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鉄のフライパンを育てています。 #140字小説 pic.twitter.com/fMpWUSThUk
鉄フライパン、毎日使って育ててます。野菜炒めが劇的に美味しくなって夫も娘も大喜び😁棕櫚のタワシでしっかり洗って、水気を拭き取りコンロにかけたら、薄く油を塗って終了。鉄フライパンの先輩方、これであってますか?? あー早くも中華鍋も欲しくなってるなう
昨夜の深夜飯 +上からガスバーナーで焦がしてみました 鉄フライパンでもこんな事できるのか! これが料理研究家本気のオリジナル料理。ホイルで仕上げる【たまご焼き】が料理史上一番ヤバかった youtu.be/9FZke6EBjEM?si… @YouTubeより pic.twitter.com/0vJNJNNsNq
鉄のフライパン、手入れは水気を切って油を塗れば終了?→鉄のフライパンは別に育たないらしい togetter.com/li/2363130?utm… pic.twitter.com/mnlL68TM5S
パラパラっと企む。 荒れ模様の1日。 洗濯物を出したり 取り込んだり💦 小松菜チャーハン。 鉄フライパンにしてから よおやく初めて 満足な出来上がり😋 ピリ辛で✨ ご飯は塩胡椒でスッキリと。 卵ワカメスープと。 美味しゅうございました🤗 #おうちごはん #ストウブ #料理好き pic.twitter.com/ecUPJoQ6n1
シーズニング終わったあとは多少適当に洗剤で洗おうが気にしない。 洗剤使うし、金ダワシでゴシゴシするし、たまに濡れたまま放置して錆びるし、でも復活するのが鉄の良さ。 鉄のフライパンを気にして使ってたら、いずれ使わなくなる。… pic.twitter.com/Uv9S969hNy
よく勘違いされるけど、鉄のフライパンは別に「育たない」ぞ。 たとえ洗剤で洗って研磨剤でゴシゴシやったところで、 せいぜい2、3回使えば元に戻る。 たまにこれ宗教みたいに盲信して、何があっても絶対洗剤で洗わない! みたいな人がいるけど、 目的と手段を取り違えてはいけないぞ…
鉄フライパンのポストが流れてきたけど 調理師の友人曰く、 「換気扇の油汚れと同じで洗剤程度じゃ落ちないから、洗っても平気だよ」って言われて気にせず洗ってるけど、確かにコーティングは剥がれてない pic.twitter.com/ThOUhjrIze
ふっつかないよ 目玉焼きだと、弱火で焼くと下カリカリで白身がふっくらして美味しい キャベツを塩で炒めるだけでもの凄い事になる リバーライトの鉄フライパンは、持ち手が木でできてて熱くないし、腐ったら木だけ交換できるし 今のところ、10年使ってても劣化してないし pic.twitter.com/WOSaZlI7Mf
中華鍋でかりんとう作ってみた。中華鍋万能だなー。もしや鉄のフライパンのほうが買い替えなくて良いのでは…?と、最近ずっと考えている。テフロン・フッ素加工のフライパンは、高かろうが安かろうが、結局は数年ごとに買い替えているので、思い切って鉄製を買ってみようかと悩み中…。 pic.twitter.com/mdnhq6kc9v
鉄のフライパンが洗剤で洗っちゃダメみたいなの流れてきたけど…毎日どれかを使ってる中華鍋もスキレットも普段は洗剤とスポンジ、タレ系のメニューを作ってこびりついたら擦ってから空焼きして油敷いたら焦げ付きもなく張り付きも問題ないんでそれほど気を使わなくても大丈夫じゃないですかねぇ。 pic.twitter.com/HUiUKaDzQW
株上がったので鉄フライパン新規買い ('◇')ゞ 18000円なりと大きな買い物でしたが南部鉄器で壊れようがないし、テフロンと違ってずっと使えるバリュー、な気がする… ( ˘ω˘) 岩鉄鉄器: store.iwatetsu.jp/products/deep-… pic.twitter.com/Kq0qoUOARq
朝昼めし☁️🍴 ヤキソバに酢掛ける方おられる?😎 材料光熱費込み ¥400- ごちそうさまですた🙏 松葉の還元スープがウマいのなんのって✨ ちなみに鉄フライパン2個洗いますたw🤣 pic.twitter.com/jsZhjeptjz
おはマルシェ!☘️ 今日は「ゴーヤーの日」です。 沖縄料理が好きでチャンプルーを作るのですが、 高温調理で作る炒め物は美味しいですね。 simfe. 窒化鉄深型フライパンで ゴーヤーチャンプルーを! doshisha-marche.jp/c/lifestyle/LS… pic.twitter.com/77B7fIqGwt
やはり、鉄フライパンよな! 実はうちも先日買ったのさ. 10,000もするフライパンを!www それではじめはやはりステーキを!!ということでヘレステーキ🥩(ヒレってヘレって言うの?w)うまかたよ❣️ やはり鉄パンだと違う気がする。。 これからフライアウェイパン育てていこうと思ってる\(^o^)/ pic.twitter.com/PYVrtb7ypT
永久保存版 スーパーで買ったステーキ肉の焼き方 冷蔵庫から取り出して40分ほど待って 常温になったステーキ肉を用意 この時に塩をしないのがポイント 包丁で筋に切れ込みを入れ フライパンを熱々になるまで温めたら 多めに油を引いて肉をフライパンに入れ 揚げ焼きのイメージで触らず…
数日前から鉄のフライパンを育てはじめたよ! 相棒は藤田金属のイニシャルパン炒め鍋28cmです。 鉄のフライパンは20年ぶりくらいでドキドキだったけど、ハードテンパー加工(油ならし済み)のおかげで、最初から焦げ付くことなく快適すぎる。 初めてのフライパンにおすすめ! pic.twitter.com/fpOJ0vz2sj
おはよーございます 鉄のフライパンを使うのが2日目で玉子焼きするのに苦戦しました💦肉焼くのも引っ付くし☹️ フライパン育てるの簡単? なんだかんだお弁当出来たわw 今日もよろしくね♪ pic.twitter.com/fAvEgNXii7
日本から届いた京セラのセラミックミルが優秀。 キレイに結晶塩をひくことができました😺 セロリを細かく刻んでエノキと炒めます。 ビーガン料理は淡白になりがちなのでニンニクでしっかり風味づけ🧄 あとは昨日のお茄子に具沢山味噌汁😼 やっぱステーキは鉄フライパンだな。 pic.twitter.com/GH0ed3bYnh
返信先:@uni1000bonステンレスは鉄と同じ使い方だとめっちゃくっつきます。 使用上のコツ動画のリンクを貼っておきます。 多層フライパンには底面多層と全面多層があり、底面多層は底が厚いメリットと側面が単層のデメリットがあり、側面に火の熱が回ると側面が焦げ付くことがあります。 youtu.be/-bHHznSsn1o?si…
うちで使っている鉄のフライパン 一人暮らし始めた25年前に百均で買ったものなのに、いまだに1番使い勝手が良く大活躍中です 柄が折れない限り、死ぬまで使うと思います☺️ pic.twitter.com/omalwqIzT1
鉄フライパン、毎日使って育ててます。野菜炒めが劇的に美味しくなって夫も娘も大喜び😁棕櫚のタワシでしっかり洗って、水気を拭き取りコンロにかけたら、薄く油を塗って終了。鉄フライパンの先輩方、これであってますか?? あー早くも中華鍋も欲しくなってるなう
返信先:@ekatagustay私も鉄フライパン愛用者です♪ばっちりです👍麻婆豆腐・棒棒鸡・魚香肉絲などの四川料理、polo・dapanjiなどの新疆料理もこれ一つ🔥(๑•̀ㅂ•́)و✧ pic.twitter.com/aRxGSgVspg
連休はみなさんいかがおすごしでしたか?🎏 私は「宣言したし!」と、家電の手放しや収納整理+ちょっと贅沢な晩酌。鉄フライパンを購入しました🍳(動画は夫…) --- 今日伝えたいのは「周りと同じように働けなくても引け目を感じる必要はない」ということ😊 実は私はHSP(繊細な人:… pic.twitter.com/bCyIoCo2Sk
/ 「野鍛冶やまご」をリリース🍳 \ 地元、燕三条の町工場「近藤製作所」にて、生活道具ブランドの立ち上げと、最初の商品「ちょっと深めの鉄フライパン」のPR・フードコーディネートに携わりました! 「現代の野鍛冶」として、あなたの暮らしに合った、あなたの道具を作ります。 pic.twitter.com/gC98glIY6c
返信先:@ekatagustay鉄フライパン好きなので俺も使ってます🍳 どなたかが油塗り重ねてると重油の膜が身体に良く無いと書いてたので、その記事見てからは水洗いと空焼きで今5年目程です🤩 楽しいですよね!!!鉄パン!!! pic.twitter.com/ODxd9x1gji
うちのフライパン、こびつきやすくなったからメーカーにお直しの旅に出ています。 もう一個の鉄のフライパンは曲者で、今日作ったチャプチェはほぼフライパンの餌食になったよ(くっ付いて取れなかった) 1ヶ月、こいつと仲良くできるか不安でしかない🫤🫨 pic.twitter.com/eppmT2ag0s
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