科学者たちが語る食欲 amzn.to/3wOX3f0 @amazonより

「科学者たちが語る食欲」より、食欲をコントロールする方法は「タンパク質を摂る」だけ。 ・タンパク質欲しさに「炭水化物」を食べてる ・バッタは限界迎えると共食いする ・炭水化物が多く含まれる食品ほど、価格は安かった ・ヒヒが人間の食事を食べたら、糖尿病や高コレステロールになった… pic.twitter.com/cjl7lWi1ub

この用語を世の中に流行させることは、急務であると考えている。 僕たちの食欲の暴走、肥満を抑えるカギはタンパク質であり、安価で利便性の高い食べ物はその事実から人々の目を逸らそうとする。 「あらゆる生物はタンパク質欲を満たすために食べていた。」（科学者たちが語る食欲 より）

毎回その直後にもかかわらず、食事をした事を忘却する認知症高齢者にも、タンパク質の摂取は有効なのだろうか？。一度、職場で試してみたいものだが #科学者たちが語る食欲

#ヒヒは太らない 食事を記録すると栄養バランスが毎日変わらなかった なぜ栄養学の知識もないのにバランスが調節できるのか？ 『タンパク質欲が満たされると食欲がストップする』 超加工食品はタンパク質比率が低く、糖質脂質が高いため、食欲にブレーキがかからない #科学者たちが語る食欲 pic.twitter.com/CNRNNkOhY5

#科学者たちが語る食欲 #デイヴィッド・ローベンハイマー 加工食品メーカーがなぜタンパク質をケチり、炭水化物と脂肪を大盤振る舞いしようとするのかは明らかだ。それによって、製造原価を抑えられるから #読書 #読書垢 #読了 #読書好きと繋がりたい #ビジネス本 #ビジネス fukuikeita21.com/entry/2021/08/…