4月って大体大崎菜のような気がする。女池菜はもうちょっと早い?川流れは割と遅いイメージ。 …よくあるとう菜ってそんなもんよな?

「ない、ない」と騒いだら、ヨネが「食べちゃった」といった。でもさ、昨晩は一緒に寝て、今朝はほぼ一緒に家を出て。つーことは、朝、わしがトイレに行ったり歯を磨いたりしてる、10分でボール一杯のとう菜を食べたということになる。怖くね？　怪談『あの人は牛』。

昨日、山古志でとう菜を購入し、昨晩、寝る前に湯がいておいたんだよ。お母さんが大きい束くれて、そうねボール一杯くらい。それが夜の１０時だった。私は毎朝、自家製の冷やした甘酒を飲むので、朝（8時）には冷蔵庫に確かにあったはず。見た。が、今、冷蔵庫のどこにもなかった。（つづく）

帆船の絵柄の皿、ちょーお気に入り。あ、今夜のご飯は、かき揚げ（野菜のほか、海老と貝柱を入れます）、冷たいうどん、とう菜のお浸し、アスパラの豚肉巻き、筍とちくわの煮物、筍のピリ辛炒めよー。

柏崎『ダイニングキッチンとう菜』 ビーフシチュー•ハンバーグセット とてもおいしかったです pic.twitter.com/uxwgckIQdk

4/14の晩御飯は、ブリ大根、鯵とヤリイカのお刺身、焼き鳥（柚子胡椒）、とう菜のおひたしに、デザートはスイカです。大変美味しかったです。有難うございます！ pic.twitter.com/FPfkH8O8Op

今日はぜんまいや白菜オルタナティブフォーム(とう菜（薹菜）)の収穫をした。旬の葉物野菜がないので出荷すると飛ぶように売れるらしい。 pic.twitter.com/e6Vv3t6hsM

#SnowMan #晴れ風 #山菜 最高かよ めめにも食べさせたい #新潟 #実家からの贈り物 ウドの天ぷら 生のウド 山筍 木の芽 とう菜忘れてた pic.twitter.com/OVYQgzFhqm

今日は牛の生ハム、とう菜、パルメジャーノレッジャーノのブレザオラサンドに、パスタ入り豆のミネストローネ。 ごちそうさまでした。 #cafe活 pic.twitter.com/NPZAJMa3bq

今宵も1人盛り上がった、シェフ大澤のワイン＆料理マリアージュ研究会🍷🍴！「Volte Face / Chateau Couronneau 2019」と鴨のロースト、新潟のウドととう菜で完璧なマッチングを実現！次回もお楽しみに😊 #ワイン愛好家 #料理研究 #新潟グルメ #tachikawa27 pic.twitter.com/zH3Wk0dPTj

JINさん😎、スタッフの皆さん、クルーの皆様、おつかです！!今日は、有り難いことに、又「とう菜」頂きました‥🙏　緑黄色野菜！！必須栄養素（ベーターカロテン、ビタミンC等‥）たっぷりで、もぐもぐ食べております。お野菜、食べてますか?!😌 今宵も宜しくお願いいたします😆　#JRS775 #FM新潟775 pic.twitter.com/3XT3KH38yz

とう菜と豚肉をオイスターソースとナンプラーで炒めたものと五穀米🍚 あとはお味噌汁 ヘルス！！！

返信先:@Yumihiro1017とう菜は美味しいけどそんなに量いらないんだよね(笑) 冷凍いいかも😊ありがとう︎💕

返信先:@sekichan13mintちゃん、おはよ〜😊💕 今日は暑くなりそうだね!! とう菜もお浸しだけだと飽きちゃうかもだよね！美味しいけど😋 油揚げと一緒に煮浸しにしたりウインナーや卵と炒めたりして食べてるよ！ 沢山貰ったなら茹でてから冷凍しとくのもいいかも〜😆👍

返信先:@Yumihiro1017ゆみちゃん、おはよう！ 義父から大量のとう菜をもらってどう食べたらいいか分からなかったけど炒め物美味しそうだね😊作ってみる👋

見て見て〜トウモロコシ🌽と ダリア・ひなげし・マリーゴールドの芽が出たよ〜🌱⋆｡ 昨日の夜とう菜(よかった菜)を洗って冷蔵庫に入れといたの！ なのに野菜室から出した洗ってない方のとう菜を炒めちゃった😂少しジャリジャリするような…🤫💭 今週も頑張っペ🥰 #ゆみゆみ菜園 #お弁当 pic.twitter.com/mRf0JiT8Wn

返信先:@Oife8hTmjDs1LRxニラ&とう菜です おはよう御座います　(o^－^o)

鶏モモととう菜の塩麹和え。 塩麹に漬けておいた鶏モモはレンチン。菜っ葉は大崎菜だったか、茹でてから塩麹に少々漬けた。 混ぜると鶏油が勝手に乳化する。アクセントにわさびを入れると美味い。

こごみのおかかオリーブオイル和え。 茹でたコゴミに塩コショウ・オリーブオイル・鰹節、物足りなければ醤油ほんの少し。 奥は鶏モモととう菜の塩麹和え。リプ欄に続く。 鶴の友 上白 #Twitter晩酌部 #料理記録 pic.twitter.com/wYbR8EM34r

春の味覚 山ふき とう菜 こごめ 旨い旨い❤️ pic.twitter.com/SXIVJO1k4A

焼き鯖 ほうれん草と卵と麩のココット 焼き椎茸 とう菜ともやしのツナマヨ和え #おうちごはん #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #晩ごはん #今日の夕食 pic.twitter.com/MokEftVlGc

トマトのトーンづけが忙しくてなってきた！順調に育ってます👌とう菜が終わってお花畑に！綺麗なんだけどお片付けが、、😇 pic.twitter.com/k1b7JMmJXs

春の葉ものといえば「とう菜」ですよねーー！！ 雪の下でじっくりと春を待って、早春に伸びてきます。冬を越したとう菜は甘みがあって美味しいですよーー^ ^ さっと茹でてお浸しにしたり、炒めたり、みそ汁に入れたりどんな料理にもあいますよ😋 ぜひこの季節の野菜の「とう菜」食べてみてください🤗 pic.twitter.com/4UZsUeThdS

4月18日(木)の晩御飯🍴 とう菜のお浸しは嫁サン作 美味しかったです(*´ч`*) pic.twitter.com/ddBimlGG8V

有給休暇の晩酌は、チヂミといぶりがっこととう菜でやる! pic.twitter.com/dYSod39jFI

しわっしわのじゃがいもでシーフードカレー作ったよ🦐🍛 夜は米なしでビール🍻 去年の春にできたじゃがいもは今年の春には芽が出てきてしわしわになるのよね🥔じゃがいもあるある🤣 ブロッコリーの芽🥦︎ よかった菜(とう菜)🌿 失敗作の紫キャベツの芽💜(ポリフェノールたっぷりで紫色になる) pic.twitter.com/6J2Um39Fap

とう菜って「とう菜」という野菜だと思ってた…まさか総称だったとは…知らなんだ…

今日の夕飯、ハマチの刺し身、とう菜の炒め、ナメコの味噌汁、大事なビール🍺ぷはぁ！(>▽<)／ pic.twitter.com/7r00hQa4jp

今日の夕飯🍚 カツカレーととう菜のおひたし🍛🥬 久しぶりの自炊。 全然手間かかってませんが💧 pic.twitter.com/KWnjbiJSZK

返信先:@puminao1とう菜‼️‼️‼️なるほど、絶対美味しいですね…！🥰我が家でも真似っこさせて頂きます！ レシピ、全農に感謝です😭簡単なのにめちゃくちゃ美味しいですよね〜！この前スナップえんどうでやっても美味しいって見たので近々やってみようと思ってます🔥🔥🔥

返信先:@eidorianne_bf菜の花ソテー！！！うちも先日道の駅にて茎の細いとう菜を見つけたら夫が「あれが一番うまい、焼いたやつ」と言いながらカゴに入れてきました☺️あれが一番美味い！！美味しいのを教えていただいて超〜感謝です✨アンさんちのごはんいつも美味しそうでお腹が空きますね…🍱

いただきものでとう菜初めて扱った 苦味が強くて好き 若い時は多分苦手だった pic.twitter.com/saSUwBlW58

返信先:@taberunodais野菜を摂取する事はいい事ですね👏 ありがとうございます😊 とう菜⁈名古屋には売って無いので小松菜で代用して作ってみようかなぁ

返信先:@oriek11納豆　卵　塩昆布　高菜 　　　　　　とう菜　天かす　だよ。 最近　野菜を食べる生活に 　　　　　　　　　　変えたんよぉ

とう菜ひと束おひたしにして食べてお腹いっぱい

今日の晩ご飯は、鮭の南蛮漬け、ししゃも、茶碗蒸し、マッシュルームのパン粉焼き、とう菜のお浸し、青梗菜と人参の味噌汁。 #おうちごはん #晩ごはん #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/ni34jVkX33

冷たい肉ネギ蕎麦🍜 とう菜の辛子和え🥬 #おうちごはん pic.twitter.com/rbANuvUprK

ごはーん。 今日はデミ煮込みハンバーグ、塩茹でホタルイカ、ブリのお刺身、とう菜のおひたし。 ホタルイカ初物🦑 いただきまーす！ pic.twitter.com/BBTaNXPW3z

そうそう、 昨日は初物の畑で採れた とう菜を食べた シンプルにお浸し でも鰹節は奮発 といっても頂き物なのだけど 池田屋さんの 血合抜花かつを 美しいふわふわの鰹節❤️ instagram.com/katsuobushi.ik… pic.twitter.com/bJpLwtqEwD

朝、東京から長岡に帰宅。ようやく、引っ越しの荷物、片付いた。それから、スーパーへ行って、原稿書いて、今。今夜は、ブリ大根、鯵とヤリイカの刺身、焼き鳥（柚子胡椒で）、とう菜のおひたしよ。あとあと、熊本の知り合いの社長さんが、でっかいスイカを送ってくれた〜。ありがとうございます。