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なすと胸肉の1番おいしい食べ方...《胸肉なすのうま塩炒め》そぎ切りにした胸肉は液体塩こうじに20分漬けたら、繊維ほどけるやわらかさ。さらに、こうじは最大限にうま味を引き出し、じんわり茄子に染み渡ります。噛んだ瞬間、ジュワーッっとうま味あふれる幸せの味。シンプルな味付けなのに奥深い、毎… pic.twitter.com/LkLJVtdNjc
崩壊/松山千春LIVE 歌詞の一部です とても深いです ♬ひもじさの中でなら この国は頑張った みんな自分に恥じないよう 勤労意欲にもえていた 権力と金のうま味を知った ひと握りの奴等に飼い慣らされて 何の怒りも感じないのなら 何の怒りも持たないのでしょう youtu.be/iiCbJEU4aPc?si… @YouTube
いつの間にか復活してたヤッホーブルーイングの前略うま味IPA!(味の読み方は不明) 前回呑んだ時の記憶はほぼ忘れ果てているけれど、思ってたよりトロピカルでジューシーな香りで美味! pic.twitter.com/h49kfFU1QD
ウバマン@日の出まで池袋 さま いつも中村麺兵衛を御利用いただき 誠に有難うございます😊 うま味牛丼もこだわりの自信作です💪 美味しいと言っていただき 嬉しい限りです😭💕 またのご来店を心よりお待ちしております🧑🍳
中村麺兵衛 池袋楽園店 うま味牛丼とそば890円 初めて厚みかつ丼以外を頼みました 美味い👍 大半が楽園でパチンコ打ってるお客さんが休憩で来るお店 ゾロ目が還元日なのでまあまあお客さん来てますね
一口目のインパクトはこんなもんかって感じだったけど食べるたびジワジワスパイスの辛み、風味が口の中で柔らかく蓄積され続けてうま味の暴力が止まらなくなる、そんなカレーだ…深過ぎるぞコイツ pic.twitter.com/T8B0G28182
この間いまさら人生初コロナに。後遺症で臭覚が完全に無くなって食べ物の味も超薄味で漠然としか感じられなくなったんだけど、そんな中、5つの味覚(甘味、塩味、酸味、苦味、うま味)のうち、うま味だけちゃんと感じられたのでこれだけは他の4つと感知するメカニズムが違うんだと思う。
【備忘録】 ・生酛からくちは湯水のように、うま味キリッと爽快感が強くすぱすぱ飲める。 ・山廃は香住鶴のキリッとした飲みやすさがありつつも、香りが華やかで心持ちフルーティ。 共にうま味を強く、舌に重厚感を感じる。 舌を感じるうま味は兵庫県産の清酒っぽさ、山田錦系統の味わいな感じかな🤔
返信先:@rokepan_panそれもあるかもですね それにしても救援少なすぎですよ 追加された★5、6は自発かけても欠片ドロップしないからうま味ないし だから救援も上がってこない 運営が現状把握できてないんよなー