見よう見まねで イガメンチ～ (*‘ω‘ *) レシピによって 分量の割合も まちまち やったので、なんとなく で作ってみましたよ 🤣🤣🤣 pic.x.com/VqLK3YQ29K

今朝も淡々とお弁当を詰めてゆく。イガメンチ、豚肉と茄子のカレー炒め、茹できゃべつおかか和え、ししとう炒め。 イガメンチはゲソのかき揚げのようなもの。イカを安く買う際の定番メニュー。きゃべつも安くなったので、最近はよく使う。 #お弁当記録 pic.x.com/0SPFck8QEI

久々にカレー熱が高まり、連続でカレーを作る。今回はイカとレンズ豆とししとうのスパイスカレー。わたしは基本はさらさらしたカレーを作るのが好きだけど、イカの場合はもったりした感じがよい。ワタも入れて濃厚に。ゲソは野菜と一緒に青森名物イガメンチにする。 pic.x.com/H0wpILvEQy

仙台の夜②/国分町のバルでお肉&パエリアを食べました！サプライズで誕生日🎂のお祝いをして頂きました❣️ びっくりやら嬉しいやらで大感激です🐼 二次会は偶然見つけた(店名が津軽弁で発見！)お店でイガメンチ春巻、生姜味噌おでんを食べました。豊盃か田酒か迷いましたが豊盃にしました︎💕︎んめ。 pic.x.com/XjA515PuMb

今夜の晩御飯はイガメンチ 細かく刻んだキャベツとイカを小麦や卵と混ぜ揚げた郷土料理です。他の野菜を入れても良し。フードプロセッサーがあればちょー楽チン pic.x.com/c2eiggKFTe

ストリート風イガメンチＴシャツ作りました！ #イガメンチ　#津軽弁 ruttan.shopselect.net/items/109282439

コンサートが終わって シャトルバスを1時間待って😅 お昼も食べてなかったのて 駅周辺をウロウロ… 沖縄料理も良かったけれど 1人で入れる雰囲気では無いので やっぱり青森が安心😂 お初のがほんずさんへ ビール飲んで、イガメンチ食べて 味噌おにぎりで満足 さて寝る💤 pic.x.com/OvCa2s1Y34

三春がグルメンチなら弘前はイガメンチ出してくるんじゃないの？ #ケンミンショー

返信先:@Z9T41ugEeK44549わあー✨ 好きですイガメンチ！！！！！ ビール🍺で流し込みたい…

🌜一日遅れたけど歓迎の海鮮丼をどうぞ 🔥ほう！これはとても美味そうだ！こっちの揚げ物は何と言うのだ？ 🌜イガメンチと言いまして。刻んだイカの足（ゲソ）やキャベツ、人参などの野菜を混ぜてそこに片栗粉を加えてから形を整えて揚げた物で郷土料理の一つです 🔥そうか、有難く頂こう！…美味い！ pic.x.com/gubZRWvlaC

✔注目のスタッフnoteをご紹介🖊 4月に入社したばかり、奥入瀬渓流ホテルで勤務するよしさん。 青森の地を知る一歩目として、津軽地方の郷土料理「イガメンチ」作りに挑戦したそう。 出来栄えや作ってみて考えたことが綴られています！ 📒【郷土料理】青森のイガメンチ｜よし note.com/yoshi23desu/n/…

次の日は朝早くから動くので、とりあえずごはんを早めに食べるなど。 魚三昧！うまーい！ 憧れのイガメンチとつゆ焼きそばを食べられて大満足w 何気にきゅうりがうまくて、3回もおかわりしてしまったw 大衆居酒屋っぽいところで、メニューも色々で楽しかった！ 1日目は終了。 #青森初上陸 pic.x.com/Ir4L1hJe0f

わぁローソンでイガメンチ売ってるの⁉️ と思ってよく見たらメガメンチだった😅 pic.x.com/duz5xvhOOb

あと煮玉子１個レバニラ炒めイガメンチ２個バナナ１本

長らく欠品だったイガメンチとイカのエリンギ炒め今日から復活します！！ pic.x.com/Rgalby69xM

返信先:@rilby77738ですよね！！ 福島は蕎麦が美味いの納得です😋 薪ストーブは芯から暖まります〜☺️ フライパンのせて「イガメンチ」作ったこともあります😆 あとは焼き芋は🍠普通にやります♪

一番うまかったかも。イガメンチ。メンチの名だけど、これはイカと玉ねぎ（と小麦粉）のみ。自分はめんどいので手回しフープロで粗めに。粘リケの出るスルメイカが本式らしいですし下足は使わないそうですが。参考レシピ↓ youtu.be/yx79YG6xUTk?si…　#ジジネネレシピ2 pic.x.com/YxhMX1kHlp

なんかフライングした気がするぞ。。。イカだけに。 #ジジネネ #ジジネネレシピ2 #ジジネネレシピ イカ唐揚げ（衣を油に溶かす）、イカのアヒージョ、イカフライ、イガメンチ　 魚肉ソーセージは手元ので試したけど良いのが出来ないんだよなあ。魚肉味が消えない。 pic.x.com/El3rUUC0Uk

返信先:@tamagokakegunda弘前のイガメンチ(イカメンチ？)ってのあるよね あれは気になる

返信先:@nekoashiVTこっちは嶽きみ天ぷら（激甘とうもろこしを天ぷらにしたやつ）とイガメンチ（いがのめんち）があるから屋台出たら必ずそれ探してマストで食ってるw

返信先:@NewButaYoukanユニバースのも美味しいですが、私個人的にはカブセンターの方が好きかもしれません(笑)もっとイガメンチ勧めたいです！

解体中の弘前中央市場。 今日は土曜なので休止中。 身内がそこのイガメンチが美味いって言ってましたね。 #青森県 #弘前市 #下土手町 #土手町 pic.x.com/JRQegZSWwf

やっぱこれは食べておかないと！ イガメンチとホタテ貝焼き味噌*\(^o^)/* うまーいw pic.x.com/auUpiqRKGY

夕食！貝焼き味噌！十和田牛バラ焼！イガメンチ！シャモロック唐揚げ！ 前回は日帰り弾丸コースだったので食べれなかった郷土料理を満喫できて大満足！ pic.x.com/ivEMHwnu4o

返信先:@donrandonran掛紙で魚漢字のお勉強、小っちゃいけどイガメンチも絶品ですね👍 購入は東京駅ですか⁉️

返信先:@ajigasa1988大間のマグロ 十和田バラ焼 味噌バター牛乳ラーメン 帆立 イガメンチ リンゴ アレルギーであります

1人居酒屋デビュー🏮ホテル近くの津軽衆というお店にて🍸カクテル1杯で酔っ払った〜🥴イガメンチと貝焼味噌を注文😃どちらもすごく美味しかった🌟1人だとあまり食べれないのが難！💦新青森駅で半額セールに負けてホタテコロッケ食べたの、かなり後悔してる…😵‍💫（笑） #弘前 #居酒屋 #津軽衆 pic.x.com/AKvvd4BdBY

ただいま新潟伊勢丹で行われている新潟一番グルメフェスで、みはるちゃんも大好きな青森のイガメンチが売ってました🎵自分も懐かしいと思い、パジャドラ公演前の腹ごしらえとして買って食べました😁みはるちゃん、ぜひ行ってみて🐤 #新潟一番全国グルメフェスティバル #奈良未遥 pic.x.com/bDf9l0jaRz

けの汁とイガメンチ(´ϖ`) pic.x.com/XuBAzr3E1Y

返信先:@yuchan_syakkiri青天の霹靂を使用したクラフトビールを今日は飲んでみました。美味すぎでした。 イカメンチ、メニューにはそう書いてありますが提供されるときはイガメンチです！って言われて嬉しくなります！！

返信先:@NT90371855ある！イガメンチ最高😁

返信先:@lynchasanuイガメンチとマグロ！！

返信先:@NT90371855イガメンチ！！！

みらべるのイカメンチは濁点が足りない分イガメンチとはちと違ったのだけどビールに合いそうだから買ってきた。味は割とイガメンチ。パン粉ついてる分ソースが欲しくなる… pic.x.com/QmfCkxIDsD

【虹のマート】 ずっと行ってみたかった弘前の虹のマート♪ ついに行って来ました。 イートインスペースもあったので買ったイガメンチ(150円)や納豆はんぺん(200円)をムッシャムッシャ🍴 イガメンチはお店によって味が違ってて楽しい♪ 納豆はんぺん、めっちゃ美味かった！ #春の青森10泊11日旅2025 pic.x.com/Wn95YngLy3

#ジジネネ #ジジネネレシピ イカ料理追加2。一番うまかったかも。イガメンチ。メンチの名だけど、これはイカと玉ねぎ（と小麦粉）のみ。自分はめんどいので手回しフープロで粗めに。粘リケの出るスルメイカが本式らしいですし下足は使わないそうですが。参考レシピ↓ youtu.be/yx79YG6xUTk?si… pic.x.com/8qKYwvFGO6

返信先:@ken370330八戸在住時(15年位行ってませんが)、イガメンチとお肉買いに行ってました。 その頃は八戸のスーパーと品揃えが違って見てるだけでも面白かったです。

🦑イガメンチトーストサンド 人参じゃがいも玉葱パプリカ豆乳ポタージュ、さっぱり サラダ 紅茶 #おうちごはん #お昼ごはん #よんきびう 🌼週末は呟き少なめとなります☺ pic.x.com/7LVNPeVwdu

ここらの食べ物イガメンチ（イカのすり身の練り物？） pic.x.com/oCKpZZTdLf