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久しぶりにアマトリチャーナを作りました〜。 アマトリチャーナ村のレシピ通り作るとメチャクチャ塩っぱくなるので、ペコリーノ・ロマーノの量は2/3, 茹でる時の塩もいつの半分0.5%で。 パスタで必ずと言っていいほど使うオリーブオイルもニンニクも玉ねぎも使わないんですよね。 pic.x.com/xq1mr4k5qk
ローマ最終日のランチに頂いたカルボナーラとアマトリチャーナが間違い無く人生で一番美味しくて感動…!! ともに調理のコアの部分にシンプルかつマニアックに向き合って新たな味わいへと昇華させている点が凄い。 ハツの料理、ポルペッタも抜群に美味しかった… pic.x.com/f1nuxpcarw
おはようございます🍝 11時30分Open❗️ 本日のパスタは🍝 うふマヨのせアマトリチャーナ🍅 #こむぎこ #komugiko ディナーご予約受付してます🍝🍷 pic.x.com/mp6el4bvme
お昼ごはん(721kcal)🍝 アマトリチャーナ(スパゲッティ) トマトソースの程よい酸味、ベーコンとチーズのコク、玉ねぎの甘味が相まってとても美味しく仕上げることが出来ました。 pic.x.com/dqw5nz1zku
パスタが好き。 厚切りベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ。 まだ中旬ではあるが、着々と四半期決算調整準備。 日本出版物は再販制度があるため、同じ本でも何回も出荷と返品ができるけど…上場している評価減ルールだとそうは行かない。一定の期間を超えると全て廃棄→減損!ただでさえ厳しいのに… pic.x.com/dflyiytu8h
今日は夫が休みだったので私もパートのお休み頂いてまた太田記念美術館の浮世絵お化け屋敷を観に行きました 後編は絵が入れ替わりがあり今回も楽しめました☺️ 近くの原宿ダッチ パスタラボさんでランチ! アマトリチャーナは本当に絶品! 程よい辛さと太めのパスタが美味しい!☺️ pic.x.com/n2tg1t5uju
クアトロフロマッジペンネで作ったよ これ普通のパスタとペコリーノチーズだけで作ればカチョエペペ これにグアンチャーレ入れればグリーチャ さらにトマト加えればアマトリチャーナ んっま! 料理人に怒られるかもしれないけど、これはもうチーズ生産者のおかげで旨い #ダーツライブマイスター2024 pic.x.com/m2bboyq10r
こんにちは😃 9/20(金)のランチ🍚は~、 【Aランチ】 ・アマトリチャーナ 🍝パスタフェア開催中! 655円→600円!(込) 【Bランチ】660円(抜) ・鶏唐黒酢あん 【Cランチ】728円(抜) ・ハンバーグ&ひれかつ ★GoGo食堂 ・コロッケうどん🍜 ご来店お待ちしてます😀
日曜に東京都庭園美術館行ってくるついでに気になってた店でランチしよ〜ってチケット予約した後に定休日だと気付く大ボケをかまして凹んでる ローマ料理の店って言うからアマトリチャーナ食べたかったな… pic.x.com/p4e0xeknct
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