ヤンキー君と科学ごはん のつまみを深掘りしようと調べてたら、めっちゃピッタリのいい記事見つけた！！ と思ったら監修の人だった フードペアリング面白い cakes連載とブルーチーズとチョコレート｜樋口直哉(TravelingFoodLab.) @naoya_foodlab #note note.com/travelingfoodl…

今日もバリスタ配信、スタジオ配信と、 楽しくお届けすることができました‼️ バリスタ配信では、 豆工房コーヒーローストの 「コーラルマウンテン」と #セブンイレブン の 「ほうじ茶カステラ&ホイップ」を フードペアリングしました☕️ さあ、明日は #ColorSing のパール杯だ‼️ 頑張るぞぃ🔥 pic.twitter.com/eVtkGiyuLz

🎉開けたワインは開けた人の物語。それぞれのグラスから人生の味わいが溢れる。フードペアリングは、ワインと料理の間の相乗効果を最大化し、両者の味わいを引き立てる。イタリアのプロセッコで祝う瞬間。スパークリングワインの軽やかさが、喜びを二倍にする。

🍇グラス一つで世界を旅する感覚。各地の風土が息づく味わいを楽しもう。フードペアリングは、ワインと料理の間の相乗効果を最大化し、両者の味わいを引き立てる。チリからのカベルネ・ソーヴィニヨン、力強い味わいながらもバランスが取れていて素晴らしい。

麻布台ヒルズで、信じられないくらい最強に素晴らしいフードペアリングのお店に出会ってしまって舞い上がっています💕つい高いやつを選んでしまったので3ペアで5千円くらいしてしまったけど、安めの選べば600円くらいからある。 「インタートワイン・ケーエム　ヤマジン」レベルが高い、楽しいの極地… pic.twitter.com/eJTEO49mMn

５月のお休みです。 GW中はたくさんの方にご来店をいただきありがとうございます。 最終日もゆっくり営業中です。 今日は少しケーキの種類が少ないのですが、レモンカードはたくさんご用意しました。 是非フードペアリングを楽しんでください。 pic.twitter.com/4g1fD3n4Ar

本日はソウツさん@BarSoutsu にてJUNOさん@HisFirstBow のイベントに参加。まさかの飲み放題イベントなのでとにかく色々と飲ませていただきました。フードペアリングがセンス抜群で最高でした。 pic.twitter.com/YYXNIpyDYg

今日のバリスタ配信も、 ありがとうございました😆 今日は豆工房コーヒーローストの 「ケニアAA」と 「春めくLOOK」をフードペアリング🍫 サクサク食感で美味しかったです😆 エンジョイ部門で16時台1位を獲得できたり、ワイワイにぎわったバリスタ配信でした🎵 pic.twitter.com/gSyQICFTpN

おはようございます(^^♪ アイスコーヒーに良く合うようにブレンドしました(*^-^*) tiare-coffee.stores.jp/items/663576b4… フードペアリング。 御座候です。赤あんと白あんがありますが、どちらもコーヒーに良く合います。 ・・こう考えると、結構コーヒーに合うスイーツって多いですね(*'ω'*) 良いことです(^^♪ pic.twitter.com/wq7qA06D00

黄昏時の空の下で飲むビール気持ち良すぎてサウナよりガン決まりしてしもた。 今回はグレフルビールとピザまんに始まり、五香粉のビールとトマトエビチリ、シナモンコッペパンにラズベリーチョコビールで〆。前回のレアチーズケーキとレモンビールのような奇跡のフードペアリングは見つけられず。 pic.twitter.com/Cn5Aqx52Tk

10週連続のロースタリー。GW後半も来ちゃいました( ￣▽￣) とはいえ、今春まさか週１通いになるとは誰が予想したか…… (※次の目的地移動中ですが) 今日はフライトとお茶で８時間程度かな？と思ったらフードペアリング薦められてショート４杯でまさかの１０時間。まぁ、コレが自己流？(ｺﾗｺﾗ pic.twitter.com/02hhRmd6kH

NK SAKELIFEおすすめ！とかやってみたい笑 田邉公一氏が提案！ファミリーマートでフードペアリング体験が楽しめるキャンペーンがスタート！ | 日本ワイン.jp nihonwine.jp/nihonwine-news…

フードペアリング 今日はナッツとの組み合わせです(^^♪ ナッツは、歯ごたえや香ばしさなどダイエットにはいい食材ですね。 コーヒーも南米地方の豆は、ナッツの香りがあり、味わいは、お互いに高めあって美味しさが増します。 是非一度お試しあれ。 イベント開催中です(^^♪ tiare-coffee.stores.jp/news/662c517ef… pic.twitter.com/qrUaWDuwwz

最近フードペアリングの研究にハマってる。研究といえば聞こえはいいけど、ただ呑みたいだけ😹

三島で交流イベントやります！5/18(土)17時から、クラフトビールとフードペアリングを楽しみ、ほろ酔いでホタル鑑賞会する気持ち良い企画です🍻フードは韓国か台湾料理かなぁ...。飲み過ぎには注意！どなたでもOKですが、事前にメッセージくれると助かります☺️ #三島 #二拠点生活 #クラフトビール pic.twitter.com/tpmp8uJIc5

今日借りてきた本の知識を早速活かしている。 それにしても、バーテンダーさんたちのフードペアリングが……眩しすぎる✨……試したい…… pic.twitter.com/ozj0Np5WF7

バリスタ配信に来てくれたみんな、 ありがとー‼️ 今日は、#セブンイレブン の 【レーズンバターサンド】と #こなみ珈琲 さんの 【トレジャーマウンテン1898】で フードペアリングしました☕️ この珈琲、何と合わせても美味しい🥰 ここ数年飲んだ珈琲の中で一番のお気に入りだわ👍 #ColorSing pic.twitter.com/4N4j3LlAv4

🔸5/25(土)同会場２部開催😚 もちろん片方のみの参加も🆗です🙌 手ぶらで参加🆗遅いお時間でも間に合います😚 担当『REIYA』@08kyliex ①15:00-17:00 『少人数コーヒー講座＆交流会☕️in新宿』 今回は『フードペアリング』 コーヒーの持つ『風味』の違いを理解し、… pic.twitter.com/KoH1azgTB9

✍️🏻コーヒーコラム記事更新！ 春のスイーツと楽しむ！コーヒーに合う春のフードペアリング3選☕🌸 coffee-station.jp/archives/24921 pic.twitter.com/VVBoLgKy0v

ファミマでフードペアリング体験！期間限定で対象のワインとお菓子をセットで買うと200円引き～ソムリエおすすめの... prtimes.jp/main/html/rd/p… pic.twitter.com/U4ZpmJcfBZ

返信先:@water00222ノート＠カフェイン中毒さんこんばんは！ この組み合わせ美味しいですね😊 気に入ったフードペアリング見つかると嬉しくなります👍

先週はスターバックス上野マルイ店のコーヒーセミナーに行って来ました！フードペアリングの考え方に学べたり、一緒に受講した方が急零式のコーヒーをご馳走してくれたりと充実した時間が過ごせました♪ pic.twitter.com/sDBXaZlA07

返信先:@togenezumi_TGNZ実はぴのはIQが52億あるぴのっ(｀･ω･´) フードペアリングAI…麻婆豆腐といちごですかね…🍓

おはようございます(^^♪ GWイベント開催しています😊 tiare-coffee.stores.jp/news/662c517ef… フードペアリング 今日はマンナンライフさんの蒟蒻畑温州みかん味です。 しっかりとした噛みごたえとみかんの味がなんとも言えず美味しいです。 アフリカ系の豆が柑橘系の香りを持っていますので、相性バッチリです(^^♪ pic.twitter.com/8c5Xhl6pQz

今日のバリスタ配信では、 「白い焼きダース」と 豆工房コーヒーローストの 「コーラルマウンテン」のアイスコーヒーで フードペアリングしました🤤 これ食感がたまらない‼️ ヌーボーみたいだった(伝わる？w) あぁ〜美味しかった🥰 pic.twitter.com/EQtJhxQl5E

塩バニラドーナツとの フードペアリングはいかが？

今日のコーヒーブレイクは 塩バニラドーナツとの フードペアリングはいかが？ ほんのりバニラが香る しっとり食感のドーナツです🍩☕ コーヒーの苦みともマッチしそうですね😍 素敵な休日をお過ごしください！ #タリーズ pic.twitter.com/sh3aYIEA10

チーズといただきましたが美味でした✨ 辛口なイメージでしたがサッパリで飲みやすかったです。天花シリーズは色々あるのでほんとは飲み比べしてみたいですね🍶 最近は個々の味というよりフードペアリングで選んだりしてます（詳しくないのでラベル買いする事も😅）

素人だからギターのことわかんねえけどよ……🔮🌳でシンコペするアップストロークの音、今日めちゃ綺麗に感じたりして何気ない音なのになぜこんなに好きなのか…ここダウンだったら全然印象ちゃうもんなぁとジンワァ〜〜来てた🥺銀🎸との相性も良い……音のフードペアリングや…ッッッッッッッ

返信先:@OyatsuF🐥🥣「いいですか？あまいとしょっぱいは、つまりは、しょっぱいとあまいなんです」 きっと素敵なフードペアリングの話とかしてるだけの本です😂

返信先:@sizuku0_0hinaそれーー！！！！！ フードペアリングの幅も！！！ 広がって！！！ しまう！！！！！！！！ わぁん私も食べたい ニキが楽しくごはん作ってると私は嬉しいよ 椎名ニキの幸せが私の幸せだよ 私にも美味しいごはん振る舞ってくれよ 燐音とニコニコしながら食べるから

おうち着いたら欲しいものリストの商品届いてた。あざすまる😌 やっぱり画集は紙媒体に限るし、フードペアリング大全は電子書籍一生出なかったから助かる。 pic.twitter.com/mHPR0PSVN2

スタバで初めてフードペアリングもらったー✨ スマトラのコーヒーとあんバターサンドだってŧ‹"ŧ‹"( 'ч' )ŧ‹"ŧ‹" ｵｲｼｲ pic.twitter.com/hBmvGT2Khq

ゲイシャとこのケーキのフードペアリングに感動いたしまして、フードペアリング楽しんでるけど、難しい… pic.twitter.com/dbA8KwbuED

みんなはもちろん試してるわよね…水羊羹と☕️個人的に最強のフードペアリングなの💞水羊羹デカくカットし過ぎて煉瓦みたいだけど本当に合うからお試しアレ💖 pic.twitter.com/JUyIc7rfAY

フードペアリング tiare-coffee.stores.jp 修学旅行のお土産、長崎カステラです(^^♪ カステラって和菓子？洋菓子？どちらかわかりませんが、美味しければそれでヨシ(^^♪ コーヒーともバッチリです(*^^*) ドリップバッグと水出しコーヒーの送料無料キャンペーンです(^^♪ tiare-coffee.stores.jp/news/6625107c6… pic.twitter.com/hyTSE7Bebq

ウイスキーでフードペアリング滅多にやらないんだよね ウイスキーと水飲みで、お口直しに煎餅とか食べるくらい

新作の総評 上記はふざけた訳ではなく、どれも美味しい香りでした。意外な食材同士の組み合わせを、土屋シェフ自ら能動的に監修されています。フードペアリングの発想がテオブロマの香り作りに大いに影響しており、最後はどれもバニラの効いたカカオニブの香りへと帰着し、美味しくまとまっています。

返信先:@sacmomo目玉飛び出る組み合わせですよね🫣フードペアリングの勉強をかなりされてるようで、一見斬新に見えるのですが食べた時の一体感はんぱねぇです。 コーヒーも浅煎りに力を入れてて、私は浅煎りは苦手なんですがお店の推しだしなぁと飲んでみたら、これまた酸味が美味いんですよ‼︎