無塩せきの加工肉は発色剤（亜硝酸ナトリウム）入りより割高で色が映えないから売れないんだけど、味は変わらないし加熱するとそれなりの色に仕上がるという点は知られていない

添加物ってやばいものが多い💦 特にやばいのは、、、 「亜硝酸ナトリウム」 ソーセージやハムなどの 食肉加工品や魚肉ソーセージ、 いくらやたらこなどの魚卵加工品、 パック野菜などの発光剤・発色剤 として使用されています。 発がん性・うつ症状・頭痛・記憶障害 などの危険性が高い💦

返信先:@ikuiku_subsubハム、ソーセージに使われてる亜硝酸ナトリウムや発色剤なんかもヤバいよ。 海外の輸入物だと塩しか使われてないのに日本輸入の為にわざわざコレらを添加して日本人に売るんだよ。意味不だよね。 タラコ、明太子、数の子、松前漬け、塩辛全部添加物だらけ。原材料表示見たほうがいいよ。

添加物のリンについて🧐 リンの過剰摂取が血管、骨、腎臓にダメージを、と言われてます 代表的な悪者として添加物が挙げられます 添加物には 着色料（赤色○号とか） 発色剤（亜硝酸ナトリウム） PH調整剤 乳化剤 加工でんぷん ポリリン酸ナトリウム リン酸塩 調味料 などあり   PH調整剤:…

亜硝酸ナトリウム（発色剤）｜避けた方がよい添加物 news.whitefood.co.jp/news/tenkabuts…

返信先:@nyllssny0250裏の表示は確認したほうが良いです。ハムやソーセージなど食べると美味しいですが加工肉には発色剤(亜硝酸ナトリウム)がほぼ確実に入っています。発がん性物質ニトロソアミン生成される疑いあり。私は食べないようにしてますw肉食べる時はそのままの肉🍖食べますw肉も闇が深いですw！ pic.twitter.com/M6HnXXhqLB

ちなみに無味無臭。 ソーセージなどに入っている発色剤である亜硝酸ナトリウムも、こいつの予防のため。 亜硝酸ナトリウムがボツリヌスに効くというのは、岩塩を使うと食中毒が起こらないから、調べてみたらコレが含まれていたというモノ。

③亜硝酸ナトリウム 発色剤として使用される添加物。 この添加物は加工肉に使用されることが多いです。また輸入肉が使用されていることが大半でホルモン剤、遺伝子組み換えエサ、抗生物質が大量に使用されています リスク→発がん性、大腸ガン、アレルギー症状、胃機能低下、食欲中枢がおかしくなる

無添加生活16年の私がやめた添加物 ・調味料（アミノ酸等） ・人工甘味料（アスパルテーム、アセスルファムKなど） ・人工着色料（赤色〇号など） ・保存料（ソルビン酸、安息香酸など） ・発色剤（亜硝酸ナトリウム） ・防かび剤（イマザリル、OPP） ・漂白剤（亜硫酸ナトリウム）…

返信先:@itsk_neリプ失礼します〜！ 加工肉、加工された魚卵、魚肉には 亜硝酸ナトリウムという 添加物が使用されていることが 多いのですが それは発色剤・発光剤として 色味を加える目的ではいってます！ 毒性があり摂取しすぎは発ガン性、 頭痛等の発生リスクがあると されています〜

ハムやベーコン、ウインナー、サラミなどのほとんどの加工肉に添加されている発色剤「亜硝酸ナトリウム」には強い発ガン性があるため、健康を意識する場合は控えめにしておいた方が良い。「亜硝酸ナトリウム」はたった2gで死に至る可能性があり、毒物及び劇物指定されている。 pic.twitter.com/QBVa1WCU0j

加工肉について考える🧐 まず、無塩せきだから無添加とは限らない！ 亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使わないだけで他の添加物は入ってる可能性がある！ とにかく原材料欄を見る事が大事！ ↩️

返信先:@lrlrlr753調べたら明太子の発色剤として亜硝酸ナトリウムが使われているらしくて、すげ〜〜ってなってました🐱

【驚愕】明太子をスーパーで買って不健康になる人が多過ぎる！スーパーで売っている明太子は発色剤の「亜硝酸ナトリウム」や赤102番とかのタール色素が入っていて、これらは発がん性が指摘されている。これらの入ってない無添加・無着色の明太子は自然食品店や通販で買えるからチェックするといいね。

香港で禁止されてるんじゃなくて、「ソーセージに禁止されている」が正しそう。発色剤防腐剤の一種の亜硝酸ナトリウム。 cfs.gov.hk/tc_chi/unsat_s…

食品添加物の例 グルタミン酸ナトリウム（うまみ調味料） 安息香酸ナトリウム、ソルビン酸（保存料） アスパルテーム、スクラロース、ステビアエキス（甘味料） ビタミンC、BHAやBHT（酸化防止剤） 亜硝酸ナトリウム（発色剤） 着色料、膨張剤、pH調整剤など 原材料表を見る癖をつけてほしい。

ハム、ベーコンで減塩の商品探してたお客さんがさ… 「ねぇ！？このウィンナー塩使ってないわよね？？！『無塩せき』だから使ってないでしょ？！」 ※無えんせき=亜硝酸ナトリウム(発色剤のこと)不使用って意味 塩と亜硝酸ナトリウムは別物でハムベーコン塩使わなきゃ存在意義ないじゃろ

亜硝酸ナトリウム(発色剤)は、主に加工肉や魚卵類に使われています 特に肉に含まれる「アミン」という物質と化学反応を起こし、「発ガン性物質」が発生する可能性が高まるそうです ハムやソーセージ等は、子どもが好きですが、与えない方が良いです #子育てママ #みんなdeポジティブ人間化

返信先:@unkomorasuno発色剤の亜硝酸ナトリウムはマジで要らない🙅

ベーコンやウインナーで「無塩せき」って見かけるけど、これって「無添加」と勘違いしてない？ 無添加と無塩せきって実は全然違うんですが 無塩せきは「発色剤不使用」 つまり亜硝酸ナトリウム不使用だけなんです。 亜硝酸ナトリウムは食品の食品の風味や色味を保つために使われる添加物。… pic.twitter.com/jvB1gLOt4O

食べすぎると危険？ 注意が必要な食品添加物10選 亜硝酸ナトリウム（発色剤） … アスパルテーム（合成甘味料） … アセスルファムK（合成甘味料） …

一番やばい添加物は？ ランキング1位は亜硝酸ナトリウムです。 ソーセージやハムなどの食肉加工品や魚肉ソーセージ、いくらやたらこなどの魚卵加工品、パック野菜などの発光剤・発色剤として使用されています。 毒性が強いとされ、考えられる危険性として、発がん性・うつ症状・頭痛・記憶障害

ハム・ソーセージはなにを選べばいいの？『リン酸塩・亜硝酸ナトリウム(発色剤)・蛋白加水分解物』この3つはまず入ってる皆んなの好きな食べものだね、どれも添加物としては立派な悪者だけど、中でも発色剤は一番に避けたい！ 「無塩せき」ってかいてあるものを選べば、発色剤が入っていないことだよ

韓国政府はハムやソーセージに発色剤として使われる添加物「亜硝酸ナトリウム」を自殺危害物に指定しました。 最小推定致死量は0.18g で猛毒の青酸カリの致死量0.15gとさほど変わりません。 以前福岡県北九州市の肉屋の従業員が亜硝酸ナトリウムを飲んで自殺した事件が実際に起こっています。 pic.twitter.com/cdgKK9ovgn