの刺身が一変…試してみたい〈夏の絶品調味料3選〉 crea.bunshun.jp/articles/-/488… #CREA夏号 #夏ギフト #調味料

返信先:@nomico_honey煎り酒大さじ2にオリーブオイル大さじ3の割合で乳化する具合にまぜる。で、みじん切りで水にさらした玉ねぎあると割といい塩梅〜　をかけるね。柔らかい味わいでまったり舌触りになるよ

返信先:@stahe煎り酒家にあるや やってみたい バルサミコの代わりにかける感じ？

煎り酒使ったカルパッチョにすっかりハマったので技術の固定のために頻繁に食べている（固定するほどの手間はないけど）（あとその皿はなんだ） pic.twitter.com/woZpoU38ZW

茅乃舎の煎り酒は本当に美味しいのでみんな試してほしい…鯛のお刺身とか震えるほど上品で美味しいよ…確かにそうめんにも合いそうだな…明日食べよう x.com/kubara_honke/s…

こちら 甘いハチミツ梅干しじゃなくて ザ・昔の梅干しを使うのがいいです😋 そういえば堀口恭司選手もアメリカにわざわざ梅干し持って行ってましたね☺️ 煎り酒は アミノ酸・クエン酸も豊富🔴 疲れやすい人や 筋トレイヤーさんにも いいと思います ♡⃛ (ฅ⑅•͈ᗜ•͈⑅ฅ) orangepage.net/recipes/detail… x.com/mma_fan_k/stat…

#cooking #自炊 #料理 #𝕏家庭料理部 #おうちごはん 金目鯛と 煎り酒＋しじみ出汁の冷うどん❣️ これは声を大にして言いたい 夏バテや体調不良に＂煎り酒＂✨ めちゃめちゃ オススメです〜〜♡⃛ ( ⸝⸝•֊•⸝⸝🫶🏻)💕 昔は一般的な調味料だったみたいですが今は高級料亭等でしか味わえないとか？ pic.twitter.com/97rkma4B5m

#晩酌 WITH BEER 鶏皮ポン酢(ポン酢なくて茅乃舎の煎り酒かけた) Cook Doの青椒肉絲の素を使った鶏胸肉のチャプチェ風(野菜切るのに時間かかりすぎ) うん。美味しいね。良かった。 pic.twitter.com/Ap8TAn2btP

「とにかく万能で、何にでも使える」 と昨今、じわじわとうわさが広まる調味料「煎り酒」のこと、あなたはご存知でしたか？ 今回は「煎り酒」の使い道をminokamoさんにたくさん教えていただきました。 kubara.jp/oriori/24_06ir…

白身と海老貝類は煎り酒で食べる

鶏もものにんにく酢醤油煮 栃尾のお揚げと玉ねぎのお味噌汁 疲れてると菜っ葉解凍して煎酒たらすだけの一品が追加できないのよねぇ。。。 pic.twitter.com/Zla9yZ2YzI

返信先:@TETU2030煎り酒は本当に良さそうですね。 本当に教えていただきありがとうございました。ガリガリ君は、沢山あるのでボチボチと他のものと煮たりして消費していきますね。多分、18年物です😅

返信先:@Marcobabaji11煎り酒オススメですよ。

返信先:@Miyuyu_uma他1人あ、そしたら、煎り酒でたべてごらん

返信先:@ONRYOUonsen手軽に食べるなら塩のみ。 少し手を掛けるなら煎り酒作ります！

・牛タンネギだれ ・寿司屋に行く ・大葉と茗荷で絹豆腐(煎り酒)

返信先:@ONRYOUonsen⑤ 煎り酒

まさか　旬のしんこを食べないんですか?商法にやられた。横の常連は一貫は煎酒で醤油無しとか粋だな！って感じだ埼玉県民のくせに江戸っ子の粋を張り合ってしまった。

30分チキンに味醂とチューブ梅肉と顆粒カツオだしの素で作った簡易煎り酒ソース 柔らかくて美味しい。ビールがすすむ #料理　#胸肉 pic.twitter.com/iQr8Mp8IEw

匠のがってん寿司の続き、酢〆連子鯛握りわさびのせ、サーモン握りレモン〆、ほたて握り煎り酒、穴子握り煮詰め振り柚子 pic.twitter.com/a7PJhPfM9i

上井草　寿さんにて煎酒ラーメン🍜 煎酒とは醤油が出来る前の古代のものらしい。しかし、好みでは無かった😂こうゆうものなのかと思うけど、コンセプトを押し付けられるような食事で残念でした。 久々にガッカリしたラーメンを食べました。ビールも550円で小瓶は無いわ〜😅 #上井草 #寿 pic.twitter.com/Uqr1aGfSj7

白イカ 包丁を入れて口に入れた時に甘味が引き立つようにでも入れすぎない 帆立 煎り酒を使う事で梅の酸味と甘味の層が重なって 中トロ 夏の香りと酸味が良いよねー 穴子 直前に再蒸柔かくツメが美味いんだこれほんと pic.twitter.com/RYV9FroG9D

ばかの量の舟盛のばかすぎて余った部分は今朝には煎酒で漬け丼になりもう一度優勝へ至りました よすぎてダハハ！と声が出た pic.twitter.com/mNdzzcsiG9

2軒めは私の中で一番好きなお寿司屋＆居酒屋さん。カウンター寿司屋orテーブル居酒屋ゾーンがあり、今日はテーブル側へ。 赤海老の煎り酒漬け…！これが！うまいんや😭!!!そしてここの穴子が一番好き。ふわふわ。 初夏を感じるとうもろこしの天麩羅と、 ジュンサイ入りの糸もずくも最高でした… pic.twitter.com/k6pRP5zyqF

思いのほか贅沢になってしまった晩酌開始😆🍻 塩豚じゃがとタラフライプレート、差し盛り、真鯛の煎り酒サラダ 昨晩たくさん飲んだビールが今夜も美味い！乾杯🍻 #おうち酒場　#スーパードライ pic.twitter.com/IB2HlFasMA

託されたパック酒に対する酒任の答えの 一つ🫡 煎り酒完成🍶 では刺身を買ってくる😆 #パック酒　#鬼ころし pic.twitter.com/yNirXubtJc

案外固い豆腐かもしれない！（高知や沖縄のお豆腐のように🤭）歌仙ちゃんなら煎り酒作ってくれますよね～✨✨✨みてくださってありがとうございます✨

まさか、まんま豆腐だったとは！😶 あんな激しく捕まえられて崩れないが心配。 そそ、冷奴には醤油や塩も良いけど煎り酒ってのも美味ですよ、長谷部さん🤭 x.com/ebidakedokani2…

煎り酒のレシピを探してたらカルパッチョにも使えると。オリーブオイルと混ぜて玉ねぎ入れてドレッシングにするのね。あら美味い！ pic.twitter.com/pfRzUN38fE

煎り酒、そのまんまでも美味しいけれど、オリーブオイルと合わせても👍

しもきはら（駒沢）。煎酒ラーメン+バター。珍しい。 pic.twitter.com/W2ZWY0BWws

煎り酒とは ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%85%8E… ちなみに私は成城石井の自社ブランドのやつを使っています。刺身とか豆腐、納豆など合う。

在宅勤務だとやりたい放題で、おやつにふるさと納税で取り寄せた北海道紋別市のホタテ貝柱を解凍してホタテの刺身にわさびと煎り酒をつけて食べたりしている。美味い…（おしごとしてます！） #在宅勤務 #ふるさと納税 pic.twitter.com/hjsZn7lEX9

#キョウノジョウビサイ 煎り酒で豚バラと玉ねぎを煮たやーつ 煎り酒使うの初めてでしたが、全体的に旨みを引き出すタイプの調味料なのかな？ シンプルに煮ただけだけど、美味しいわー( ˙༥˙ ) 梅の風味も爽やかでいいわね pic.twitter.com/eJPAkEcz0M

返信先:@minoringoFreyjaまさかの煎り酒を手作りしようとしていらっしゃる😳

煎り酒とポン酢で刺身を愉しむ 醤油の時代終わっちゃった pic.twitter.com/ruZ15KzHLy

返信先:@minoringoFreyja飽きたら醤油を煎り酒にしましょう😉

食べはじめて思った ぽん酢もいいけど煎酒も良さそう🤤