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おはようございまーす✨ サンゴーカレー三郷でございます🍛 11-14時半まで(L.O14時) さてGW本日、最終日!今日は涼しくて過ごしやすそうです🙆♀️ 花壇シリーズ② 鉢植えのペパーミントとホーリーバジルが芽吹き始めました🌱𓂃 𓈒𓏸 カレーリーフも順調に育ってます🥰 ご来店お待ちしてます✨ pic.twitter.com/BZav71MQua
返信先:@urushi0655店長さんご夫妻がインドで食べてきた料理の再現だそうで盛り付けも現地流でテンション上がった!w ノンベジ=野菜無しというよりお肉も使ってるよってことみたい。マトンのビリヤニとカレーリーフのごはんでどっちも美味しかったよー💕
昨日のお買い物結果 骨付きマトン3Kg クミンパウダー1Kg バスマティライス カレーリーフ 私は飲食関係者ではないです ただのカレー好きなオヤジっス😎👍 #新大久保 #イスラム横丁 pic.twitter.com/ZXeuMvdhpr
三郷市インドダバ ・南インドバナナリーフミールス 1850円 当日限定スペシャル2日目。 ウタパム久しぶり、ポディがきな粉のようだった。チキンマサラも焼き鳥風チキン65もアンドラナスカレーも美味い。サンパルに豆沢山入って良かった。今日のムーアはカレーリーフ、ジンジャー、パクチー入り。 pic.twitter.com/ofdwgbzqjN
数年越しの悲願、カレーリーフの植替えをついにやり遂げた。少なくとも 4年は放置していたはずなのだが思ったより根は回ってなくて、鉢から出すのも苦ではなかった。 新芽も傷めずにできたので、この夏頑張ってほしい。 pic.twitter.com/BpxmTpPOAs
本日の戦利品 ・オレガノ ・カレーリーフ ・こぶみかん ・ホーリーバジル ・セレージャ セレージャって初めて聞いたけど、食べたことある人いますか? pic.twitter.com/vMJmaDUy9a
返信先:@monaco_orangeおお!!めっちゃ買っている!!! スパイスミックスはシナモンとスターアニスは分かりますが葉っぱ系はわからんですね😂カレーリーフとか入ってるのかな🥹 これはお家ビリヤニで晩酌待ったなしですね✌️
カレーリーフ。料理に使うのに、1本ベランダにあったら良いなぁと思いながら、つい水をやり忘れたりとすぐに枯らしてしまうこと数度。 冬まで畑で育てて、大きくなった所を鉢に植えて持ち帰ることにしてみた。上手く育つかなぁ☺️ #家庭菜園 pic.twitter.com/ZG4FXkA2Lt
今日はずっと楽しみにしていたワイン会🥂 目覚めた瞬間に『ポリヤルだ…』という天の声が聞こえてきたのでベランダのカレーリーフを摘んでキャベツのポリヤルを仕込む。 南インド・スリランカ系のカレー屋さんでよく添えてあるあの炒め物です。 pic.twitter.com/8k1AN4vQmP
常滑 南インド家庭料理のお店 ベジとスパイスomomom(アンマ) 予約多くて人気店 12時外せば入れそう 店構えと内装がめっちゃ雰囲気ある 庭の鉢植えから使うカレーリーフ直摘みとかされてる 店前店内からめっちゃいい香りする🤤 pic.twitter.com/6uQc9jFv5y
⑤まったく期待せず「とりあえずローカルフードだから」と頼んでみたらびっくりしたのがギリランカンフシの「ガルディヤ」という魚出汁のスープ(左上)。まぐろやかつおを使うそうでこの日はまぐろ。カレーリーフがいい仕事してます。(モルディブ) ・ 5月もお楽しみに! pic.twitter.com/iH3rwgoGWp
ナマズポリチャットゥ初挑戦だったけど味は結構上手くいったな〜、ココナツオイルとカレーリーフが決め手だね🥥🌿 だが来年は絶対に冷凍ではなくフレッシュなバナナリーフを買う、絶対にだ。 pic.twitter.com/qc5hVwNVsT
帯広カレーリーフの師匠小野員裕さん亡くなられたのか…
先週の金曜日に初めてお会いできた小野員裕さんが昨日亡くなられたと聞きました。 本当にショックでならない。。 町中華で出会ってそのまま町中華でお別れになってしまった。 愛と臨場感に溢れ、読むだけで腹の減る文章はいつまでも憧れです。 ご冥福をお祈り申し上げます。
今日の自作スパイスカレー ・ふつうの鶏キーマカレー ・和風出汁の豆とキノコカレー ・鶏ひき肉の魯肉風 ・バスマティライス 和風出汁はフェンネルシード、ベイリーフ、カレーリーフ、カルダモンなど草っぽいスパイスをベースにしてみました。 #スパイスカレー自作部 #マサ活 pic.twitter.com/PKhsnCkJ9Z
そういやバスマティライスの在庫が心許ないな、と思い出したので 蔵前のアンビカショップへ寄り道 そしたら生のカレーリーフ売ってたから即買い! あとはスパイスとかマスタードオイルなど medimixの石鹸も久々に購入 もっと買えばよかったか
カレーリーフ買えたああああ❣️ これまで生葉が手に入らなくてカサカサ乾燥リーフしか使ったことなくて…しかも300円だった🤩まあ明日は使わないんですけどねw このあと超塾6枚切りを買わねば🍞 pic.twitter.com/Ko9z1oT760
酒とスパイス マツコ@日本橋 ・ケララ風チキンカレー(手羽元) ・帆立と干海老出汁のダル カレー相掛けにスパイス玉子 焼いて煮た手羽元にココナッツミルク とマスタードシード、カレーリーフも良いです🍃 出汁の旨味を吸ったダルも堪らなくてポテサラ等の副菜に紫玉葱のアチャールと大満足でした😋 pic.twitter.com/LqfAds5DC1
返信先:@RRR2066442うちも過保護にすれば良かったです~ 1度外に出した&ナメが接触してしまうともう戻せないです😭 カレーリーフちゃん、苗なかなか見つけられなくて、羨ましい✨グッと大きくなりますように!
返信先:@CANDY00821私も身長10cmくらいのオクラとカレーリーフちゃんの植付タイミングをはかっています😓 昨日みたいに急激に気温が下がる事もあってまだ室内で過保護に育てて温かい日だけ日向ぼっこ場所に置いて出勤してます🌱
返信先:@CANDY00821私もそろそろ鉢に植え替えないとなんですが、タイミング難しいですね😅 カレーリーフもカイガラムシっていうのがよくつくみたいで、恐々としてます… 夏野菜いいですね!私も苗見てこようかな😊
返信先:@marble_biidamaポット苗のままで、大きくなったら鉢に引越したいのですがなかなかタイミングが見えません お薬抵抗ありますね。 ナメも幼そうで、2、3センチくらい カレーリーフいいですね…! こちらだと越冬できる自信もなく、室内におけるスペースもなく悩ましい所🥺 フレッシュリーフは香りが格別そう!
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