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くじら家@諏訪市 「横浜家系ラーメン(850円)」 そろそろ塩かなとも思いつつ醤油の安定感もとても捨てがたく。 デフォでも多めに入る鶏油の旨みが特徴的、豚骨と醤油のバランスも絶妙。 味の染みたチャーシューと多めのレンソウ、キャベツとウズラ。 やはり個人的には県内屈指の家系かと。 pic.x.com/ch2grydrtn
返信先:@tom834565千葉の和田浦ワオ!という道の駅とか、ここがおすすめです つ印 くじら家 0470-47-4780 g.co/kgs/unTNrzP 市場食堂 せん政水産 0470-43-1255 g.co/kgs/JoWB1Uo
返信先:@HANA_akesato「くじら家」、「ぴーまん」と、鯨料理のフルコースを食べられるお店が次々閉業されてしまいました。今なら和田港すぐそばの「笑福」がお勧めです。 pic.x.com/tmegs9ck5i
9月のメンバー表が完成!これでひと仕事終わったということで今日のご褒美はくじら家のラーメン。(^o^) 醤油タレのキリッとした塩味に香ばしい余韻。なのに余韻だけ残してスープの味わいはサラッと消えてしまう。絶妙な味わいのスープが中太の短い麺に絡んで美味しい!ごちそうさまでした。(^o^) pic.x.com/snefci9wzl
返信先:@moririn5110いやいや謙遜を🤣 最近「くじら家」「五十六家」の"家系豚骨醤油"は以前に比べコク薄くなってきてるように感じました😓 (ブレ幅が大きい) 「とむの」さんは安定してますね👍
諏訪湖畔を走っていると一際目立つ赤い看板✨くじら家さんに初来店し横浜豚骨醤油ラーメンを🍜😆 キレのある豚骨醤油ラーメン、美味しかった〜😋 午後も頑張るぞ💪 #外回り日記 #今日のランチ pic.x.com/8zvhq3hcrn